롯데리아, 아이스크림값 40% 올려

롯데리아가 아이스크림 가격을 최대 40%(200원) 인상한다. 우유값 인상에 따른 것이란 설명이다. 여기에 내년도 최저임금이 추가로 대폭 상승할 예정이어서 식품업체들의 도미노 가격 인상으로 이어질 가능성이 높다. 롯데리아는 16일부터 소프트콘 아이스크림 가격을 500원에서 700원으로 200원(40%) 올리기로 했다고 14일 밝혔다. 아이스크림류인 토네이도...

2018.08.14 17:22

냉면·아이스크림… 폭염 덕에 '매출 폭주'

폭염이 장기화하면서 식품업계에서 매출 신기록이 속속 나오고 있다. 냉면과 빙과류, 얼음과 아이스 음료 등의 판매가 크게 늘었다. CJ제일제당은 간편식 냉면(사진)이 지난 7월 한 달간 100억원어치 이상 팔려 사상 최대 월매출을 기록했다고 7일 발표했다. 전년 동기 대...

2018.08.07 18:08

무더위에 '변신'하는 빙과류

연일 폭염이 이어지면서 음료수와 아이스크림이 ‘변신’하고 있다. 음료수였던 제품이 빙과류로 탈바꿈하거나 콘 아이스크림 제품이 바 형태의 빙과로 출시되고 있다. 여름철 최고 기온에 따라 인기있는 제품 형태가 다르다는 점에 착안해 식품업계는 신제품을 ...

2018.07.25 17:34

롯데제과, 땅콩버터 넣은 막대 아이스크림 '스키피바' 출시

롯데제과가 땅콩버터를 넣은 막대 아이스크림 ‘스키피바’를 12일 출시했다.스키피바는 글로벌 땅콩버터 브랜드인 스키피의 제품을 사용해 고소한 풍미를 담았다. 겉은 부드러우면서 달콤한 식감을 살렸고, 속은 땅콩버터를 넣어 쫀득한 식감과 짭조름한 맛을 ...

2018.07.12 17:44

"하겐다즈 아이스크림 벌레 나와 밤새 설사" vs "사과하지만 인정은 아냐"

하겐다즈가 최근 딸기 맛 아이스크림 제품에서 길이 3㎝가량의 애벌레가 나왔다는 온라인 고발 관련해 11일 공식적으로 사과했다. 하겐다즈 브랜드를 운영하는 제너럴밀스는 “하겐다즈 ‘스트로베리 파인트 내 이물질 발견을 고객을 통해 인지했다”...

2018.07.12 10:12

"아이스크림 속 애벌레가…" 논란에 하겐다즈 측 반응이

딸기맛 하겐다즈 아이스크림에서 길이 3㎝의 애벌레가 나왔다는 온라인 커뮤니티 지적에 대해 하겐다즈가 11일 공식 사과했다. 하겐다즈 브랜드를 운영하는 제너럴밀스는 "하겐다즈 '스트로베리 파인트 내 이물질 발견을 고객을 통해 인지했다"며 "이를 매우 심각한 사안으...

2018.07.11 15:31

우울한 우유업계, 화장품·외식사업으로 눈 돌린다

54년 역사의 우유업계 대표기업 남양유업이 지난 4월 철판요리 외식 브랜드 ‘철그릴’을 현대백화점 천호점에 열었다. 이어 서울 삼성동 무역센터점에도 2호점을 냈다. 지난해엔 프리미엄 이탈리안 레스토랑 ‘일치’를 론칭하는 등 외...

2018.07.02 17:07

입하 지나니 '음료·아이스크림' 여름 상품 봇물

지난 5일 여름을 알리는 '입하'가 지난 이후 유통업계에서 음료·아이스크림 등 여름 상품이 잇따라 출시되고 있다. 예년보다 이른 더위로 인해 여름 특수를 노리는 분위기다. 29일 유통업계에 따르면 편의점 GS25는 최근 여름철 신메뉴 '...

2018.05.29 10:31

프리미엄만 달콤한 성장… 녹아드는 국내 아이스크림 시장

주요 소비층인 어린이 수 감소와 대체재 증가 등으로 국내 아이스크림 시장이 쪼그라들고 있지만 전문 매장을 앞세운 프리미엄 아이스크림은 성장세를 이어가고 있다. 외식업체들이 프리미엄 아이스크림사업에 뛰어들고 해외 브랜드도 시장 공략에 나섰다.24일 한국농수산식품유통공사(...

2018.05.24 17:54

아이스크림의 계절 '성큼'… 계절별 베스트셀러는

여름·겨울 모두 바 선호…겨울엔 떠먹는 아이스크림 인기 아이스크림도 계절별로 베스트셀러가 다르다? 16일 한국농수산식품유통공사(aT)의 시장보고서에 따르면 지난해 3분기와 4분기 아이스크림 매출 분석 결과 계절별로 잘 팔리는 제품 유형이 각기 ...

