CEO 칼바람 부는 美…푸르덴셜파이낸셜, 캠벨스도 수장 교체

미국에서 역대 최대 규모의 기업 최고경영자(CEO) 물갈이가 일어나고 있는 가운데 주요 생명보험사인 푸르덴셜파이낸셜, 보존식품 대명사인 캠벨스컴퍼니도 3일(현지시간) 사령탑을 교체한다. 푸르덴셜파이낸셜 이사회는 찰스 로리 현 CEO가 내년 3월 사임하고 앤드류...

2024.12.04 17:39

두부로 美·日 홀린 풀무원, 분기 최대 실적

풀무원이 해외 사업 호조에 힘입어 올해 3분기 시장 전망치를 웃도는 실적을 내놨다. 증권업계는 올해 풀무원 매출이 처음으로 3조원을 넘어설 것으로 전망한다.풀무원은 지난 3분기 매출 8337억원, 영업이익 333억원을 냈다고 15일 밝혔다. 전년 동기 대비 매출은 11...

2024.11.15 17:45

타협 없는 맛·품질…프리미엄 고래사어묵

식품업계 ‘혁신의 아이콘’ 고래사어묵이 2024 ‘지금, 한 걸음 더’ 캠페인에 함께한다. 올해 창립 61주년을 맞은 고래사어묵은 분식집 어린이 간식에 머물던 어묵을 고급스러운 맛의 ‘건강 프리미엄 식품’...

2024.08.27 15:55

오뚜기, 케첩·참기름·카레값 일제히 올린다

오뚜기가 카레(분말, 간편식)와 케첩, 참기름, 후추 등 제품 가격을 평균 10% 올린다. 소비자들이 일상적으로 먹는 식재료와 간편식 가격이 일제히 오르면서 밥상 물가 부담이 가중될 전망이다.오뚜기는 오는 30일부터 대형마트에서 판매하는 케첩 등 5개 품목, 24종의 ...

2024.08.16 17:30

롯데웰푸드·롯데상사 합친다…"연매출 5조 식품회사 탄생"

유가증권시장 상장사인 롯데웰푸드(옛 롯데제과)와 롯데상사가 합병을 추진한다. 롯데웰푸드와 유지류 등 농축수산물을 수입·유통하는 롯데상사를 합병해 제조 원가를 낮추고 생산성을 끌어올리려는 전략으로 풀이된다. 두 회사가 합치면 연매출 5조원에 이르는 대형 식품...

2024.08.06 17:31

'맛있는데 0칼로리'…요즘 대세 '로우 스펙 푸드' 뭐길래 [현장+]

"요즘 대세는 건강을 내세운 식재료죠. '맛있는데 0칼로리'라고 마케팅하며 잘 나가는 제로(0) 슈거 식음료처럼요."11일 경기 고양시 일산 킨텍스에서 열린 '2024 서울국제식품산업대전'에서 만난 한 국내 중소 식품기업 바이어는 "최근 웰...

2024.06.11 22:00

한주發 정제염 공급 중단 열흘째…"K푸드 생산 올스톱 위기"

“당장 며칠은 비축해 둔 재고로 버티겠지만 정제염 생산이 이번주 안에 재개되지 않으면 저희뿐 아니라 우리나라 모든 식품업체가 그야말로 ‘올스톱’됩니다.”한 식품업체 관계자는 24일 열흘째 이어지는 정제염 공급 중단 사태와 관련...

2024.04.24 18:43

획일적 작업중지 명령에…소금대란 비상

식품업계가 필수 원재료인 정제 소금(정제염) 부족으로 제품 생산을 전면 중단해야 할 위기에 처했다. 국내 유일 정제염 공급업체가 중대재해 사고로 공장 가동을 열흘째 멈췄기 때문이다. 글로벌 시장에서 라면 등 K푸드의 인기가 나날이 높아지는 상황에 공급 중단 사태가 장기...

2024.04.24 18:22

"즉석밥 이렇게 만듭니다"…공장 문 활짝 연 식품업계

체험형 마케팅이 중요해지고 있는 요즘 식품업계도 소비자가 직접 제품 생산과정을 체험하고 제품에 대한 안전성과 신뢰성을 확인할 수 있는 공장견학 프로그램들을 진행하고 있다. hy는 공장견학 프로그램인 ‘hy팩토리+’ 방문객이 올들어 10만 명을 넘었다고 최근 밝혔다. 3...

2023.09.01 00:15

"단종됐었는데"…은퇴 후 다시 나온 '인기 상품' 뭐길래 [오정민의 유통한입]

소비자가 소환한 먹거리가 잇따라 복귀하고 있다. 8년 만에 '립파이 초코'가 돌아왔고, 2년 만에 '불닭볶음탕면'이 매대에 오른다. 29일 식품업계에 따르면 삼양식품은 2016년 출시돼 2022년 자취를 감춘 '불닭볶음탕면'을 다음달 재출시한다. 불닭볶음탕면은 불닭의 ...

