'노브랜드 버거' 호남 1호점, 연내 전국 가맹점 250곳 목표

전국에 200개 이상의 매장을 보유한 신세계푸드의 ‘노브랜드 버거’가 호남 지역에 첫 번째 매장을 선보였다. 신세계푸드는 지난 23일 전북 전주시 완산구에 ‘노브랜드 버거 전북도청점’을 열었다고 27일 발표했다.매장이 있는 효자동2가는 전북도청, 경찰청, 교육청 등 관공서를 비롯해 상업시설, 기업, 주거지가 한데 ...

2023.02.27 17:56

'빅맥' 5000원 시대…"햄버거 사먹기도 겁나네"

햄버거 프랜차이즈업계가 이달 들어 일제히 가격 인상에 나섰다. 롯데리아를 시작으로 KFC, 맥도날드, 노브랜드버거가 잇달아 이 대열에 합류했다.한국맥도날드는 오는 16일부터 일부 메뉴 가격을 평균 5.4% 인상한다고 10일 발표했다. 작년 8월 이후 6개월 만에 다시 ...

2023.02.10 17:42

빵플레이션 부담 줄인다…신세계푸드, 반값 크루아상 내놔

신세계푸드가 소비자의 빵값 부담을 덜기 위해 일반 베이커리 매장에서 판매하는 빵보다 절반 정도 싼 베이커리를 선보인다.신세계푸드는 전국 이마트 내 ‘E베이커리’와 ‘블랑제리’ 매장에서 가격을 낮춘 크루아상을 출시한다고 8일 발표했다. 개당 748원으로 8개들이 한 상자에 5980원이다. 일반 베이커리 매장에서 판매...

2023.02.08 17:52

"정말 모르고 먹었어요"…강남에 생기는 식당들 정체 [현장+]

MZ(밀레니얼+Z) 세대 사이에서 유행하는 '가치소비' 트렌드에 맞춰 고기 대신 대체육(대안육)을 사용한 식당들이 늘고 있다. 서울 청담동의 한 이탈리안 레스토랑에서 콩으로 만든 미트볼과 콜드컷 햄을 직접 맛봤다. 토마토 소스에 버무려진 대안육 미트볼은 ...

2023.01.31 20:00

최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들

신세계가 비건(식물성) 외식 시장에 뛰어든다. 자체 개발한 대체육으로 만든 메뉴를 선보이는 레스토랑을 26일 연다. 식품제조 업체 사이에선 고객 접점을 늘리고 시장 반응을 직접 살피기 위한 목적으로 ‘안테나숍’을 내는 움직임이 확산하고 있다.&nb...

2023.01.25 17:43

"대체육 미트볼은 무슨 맛일까"…신세계, 비건 레스토랑 '참전'

신세계푸드가 비건(식물성) 외식시장에 본격적으로 뛰어들었다. 대체육으로 만든 샌드위치와 파스타, 대체 계란으로 만든 디저트 등을 선보이는 레스토랑을 개점하면서다. 비건 외식 시장은 농심과 풀무원에 이어 신세계까지 가세하면서 경쟁이 치열해질 것으로 예상된다. &...

2023.01.25 12:14

한솔제지, 신세계푸드와 손잡고 친환경 포장재 개발 착수

국내 최대 종합제지사 한솔제지와 글로벌 종합식품기업 신세계푸드가 친환경 포장재 공동개발을 위해 19일 손을 잡았다. 한솔제지는 이날 보도자료를 통해 신세계 푸드와 함께 △친환경 종이 소재 패키지 적용 분야 확대 △연포장 및 용기류 등 친환경 패키지 개발 △연구...

2023.01.19 14:26

1만원대 '갓성비' 크리스마스 케이크

30일 서울 이마트 용산점 신세계푸드 '블랑제리' 매장에서 모델들이 크리스마스 케이크를 선보이고 있다.신세계푸드는 크리스마스 시즌을 맞아 9980원으로 맛과 비주얼을 동시에 만족할 수 있는 '갓성비' 케이크를 비롯해 1만원 대 가격의 케이크...

2022.11.30 14:13

정용진, 골프장서 '시선교란작전' 펼치더니…부캐 '제이릴라' 골프복 내놨다

정용진 신세계그룹 부회장의 '부캐'(부수 캐릭터)로 불리는 닮은꼴 캐릭터 '제이릴라'가 골프웨어 시장에 등판했다. 정 부회장이 사회관계망서비스(SNS)에서 직접 띄운 고릴라 캐릭터가 본격적으로 활동영역 확장에 나선 모습이다. 신세계...

2022.10.14 13:41

추석 상차림 간편식…라방 90분만에 완판

물가 급등으로 추석 상차림에 부담을 느낀 소비자들이 간편식으로 눈을 돌리고 있다. 재료를 직접 준비해 요리하는 것보다 밀키트를 구매해 간단히 조리하는 게 더 경제적이라는 판단에서다.29일 신세계푸드에 따르면 추석 연휴를 보름에서 한 달 앞둔 이달 10~25일 명절용 가...

