"조합 미쳤다"…해외서 난리 난 '한국 디저트' 뭐길래 [이슈+]

"우유가 잘 스며들 수 있게 꿀떡을 살짝 잘라주는 것이 포인트입니다."최근 해외 틱톡 등 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 한국 전통 음식인 '꿀떡'을 활용한 이색 레시피가 인기몰이 중이다.현재 틱톡, 유튜브 등 SNS에 '꿀떡 시리얼'(...

2024.12.01 06:30

"이런 걸 누가 먹나" 했는데…MZ들 사이 난리 난 음식 [김세린의 트렌드랩]

최근 들어 나만의 레시피를 개발하는 ‘내시피(나의+레시피)’ 트렌드가 단순 유행을 넘어 대중의 식생활에 큰 영향을 미치고 있습니다. 소셜네트워크서비스(SNS)와 인플루언서들 영향력이 커진 영향입니다.내시피족 트렌드는 색다른 방식으로 제품을 재창조하...

2024.10.23 20:30

"인기 이정도일 줄은"…스타벅스엔 없는데 '카페 핫템' 등극

여름철을 겨냥해 프랜차이즈 카페들이 내놓은 ‘아샷추’가 핫한 아이템으로 떠올랐다. 아샷추는 아메리카노가 아닌 아이스티에 에스프레소샷을 추가한 일종의 ‘모디슈머’(자신만의 방식으로 재창조) 음료인데 이를 메뉴화해 성공한 케이스란...

2024.07.16 14:56

줄 서서 먹던 호텔 망고빙수…"이젠 DIY로 즐겨요"

회사원 손아름 씨(33)는 매년 여름마다 높은 인기를 누리는 서울신라호텔의 애플망고빙수(사진)를 집에서 직접 만들어 먹었다. 손씨는 “8만원대 비싼 가격에도 불구하고 호텔에서 빙수를 먹으려면 줄을 서 기다려야 한다고 들었다”며 “유행이라...

2022.05.11 17:01

"8만3000원 호텔 애플망고빙수, 집에서 만들었더니…" [이미경의 인사이트]

'인(人·사람)사이트(site·현장)'는 사람을 만나 듣고, 현장을 방문해 직접 본 내용을 토대로 작성합니다. 보고 싶고 듣고 싶은 이야기를 제보해주세요. 직접 듣고 보고 확인해 업계 얘기를 전해드리겠습니다. [편집자 주]# 회사...

2022.05.11 08:30

짜파구리 뒤 이을 조합은…'신나사끼'·'오빠게티' 출시될까

최근 방탄소년단(BTS) 멤버 RM이 온라인 방송에서 비빔면을 먹으면서 "양이 적어 아쉽다"며 '1.5배 제품을 내달라'고 요청하자 팔도는 '대용량 비빔면' 한정판을 출시했다. 소비자 의견을 수용해 제품을 만드는 '모디슈머' ...

2022.02.21 16:29

넌 레시피 따라해? 난 #내시피

[뉴스래빗 미니경제]경제용어, 생활 경제 주요 이슈를귀에 쏙쏙 알기 쉽게 전해드립니다.# 레시피? 내시피?내시피는 내가 만드는 레시피라는 뜻인데요. 내가 좋아하는 것들만 모아서, 나만의 방식으로 뭔가를 만드는 방식이죠. 요즘 말로 ‘꿀조합&rsquo...

2019.07.26 11:44

소비자 실험실, 모디슈머 :) 오늘의 경제용어사전

더도 말고 덜도 말고 하루에 하나만1일 1경제용어를 알려드리는 오늘의 경제용어사전 민성(이하 민): 민이야! 너도 이 길로 퇴근해?윤민이(이하 윤): 응 그럼 나도 이 길로 오지 그나저나 옛날 생각난다. 학교 끝나면 자주 집에 같이 갔는데 그치?민: ...

2018.10.02 10:51