품질은 '뚝'↓·노무 리스크는 '쑥'↑…학교 급식 직영화의 그늘

전국민주노동조합총연맹 산하 전국학교비정규직연대(학비연대)가 3일 파업에 돌입한다. 전국학교비정규직노동조합과 전국교육공무직본부, 전국여성노조 등이 속한 학비연대의 조합원은 9만5000여 명으로 전체 학교 비정규직 노동자의 66%를 차지한다. 학비연대는 이 중 5만 명 이...

2019.07.01 17:31

인천 유치원생, 붉은 소독물 대체 급식했는데 '집단 식중독'

인천의 한 병설유치원에서 단체로 식중독 증상이 나타났다. 27일 인천시교육청에 따르면 이날 오전 인천시 서구 한 초등학교 병설 유치원생 9명이 복통, 설사 등 식중독 의심 증상을 보였다. 붉은 수돗물 사태로 대체 급식을 했던 곳에서 식중독 의혹까지 불거진 것. 해당 초...

2019.06.28 13:27

"살모넬라 식중독 막으려면…생닭을 냉장온도서 보관·운반해야"

생닭을 상온보관 하면 살모넬라균 4시간 만에 4배 증가 식품의약품안전처는 여름철 보양식으로 즐겨 먹는 삼계탕 등의 재료인 생닭을 냉장 온도에서 보관·운반해야 살모넬라균으로 인한 식중독을 예방할 수 있다고 21일 밝혔다. 식약처는 닭고기로 인한 살모넬라 식중...

2019.06.21 09:52

인천 붉은 수돗물 사태 영향?…중학교서 집단 식중독 증세

지난 11일 오전 인천 붉은 수돗물(적수·赤水) 사태로 대체급식을 하던 서구의 한 중학교에서 학생과 담임교사 등 13명이 복통을 호소하는 등 식중독 의심증상을 일으켰다. 12일 인천교육청에 따르면 이들은 10일 학교에서 붉은 수돗물 때문에 자체급식을 못해 ...

2019.06.12 16:37

6~8월 식중독환자 40% 집중…"채소는 염소소독, 어패류는 가열"

식약처, 식중독 예방요령 설명…'손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기' 실천 식품의약품안전처는 이른 더위로 식중독 발생위험이 커짐에 따라 음식물의 조리·보관·섭취에 각별한 주의가 필요하다고 5일 강조했다. 최근 5년간(2...

2019.06.05 09:46

익산 한 초교생 18명 식중독 의심 증세…"원인 파악중"

전북 익산의 한 초등학교 학생들이 식중독 의심 증세를 보여 보건 당국이 역학 조사에 나섰다. 22일 전북도와 전북도 교육청에 따르면 지난 19일부터 이 학교 학생 18명이 구토와 설사, 복통 등 증세를 나타냈다. 신고를 받은 보건 당국은 이들을 상대로 한 역학 조사에서...

2019.04.22 11:53

韓 자선단체가 식료품 나눠준 캄보디아 학교서 140명 식중독

복통 호소하며 설사·구토 증세…보건당국 원인 조사 한국 자선단체가 식료품을 나눠준 캄보디아 학교에서 학생들이 집단 식중독을 일으켜 현지 당국이 원인 조사에 착수했다. 14일 현지 일간 크메르 타임스에 따르면 지난 11일 오후 캄보디아 북서부 반...

2019.01.14 10:14

미국 FDA "아보카도에 식중독균…충분히 씻어 먹어야"

"5개 중 1개 껍질서 리스테리아균 검출" 미국 보건당국이 최근 소비가 급증하는 열대 과일 아보카도에 대해 "먹기 전 충분히 세척하고 나서 손질하라"는 권고를 내렸다. 미국 식품의약국(FDA)은 21일(현지시간) "아보카도는 껍질을 먹는 과일이 아니지만, 껍질을 솔로 ...

2018.12.22 14:26

"겨울이라고 안심 마세요"…식중독 50% 12∼2월 발생

노로바이러스에 의한 식중독의 50%가 12∼2월 발생하는 것으로 나타나 겨울철에도 식중독 주범 '노로바이러스'에 대해 특히 주의해야 한다. 14일 경기도 보건환경연구원에 따르면 최근 5년간 도내에서 발생한 노로바이러스 식중독은 908건이다. 월별로...

2018.11.14 14:43

"식중독, 가을에도 위험"…귀경길 '보따리 음식' 조심해야

추석 연휴 고향에 다녀오면서 부모님이 싸주신 음식을 바리바리 들고 귀경길에 오르는 경우가 많다. 날씨가 선선해지면서 차 안에 몇 시간쯤 음식을 놔둬도 괜찮을 것으로 생각하지만, 가을에도 낮 기온은 크게 오를 수 있으므로 주의해야 한다. 실제 가을에는 무더운 여름보다 음...