2018.05.16 08:44

백미당, 유기농 우유·원두 쓰는 프리미엄 디저트 카페

프리미엄 디저트 카페 백미당이 2018 브랜드 고객충성도 대상에서 디저트 카페 부문 대상을 수상했다. 백미당은 디저트 카페 부문 평가에서 다른 브랜드와 비교해 브랜드 신뢰, 브랜드 애착, 재구매 의도, 타인 추천 의도에서 높은 점수를 받았다. 백미당은 유기농 우유로 만...

2018.04.25 16:23

삶은 달걀보다 살 안찌는 저칼로리 아이스크림 떴다

아이스크림은 설탕과 유지방 등 소위 ‘살찌는 성분’으로 만들어진다. 개당 밥 한 공기에 달하는 칼로리 때문에 ‘비만을 유발하는 간식’ ‘다이어트하는 사람이 피해야 하는 식품’의 대명사처럼 여겨져 왔다. 이...

2018.03.12 17:56

롯데제과, 살 안찌는 아이스크림 '라이트엔젤'

‘아이스크림은 먹으면 살찐다’는 게 통념이다. 실제로 그렇다. 아이스크림 100g 기준 칼로리는 100∼300㎉에 이른다. 밥 한 공기 수준이다. 하지만 요즘엔 꼭 그렇지도 않다. 열량을 확 낮춘 아이스크림이 많이 나오고 있기 때문이다. 롯...

2018.03.06 16:23

1964 백미당, 제철 농산물 사용… 100가지 다양한 맛 제공

1964 백미당(대표 홍범석·사진)은 1964년 이래로 꾸준히 한우물을 파온 고집과 노력을 바탕으로 100가지 만큼의 다양한 맛을 만들어 건강하고 즐거운 식문화를 공유하는 디저트 브랜드다. 고객들에게 건강하고 즐거운 식문화를 공유하자는 비전을 가지고 있다....

2018.01.10 20:54

'1인당 연간 아이스크림 58개 먹는다'… 2년만에 18% 급감

농식품부 보고서…"어린이·청소년 감소와 다양한 디저트 영향" 어린이와 청소년 인구가 줄고 디저트 종류가 다양해지면서 아이스크림 시장이 점점 쪼그라들고 있는 것으로 나타났다. 5일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 '2...

2017.09.05 07:03

바닐라 가격 사상최고치 급등… 전세계 아이스크림값도 '껑충'

마다가스카르 태풍 피해로 공급 급감…바닐라 아이스크림 판매 중단하기도 지난 3월 바닐라 주산지 마다가스카르를 덮친 태풍 탓에 바닐라가격이 사상 최고 수준으로 치솟자 세계적 아이스크림 업체들이 아이스크림 가격을 인상하고 있다. 23일 파이낸셜타임스(FT) 등...

2017.08.23 15:33

아이스크림 씹으세요… 롯데 '스크류바 껌' 출시

롯데제과의 장수 아이스크림 스크류바가 풍선껌으로 나왔다. ‘왓따 스크류바’ 풍선껌(사진)에는 스크류바의 맛과 향을 그대로 담았다. 딸기와 사과향이 풍부하고 새콤달콤하며 껌을 씹을 때 촉감이 부드럽다고 회사 측은 설명했다. 풍선을 크게 불 수 있고,...

2017.08.14 17:31

빙과업계, 역발상·지역명·협업제품 출시…돌파구 마련에 총력

아이스크림의 인기가 예전 같지 않은 가운데 빙과업계는 돌파구를 찾기 위해 애쓰고 있다. 꾸준히 신제품을 내놓는 동시에 시장에서 검증된 장수 제품을 요즘 세대 눈높이에 맞춰 새롭게 선보이고 있다. 해외로 눈을 돌려 수출에도 적극적으로 나서고 있다. ◇ 해운대에 나타난 죠...

2017.08.13 08:44

아이스크림이 안 팔린다…시장규모 매년 축소

"아동 인구 감소, 커피·디저트에 밀려" 여름철 대표 먹거리인 아이스크림 시장이 얼어붙었다. 주요 소비층인 어린이 인구 감소와 디저트 문화 변화로 시장규모가 해마다 눈에 띄게 줄고 있다. 13일 빙과업계와 한국농수산식품유통공사(aT) 등에 따르면 닐슨코리아...

2017.08.13 08:44

메로나 400원, 월드콘 650원…아이스크림 할인점, 왜 이렇게 싸요?

권장소비자가격의 반값에 아이스크림을 판매하는 ‘아이스크림 전문 할인점’이 빠르게 늘어나고 있다. 아이스크림 가격 인상에 대한 소비자들의 거부감이 커지고 더운 기간이 길어지면서 이런 할인점을 찾는 소비자가 늘고 있다. '노마진'(사진)...

2017.07.31 18:46