2022.08.29 17:55

신세계푸드 '100% 식물성' 통조림햄 내놨다

신세계푸드가 100% 식물성 통조림 햄을 선보이며 대체육 B2C(기업과 소비자 간 거래) 시장에 도전장을 냈다. 앞으로 기존의 동물성 가공육 생산을 줄이고, 식물성 원료를 사용한 제품 생산을 확대할 계획이다. 자회사 베러푸즈를 통해 해외 진출도 가속화할 방침이다.신세계...

2022.07.28 17:08

신세계푸드, 식물성 대안육 캔 햄 출시

신세계푸드가  ‘베러미트 식물성 런천’ 캔 햄을 출시했다. 이 제품은 발색제, 보존제로 쓰이는 식품첨가물 ‘아질산나트륨’을 비롯해 동물성 지방, 콜레스테롤에 대한 걱정 없이 즐길 수 있는 식물성 대안육이다. 28일 서...

2022.07.28 11:31

휴가철 특별한 체험이 있는 곳…시원한 브랜드 팝업스토어 어때?

여름휴가 성수기를 맞아 식품·유통업계가 오프라인 마케팅을 강화하고 있다. 지난 2년간 코로나19로 제한됐던 대규모 인원 모임이 풀리면서 다양한 소비자들과 접점을 늘리기 위해서다. 특히 ‘경험 소비’에 익숙한 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를...

2022.07.27 15:30

"구내식당도 오픈런 해야할 판"…줄 길어질수록 웃는 회사들 [박병준의 기승쩐주(株)]

"우리 회사 구내식당이 이렇게 맛집이었어?"30대 직장인 A씨는 요즘 구내식당 '오픈런'을 해야하나 고민에 빠졌습니다. 부쩍 길어진 대기줄 탓에 식사 시간이 예전보다 늘어났기 때문입니다. A씨는 "맛은 그대로인 것 같은데 사람들이 몰린다"고 말했습니다. ...

2022.07.24 07:00

신세계푸드, 美 대체육 시장 진출

신세계푸드가 미국 대체육 시장에 진출한다.신세계푸드는 미국에 베러푸즈를 설립할 계획이라고 21일 공시했다. 베러푸즈는 신세계푸드의 100% 자회사로 자본금 600만달러(약 68억원)가 투입된다. 설립 및 출자 시기는 다음달로 예상된다. 신세계푸드는 내년 상반기 400만달러를 증자해 투자를 확대할 계획이다.베러푸즈는 신세계푸드가 미래 성장동력으로 육성하고 있...

2022.07.21 17:26

비건 간편식·레스토랑 '열풍'

식품업계에 ‘비건(엄격한 채식주의) 열풍’이 한창이다. 식품 제조사들이 100% 비건 인증을 받은 메뉴만 판매하는 레스토랑을 연달아 여는가 하면, 대체육 등의 사업을 확대하고 있다. 국내 비건 인구는 아직 5%에 불과하지만, 관련 기업들은 수요가 ...

2022.06.02 17:22

간편식부터 레스토랑까지 ‘비건 경쟁'…식품 제조·유통사 '참전'

국내 식품기업들이 ‘비건(엄격한 채식주의)’ 시장에서 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 100% 비건 인증을 받은 메뉴만 판매하는 레스토랑을 연달아 여는가 하면, 식품 제조·유통업체들의 대체육 사업 범위도 확대되고 있다. 국내 비건 인구는 ...

2022.06.02 15:42

"우리 아파트에선 매일 7000원에 뷔페 먹어요"[한경제의 신선한 경제]

맞벌이 가정이 늘면서 밖에서 음식을 사 먹는 문화가 확대되자 급식업계가 새로운 성장동력으로 아파트 급식사업을 공략하고 있다. 다양한 커뮤니티 시설과 조식 제공 여부가 ‘프리미엄 아파트’...

2022.05.11 10:54

"차라리 빵 만들어 먹는 게 싸다"…밀값 급등에 홈베이킹族 급증

오드리 헵번의 대표작 ‘티파니에서 아침을’은 주인공 홀리가 아침으로 크루아상과 커피 한 잔을 먹는 것으로 시작한다. 명품 주얼리 브랜드 ‘티파니’ 매장 앞에서 빵을 베어 물며 신분 상승을 꿈꾸는 그녀. 시골 농장에서 상경한 홀...

2022.04.14 17:37

"차라리 만들어먹자"…반죽 사는 '홈베이킹족' 늘어난 이유[한경제의 신선한 경제]

오드리 햅번의 대표작 ‘티파니에서 아침을’은 주인공 홀리가 아침으로 크로와상과 커피 한 잔을 먹는 것으로 시작한다. 명품 주얼리 브랜드 ‘티파니’ 쇼윈도 앞에서 빵을 베어물며 신분 상승을 꿈꾸는 그녀. 시골 농장에서 상경한 홀...

2022.04.14 09:00