사장님들 난리났네…폭염에 빙수 배달 폭증하자 불티난 제품

“날씨가 더워 빙수 배달 주문이 폭등하는데 용기가 부족하네요…이글루 빙수용기 있으신 분?”찜통 더위로 유난히 뜨거웠던 올해 여름 가장 잘 팔린 음식 중 하나는 빙수다. 역대급 폭염이 이어지면서 7~8월 빙수 배달 주문량은 역대 최대 수...

2024.09.10 13:00

"50조원 식자재 공급시장 잡아라"…음식점 장부 데이터 확보 전쟁

식자재 시장에서 음식점 사장님들의 ‘장부’ 확보 경쟁이 불붙고 있다. 한 식당의 매출이 어떻게 발생하고 어떤 식재료를 얼마에 매입하는지를 알면 자영업자가 필요한 물품과 수량을 쉽게 분석할 수 있기 때문이다. ‘사장님 장부’를 ...

2021.11.04 17:24

쿠팡, 음식점에 식자재 납품…40조 시장 놓고 배민과 '맞짱'

쿠팡이 전국의 음식점 ‘사장님’에게 식재료를 공급하는 B2B(기업 간 거래) 사업에 본격적으로 뛰어들었다. 신선식품몰인 로켓프레시에서 판매하는 식재료를 자영업자에게도 싸게 공급하는 모델이다. 음식점 식재료 시장은 중소 식자재 상인을 통한 거래가 8...

2021.07.28 17:27

한솔제지, 친환경 포장용기 시장 진출

한솔제지가 친환경 종이 제품을 앞세워 식음료 포장 용기 시장에 진출한다. 한솔제지는 배달의민족이 운영하는 식자재 쇼핑몰 배민상회와 친환경 종이 포장 용기인 테라바스(사진) 공급 계약을 맺었다고 17일 밝혔다. 배민상회에 밥과 국 등 음식을 담는 종이 용기를 공급하는 게...

2021.03.17 17:51

한솔제지, 식음료 포장용기 시장 출사표

한솔제지가 친환경 종이 제품을 앞세워 식음료 포장 용기 시장에 진출한다. 한솔제지는 배달의민족이 운영하는 식자재 쇼핑몰 배민상회와 친환경 종이 포장 용기 '테라바스' 공급 계약을 맺었다고 17일 밝혔다. 배민상회에 밥과 국 등 음식을 담는 종이 용기를 공...

2021.03.17 14:10

영월 토마토·화천 오대쌀…'배민상회'서 판다

‘배달의민족’을 운영하는 우아한형제들이 강원 지역 농산물 판로 확대에 나선다. 우아한형제들은 강원도정보화협동조합과 업무 협약을 맺고 강원 지역 특산물의 온라인 판매 활성화를 지원하기로 했다고 15일 밝혔다. 강원도정보화협동조합은 지역에서 재배하는 ...

2020.07.15 17:30

영월 토마토, 화천 오대쌀도…'배민'이 판다

‘배달의민족’을 운영하는 우아한형제들이 강원도 우수 농산물 판로 확대에 나선다. 우아한형제들은 강원도 정보화 협동조합과 업무 협약(MOU)을 맺고 강원도 지역 우수 특산물의 온라인 판매 활성화와 판로 확대 지원에 나선다고 15일 밝혔다. 양 사는 ...

2020.07.15 11:03

배달의민족, 40조원 식자재 배송시장 진출

배달의민족이 40조원에 달하는 외식 식자재 배송 시장에 출사표를 던졌다. 지난해 말 독일 딜리버리히어로(DH)와 인수 계약을 체결한 배민이 기존 음식 배달업을 넘어 ‘물류사업’에 도전장을 냈다는 분석이 나온다. CJ프레시웨이 신세계푸드 아워홈 동원...

2020.05.20 21:47

"뜨거운 탕도 OK" 배민상회, 친환경 용기 출시

앱으로 터치 몇번이면 집에서 편하게 한끼를 해결할 수 있는 배달음식 전성시대. 하지만 음식을 받을때면 마음 한켠이 불편한 것이 사실이다. 음식이 담겨있는 플라스틱 일회용기 때문이다. 쓰레기 배출로 환경에 해악을 끼친다는 죄책감과 더불어 용기에서 혹시나 나올 환경호르몬도...

2020.03.18 15:46