2023.05.29 10:02

"한국인 젊은 직원 구하는 건 포기…앉아서 문 닫을 판"

식품업종 내에서도 업무강도가 세기로 유명한 급식·식자재 업계는 요즘 구인대란에 신음 중이다. 특히 초고령화로 젊은 일손 구하기가 쉽지 않은 지방의 경우 코로나19 창궐 후 신규채용이 ‘제로’인 사업장이 한둘이 아니다. 이런 와...

2023.04.06 11:49

겨우 진정되나 했더니…외식·가공식품 값 줄인상

정부의 물가 안정 압박에 한때 주춤했던 가공식품·외식가격이 대거 재반등하는 분위기다. 식품업계는 원재료값은 물론 인건비와 에너지비용 등 모든 생산비용이 올라 정부가 아무리 팔을 비틀어도 가격 인상이 불가피하다는 입장이다.27일 업계에 따르면 최근 가공식품과 외식가격이 줄줄이 오르고 있다. 다음달부터 남양유업 컵커피 7개 품목의 편의점 판매가격이...

2023.03.27 17:57

"달달한데 먹으면 살 쪽 빠진대"…입소문에 대박 난 '단마토'

'제로 슈거' 트렌드를 이끄는 천연감미료 열풍이 채소와 과일까지 확산하고 있다. 특히 다이어트에 좋다는 입소문이 퍼지면서 큰 칼로리 부담 없이 천연감미료 처리된 고당도 과일을 찾는 소비자들이 늘고 있다.20일 위메프에 따르면 지난 한 달간(2월17일~3월...

2023.03.20 20:00

"로봇이 만든 음식 맛에 만족할까"…식품업계 '무인화' 전망은?[한경 엣지]

식품업계에 정보기술(IT) 바람이 불고 있습니다. 식재료가 아닙니다. 식품 매장이 무인화·기계화되고 있습니다. 식당에서 ‘손맛’이 없는 음식이 나온다는 건 놀라운 일입니다. 점점 오르는 인건비, 비대면 소비 트렌드 등 다양한 ...

2021.12.08 02:11

웅진 탄산수·수제맥주 '곰표' 약진…'네가지 마법' 업계 판도 흔들다

소비재산업의 ‘1등 공식’이 무너지고 있다. 식품업계가 대표적이다. 그동안 주요 식품회사는 서로의 영토를 침범하지 않고, 대형마트 등 거대 유통업체와 동맹하는 전략으로 2, 3등의 반란을 철저히 차단해왔다. 하지만 e커머스라는 신유통이 빠르게 성장...

2021.09.17 16:28

역전의 식품업계 '영원한 1등은 없다'

국내 면(麵) 시장에 지각변동 바람이 거세다. ‘2등의 반란’이 원인이다. 오뚜기 진라면이 농심 신라면의 30년 아성을 무너뜨릴 기세다. 농심 배홍동은 비빔면계 절대강자인 팔도의 자리를 넘보고 있다. 코로나19로 인한 비대면 소비, 2030세대가 ...

2021.09.17 16:18

'비건푸드 = 착한소비'…G마켓 비건빵 주문 10배 늘어

비건푸드 시장이 빠르게 커지고 있다. 고기를 얻기 위한 가축 사육이 비윤리적이라는 인식이 확산된 영향이다. 비건푸드는 고기 생선은 물론 달걀 우유와 같은 동물성 식재료를 전혀 쓰지 않은 먹거리를 의미한다. 가축이 내뿜는 탄소가 환경에 악영향을 준다는 이유로 비건푸드를 ...

2021.05.09 17:15

"멍냥이 입맛 잡아라"…펫푸드에 꽂힌 식품社

강아지 고양이 등을 위한 펫푸드 시장이 식품업계의 ‘블루오션’으로 떠오르고 있다. 1인 가구 증가와 핵가족화로 반려동물을 키우는 가구가 꾸준히 늘고 있어서다. 집에서 반려동물을 키우는 ‘멍냥이네’는 638만 가구로 추산된다. ...

2021.04.25 18:32

외식보다 편해졌다…'집밥 해결사' 밀키트

집밥 전성시대다. 코로나19 장기화, 재택근무 확산 등으로 집밥을 먹는 사람이 급증했다. 집밥의 가장 큰 고민거리는 메뉴. 이 고민을 해결해주는 ‘밀키트’가 지난해 폭발적으로 성장했다. 유로모니터에 따르면 2018년 345억원이던 국내 밀키트 시장...

2021.03.23 15:39

제로 사이다·두부 케이크…디저트까지 '건강 생각'

식품업계가 건강을 키워드로 한 신개념 제품을 쏟아내고 있다. 기존 제품에 약간의 변형을 주는 수준이 아니라 아예 개념이 다른 제품이라는 점에서 주목된다. 롯데칠성음료는 이달 24일부터 마실 수 있는 구강케어 음료 ‘마시는 클리닝타임’을 출시한다고 10일 발표했다. 기존 구강 청결제와 달리 입을 헹군 뒤 뱉지 않고 마셔도 무방한 제품이다...

2021.03.10 17:24