2018.09.24 08:28

경남 고교생 66명 또 식중독 증세…"원인 특정 못 해"

이전 식중독 원인 '초코케이크'와 다른 업체 케이크 납품 파악 도교육청 "여러 가능성 대비…일주일 후 원인 분석 결과 나와" 경남에서 '우리밀 초코블라썸케익'이 원인으로 추정되는 식중독 의심환자가 대거 발생한 데 이어 최근 또 ...

2018.09.12 20:27

경남서 고교 학생 61명 또 식중독 증세…원인 분석 중

의심환자 발생 학교에 모 업체 케이크 공급 파악…도교육청 "케이크를 원인으로 특정할 수 없어" 경남에서 '우리밀 초코블라썸케익'이 원인으로 추정되는 식중독 의심환자가 대거 발생한 데 이어 최근 또 다른 학교에서 학생 수십 명이 식중독 증세를 ...

2018.09.12 15:32

풀무원푸드머스, 식중독 피해자 치료비 전액 보상키로

급식중단 학교피해도 보상…24시간 피해상담센터 운영 학교 급식 케이크로 인해 대규모 식중독 사태를 일으킨 풀무원푸드머스가 피해자들의 병원 치료비 전액을 보상하기로 했다. 풀무원푸드머스는 10일 식중독 의심환자의 병원 치료비 전액과 학교 급식중단에 따른 피해...

2018.09.10 13:52

풀무원푸드머스, '케이크 급식' 식중독 사과… "종합 대책 마련"

"문제 제품은 더블유원에프엔비가 지난달 말 생산…자진 회수" 최근 전국 각지에서 케이크 때문으로 의심되는 식중독 증세가 일어난 것과 관련해 식자재 납품업체 풀무원푸드머스가 7일 공식 사과했다. 풀무원푸드머스는 이날 오후 사과문을 통해 더블유에프엔비가 제조한...

2018.09.07 15:05

'급식 케이크 식중독' 의심환자 1156명으로 늘어

'우리밀 초코블라썸케익' 제품을 먹고 식중독 의심 증세를 보이는 학생이 7일 오전 9시 현재 1156명으로 집계됐다고 식품의약품안전처가 밝혔다. 의심환자가 발생한 지역별 집단급식소와 환자수는 부산 7곳(545명), 대구 4곳(167명), 울산 1곳(9명)...

2018.09.07 13:31

충북 식중독 의심환자 4개교 122명으로 늘어

충북에서 '급식 케이크'가 원인으로 추정되는 식중독 의심환자가 계속 늘고 있다. 7일 오후 3시 현재 3개교 53명이던 식중독 의심환자는 오후 5시 현재 4개교 122명으로 늘어난 것으로 집계됐다. 학교별 의심환자 수는 청주 A중 12명, 청주 B고 35...

2018.09.07 11:39

급식 믿고 먹었는데…'식중독 케이크' 풀무원 푸드머스 '우리밀 초코블라썸케익' 유통 중단

풀무원 푸드머스가 납품한 '우리밀 초코블라썸케익'을 먹고 식중독 증세를 보이는 학생들이 늘고 있다. 7일 전북도교육청은 이 케이크를 먹은 뒤 식중독 의심 증세를 보이는 전북지역 학생이 6일 오후 4시 현재 6개 학교, 293명으로 늘었다고 밝혔다. 이에 ...

2018.09.07 10:01

'급식 케이크' 식중독 의심 전북 학생 급증… 293명으로 늘어

풀무원 계열사의 급식 케이크를 먹은 뒤 식중독 의심 증세를 보이는 전북지역 학생이 6일 오후 4시 현재 6개 학교, 293명으로 늘었다고 전북도교육청이 7일 밝혔다. 첫 의심 환자가 나온 5일 익산과 완주의 중학교 한곳씩에서 42명과 23명, 장수의 한 초등학교에서 1...

2018.09.07 09:42

'급식 케이크' 식중독… 22개 학교서 1000명 넘어

부산, 경남, 경북, 대구, 경기 등 전국에서 1000명 이상의 학생들이 식중독 증세를 보였다. 보건당국은 풀무원 계열사가 납품한 케이크를 원인으로 보고 긴급 역학조사에 들어갔다. 교육부와 식품의약품안전처, 질병관리본부는 6일 오후 5시 기준으로 집계한 결과 6개 지역 22개 학교(유치원 포함)에서 1009명이 식중독 의심 환자로 분류됐다고 밝혔다. 지역별...

2018.09.07 02:44

'식중독의심' 학교 풀무원푸드머스 케이크 유통 잠정중단

케이크 공급 '더블유원에프엔비'는 해썹 인증업체…부실인증 논란일듯 식품안전 당국이 최근 전국 각 학교에서 동시다발적으로 식중독 의심 증세를 일으킨 것으로 추정되는 유명업체 납품 케이크의 유통판매를 잠정 중단시켰다. 식품의약품안전처는 식중독 발...

2018.09.06 23:08