'삼성맨'이 먹는 밥, 집에서 즐긴다

국내 급식 시장 1위 삼성웰스토리가 가정간편식(HMR) 시장에 도전한다. 삼성웰스토리는 HMR 브랜드 '라라밀스'를 공개하고, 20종의 제품을 출시했다고 1일 밝혔다. 삼성웰스토리는 1982년 삼성그룹 연수원의 급식 식음료 서비스업체인 중앙개발로 출발했다...

2020.07.01 15:34

'金징어' 공수작전…지구 반대편까지 간다

오징어는 갈치, 고등어와 함께 ‘3대 국민 수산물’로 불린다. 하지만 5년 넘게 어획량이 계속 줄고 있다. 2014년 연간 약 16만4000t이 잡혔지만 지난해 4만6000t으로 줄었다. 가격도 지난해 마리당 5000원을 넘어섰다. 유통 식품 회사...

2019.06.11 18:06

커피 마시며 회의, 음악 들으며 혼밥…구내식당의 파격

푹신한 소파와 그림이 갖춰진 룸, 헤드폰을 쓴 채 여의도 전경을 바라보며 ‘혼밥’을 할 수 있는 1인용 바, 하루종일 이용할 수 있는 떡볶이와 수제맥주 푸드트럭….18일 찾은 서울 여의도 신한금융투자 본사 13층 직원식당의 모습이다. ...

2018.12.18 17:36

삼성웰스토리 '제 2회 푸드페스타' 개최

삼성웰스토리가 17일 우수 식자재와 해외 특수식, 레스토랑 전용 식자재 등을 전시·소개하는 ‘2018 삼성웰스토리 푸드페스타’를 과천 렛츠런파크 컨벤션홀에서 개최했다. 50여개 부스에서 900여 종의 식자래를 선보인 이번 전시회에는 삼...

2018.10.17 15:24

이노션·현대글로비스·삼성웰스토리… 일감 몰아주기 규제의 '새로운 타깃'

공정거래위원회가 공정거래법 전면개편 특별위원회가 6일 권고한 대로 공정거래법을 개정하면 일감 몰아주기 규제를 받는 기업은 지금보다 두 배 이상 늘어날 것으로 예상된다. 특별위원회가 발표한 권고안은 일감 몰아주기 규제 대상 기업을 ‘총수 일가의 지분율이 상장사...

2018.07.06 17:46

삼성웰스토리, 유전자 정보로 '병 예방 식단' 만든다

삼성웰스토리가 유전자 정보를 활용해 걸릴 가능성이 높은 병을 예방할 수 있는 ‘유전자 맞춤형’ 식단을 제공하는 서비스를 개발한다. 같은 음식을 먹더라도 개인의 유전자 특성에 따라 혈당 혈압 비만 등 몸에 미치는 영향은 차이가 난다는 점에 착안했다. 삼성웰스토리는 22일 유전자와 식품의 관계에 대한 연구 데이터를 확보하고 있는 한국식품연...

2018.02.23 03:20

초복 코앞인데…급식업체들 '닭' 구하기 전쟁

초복이 20여일 앞으로 다가오면서 삼계탕을 대량으로 공급하는 급식업체들이 생닭 물량을 확보하기 위해 분주히 움직이고 있다.대형 식품유통업체들은 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 불안해진 수급에 대비해 일찌감치 생닭 확보를 끝내놓은 반면 중소 자영업자들은 물량 확보에 어려...

2017.06.19 14:11

삼성웰스토리, 한해 1000억씩 영업이익 비결은…

건설 상사 패션 등 주력사업 부진을 겪고 있는 삼성물산에 급식 서비스 자회사인 삼성웰스토리가 효자로 부상하고 있다. 해외 사업이 궤도에 오르며 매년 영업이익 1000억원을 넘게 버는 알짜로 거듭났다. 3일 삼성채용 홈페이지(apply.samsung.co.kr) 에 따르...

2016.10.03 20:36

삼성웰스토리 예식장 연회식 사업 중단

삼성 계열 급식 업체인 삼성웰스토리는 예식장에 연회식을 공급하는 사업에 참여하지 않겠다고 4일 발표했다. 이 문제는 최근 삼성웰스토리가 군인공제회관 예식장 연회식 공급 사업에 우선협상대상자로 선정되면서 불거졌다. 삼성웰스토리는 기존에 삼성을 비롯한 다양한 기업에 급식을 납품하고 있었다. 최근 예식장 운영사의 요청으로 연회식 공급 사업을 추진했지만, 정치권 ...

2016.08.04 17:06