'곰팡이 독소'가 아이들도 먹는 옥수수과자에…식약처 회수 조치

식품의약품안전처는 13일 곰팡이 독소인 푸모니신이 기준치보다 초과 검출된 한 옥수수과자를 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.회수 대상은 식품제조·가공업체인 '도울바이오푸드영농조합법인'(전남 구례군 소재)이 제조하고, 유통전문판매업체 ...

2024.11.14 00:40

가짜 분유 분말, 스마트폰으로 가려낸다

중국 홍콩 베트남 등에서 가짜 분유 파동이 이따금 들려온다. 수입 가짜 분유는 성장기 영·유아에게 치명적 악영향을 줄 수 있는 문제다. KAIST는 한준 전산학부 교수 연구팀이 싱가포르국립대 등과 공동연구를 통해 스마트폰 카메라로 가짜 분유를 쉽게 찾아내는 기술을 개발했다고 2일 밝혔다.분유에 물을 떨어뜨린 뒤 응고되는 현상을 분석해 진짜 분유...

2024.08.02 17:38

정육점서 곰탕 팔면 영업정지라니…

대전에서 정육점을 운영하는 김모씨는 밀키트 제조 같은 사업 다각화에 눈도 돌리지 않는다. 2년 전 예상치 못한 이유로 지방자치단체로부터 영업정지 1개월 처분을 받은 충격이 큰 탓이다. 중징계의 근거는 생고기를 주로 파는 정육점에서 곰탕을 제조했다는 것. 축산물 위생관리...

2023.07.09 18:23

GMO 완전 표시제로 안전성 논란 해소하자

유전자변형식품(GMO·Genetically Modified Organism)이란 농작물의 유전자를 인위적으로 바꿔 새로운 품종으로 개발한 식품을 말한다.일반적인 농작물보다 노동량과 생산비가 적게 들고, 영양 성분도 조절할 수 있다. 햄버거에 들어가는 식물성...

2022.10.31 10:00

기온 높아지는 여름, 더욱 중요해지는 식품 안전

얼마 전 경기 화성에 있는 한 냉동 핫도그 사업장이 유통기한이 지난 재료를 사용하다가 적발됐다. 이곳에선 유통기한이 5개월 가까이 지난 재료가 발견됐다. 경기 양주의 한 도넛 제조업체에서는 유통기한이 6개월 넘게 지난 재료를 보관하고 있었다.경기도 특별사법경찰관들이 지...

2022.06.06 10:00

오리온, 4개국 제과공장 모두 글로벌 인증

오리온은 지난달 말 중국의 랑팡·상하이·광저우·셴양 등 4개 공장이 식품안전경영시스템인 ‘FSSC 22000’ 인증을 획득했다고 2일 밝혔다. FSSC 22000은 유럽 선진국 수준의 식품 안전을 보장한다는 뜻을 담고 있다. FSSC(food safety management system) 22000...

2020.06.02 17:52

오리온, 4개국 제과공장 식품안전 유럽 눈높이 맞췄다

오리온은 지난달 말 중국의 랑팡·상하이·광저우·셴양 등 4개 공장이 식품안전경영시스템인 ‘FSSC 22000’ 인증을 획득했다고 2일 밝혔다. FSSC 22000은 유럽 선진국 수준의 식품안전을 보장한다는 뜻을...

2020.06.02 16:39

"편의점 식품안전에 경쟁업체보다 네 배 더 투자"

허연수 GS리테일 대표이사는 제18회 식품안전의 날(5월 14일)을 맞아 열린 기념식에서 대통령표창을 받았다. 식품안전의 날을 적극 알리고 먹거리에 대한 위생 활동을 강화한 공로를 인정받았다. 허 대표와 함께 GS리테일의 식품안전 문화를 조성하는 데 크게 기여한 인물이...

2019.05.21 18:07

제2의 살충제 계란사태 방지… 생산 선진화·유해물질 차단

정부, 이 총리 주재 식품안전정책위원회 개최 안전한 먹거리 환경 조성 '4대 분야 20개 대책' 추진 식품안전정책위 활성화·국조실에 식품안전상황팀 신설 정부가 '살충제 계란사태'를 계기로 생산환경을 선진화하고 살충제·...

2017.12.27 11:30

이총리 "식품안전, 몹시 어려운 과제… 끝없이 관리"

식품안전정책위 주재…식품안전 개선 종합대책 마련 이낙연 국무총리는 27일 "식품안전은 생산·가공·유통·조리·보관 전후를 포함한 모든 과정을 점검하고 확인해도 달성이 쉽지 않은 몹시 어려운 과제"라고 말했다. 이 총리는 이날 오전 정부세종청사에서 주재한 제2차 식품안전정책위원회에서 "식품안전은 끝...

2017.12.27 11:01

>>> 한국경제신문 사설(13일자)...식품안전의 수준 <<<

**** 식품안전의 참담한 수준 **** 과거 유해/불량식품이라고 하면 고작 무허가업소에서 불법으로 제조한식품이거나 불결한 재래시장에서 비위생적으로 팔고 있는 음식물등을 연상했다. 그러나 요즘 연일 보도되고 있는 내용을 보면 이름있는 백화점이나 식당에서판매하고 있는 식품들마저 기준치를 엄청나게 초과한 대장균이 검출되고있다는 충격적인 사실에 시민모두가 당혹하...

1989.07.12