고물가에 외식 씀씀이 줄었다…20대 감소폭 최대

고물가에 2분기 외식 건당 사용금액이 1분기보다 줄어든 것으로 나타났다. 특히 20대의 감소 폭이 두드러졌다. 21일 신한카드 빅데이터연구소에 따르면 올해 1분기 신한카드 고객의 외식업종 건당사용금액을 100으로 설정했을 때 2분기 사용금액은 96.2로 3.8% 줄었다...

2023.08.21 07:01

10분 만에 동난 '100원 즉석밥' 다시 뜬다…초저가 승부수 줄이어

고물가 시대 유통업계가 먹거리를 중심으로 한 생활필수품 초특가 프로모션을 이어가며 모객에 나섰다. 17일 전자상거래(이커머스) 업계에 따르면 쿠팡은 이날 '즉석식품 반값 특가' 행사를 열어 중소·중견기업 제품을 할인한다. 이와 함께 오는 23일까지 인기 생활용품을 할인...

2023.07.17 09:28

"배달 끊고 외식 줄였다"…음식료株, 엇갈린 수익

최근 물가 상승으로 가계 소비여력이 위축되면서 음식료주의 희비가 엇갈리고 있다. 배달시장이나 외식 제품군에서 수요 감소가 감지되고 있는 반면 가성비 한 끼가 증가하는 추세다. 전문가들은 라면이나 과자, 빵 등 저렴한 가격에 한 끼 식사를 대체할 수 있는 카테고리가 유망...

2023.06.19 09:29

'인플레 주범' 석유류 18% 뚝…체감물가, 20개월 만에 최저

지난달 체감물가를 나타내는 생활물가지수가 작년 같은 달보다 3.2% 올랐다. 1년8개월 만에 가장 낮은 상승폭이다. 석유류, 농·축·수산물 등 실생활에 밀접한 품목의 물가가 큰 폭으로 떨어진 영향이다. 2일 통계청 발표에 따르면 지난 5월 생활물가지수는 113.0(2020년 100)으로 전년 동월 대비 3.2% 상승했다. 2021년 9월(3.1%) 후 최저...

2023.06.02 16:18

"1시간 줄서야"…중저가 뷔페 다시 '공격 출점'

‘애슐리’ ‘빕스’ 등 2만~5만원대 뷔페 레스토랑의 매출이 치솟고 있다. 외식물가가 고공행진을 멈추지 않고 있는 가운데, 오히려 뷔페가 ‘가성비(가격 대비 우수한 성능) 외식장소’로 인식되며 직장인 회식 등 단체 수요가 몰리고 있어서다. 코로나19로 영업 중단과 구조...

2023.05.22 17:37

뷔페의 재발견...고물가 속 부상하는 회식장소는?[하수정의 티타임]

'애슐리', '빕스' 등 2~5만원대 뷔페 레스토랑의 매출이 치솟고 있다. 외식비가 고공행진을 멈추지 않고 있는 가운데, 뷔페가 오히려 '가성비(가격 대비 우수한 성능) 외식장소'로 인식되며 가족 모임, 직장인 회식 등 단체 수요가 몰리고 있어서다. 코로나19로 영업중...

2023.05.22 16:15

고물가에…도시락 찾는 소비자 늘었다

고물가에 외식 비용을 줄이기 위해 도시락을 사는 소비자들이 늘고 있다. 외식 프랜차이즈 한솥은 지난 1∼15일 단체 도시락 주문량이 작년 동기와 비교해 35% 증가했다고 22일 밝혔다. 이는 주문 1건당 10만원(도시락 20개 이상)을 넘는 것만 집계해 비교한 수치다....

2023.05.22 10:41

"1시간 줄서서 사먹더니"…MZ 홀린 도넛, 해외 진출 '승부수'

K도넛이 세계 유수의 도넛 브랜드가 모인 미국에서도 통할까. 도넛 브랜드 ‘노티드’로 유명한 GFFG가 노티드와 퓨전 한식 브랜드 ‘호족반’ 등의 해외 진출을 추진한다. 외식 전문 스타트업(새싹기업) GFFG는 글로벌 진출 본격화와 핵심 브랜드 육성 등 전략을 담은 ‘...

2023.05.17 14:15

삼겹살 2만원, 짜장면 7000원…외식 물가 고공행진

외식 물가가 지난 4월에도 상승세를 이어갔다. 17일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 품목의 지난달 서울지역 평균 가격이 작년보다 최고 13% 가까이 상승했다. 가장 높은 상승률을 보인 메뉴는 삼계탕이었다. 삼계탕 한 그...

2023.05.17 08:53

무료땅콩 약속하더니 직접 조리도…햄버거에 진심인 한화 3남

김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김동선 한화갤러리아 전략본부장(사진)이 다음달 미국 햄버거 브랜드 '파이브가이즈' 국내 출점을 앞두고 직접 조리 실습에 참여하며 서비스 점검에 돌입했다. 브랜드 유치를 주도한 김 본부장은 그동안 사회관계망서비스(SNS) 등을 통해 꾸준히 ...

2023.05.09 14:40

"가족 외식 한번에 30만원 잡았는데…" 40대 직장인 '한숨만'

40대 직장인 박모 씨는 최근 외식비 고민이 깊다. 가정의 달 점심·저녁 가족모임 계획을 세우며 하루 식대로 30만원을 잡았지만 가격이 만만치 않아서다. 박씨는 "어린이날, 어버이날이 연달아 있으니 매년 마음의 준비를 하지만 올해는 부담이 유독 크다. 아이들이 고기를 ...

2023.05.07 13:43

정부는 가격 인상 자제령…속타는 식품업계

글로벌 곡물가격 강세는 식품·외식업체의 실적에도 악영향을 주고 있다. 지난해 3분기까지만 하더라도 가격 인상을 통해 원가 부담을 상쇄하면서 엔데믹발(發) 수요 확대 효과를 누려 상당수 식품·외식기업의 실적이 나쁘지 않았다. 하지만 작년 4분기 무렵부터 시작된 경기 둔화가 올해 가속하는 가운데 정부의 물가 상승 억제 기조까지 강화돼 실적이 본격적인 악화 국면...

2023.05.05 18:10

"치킨 한 마리 먹으려면 3만원 써야할 판"…서민들 '한숨'

최근 외식 물가 상승에 서민 부담이 커진 가운데 가족 행사가 많은 5월 가정의달에는 외식 물가 상승 체감도가 더 높을 것으로 보인다. 30일 한국소비자원의 참가격에 따르면 지난달 삼겹살, 삼계탕, 냉면 등 대표 외식 품목 8개의 서울지역 평균 가격은 1년 전보다 7.5...

2023.04.30 07:47

정부, 식품 이어 외식업계 압박…농식품부 "가격인상 자제"

정부가 식품업체에 이어 외식업체에 가격 인상 자제를 당부하고 나섰다. 농림축산식품부는 21일 프랜차이즈 업계와 간담회를 열고 가격 인상 동향을 점검한다. 업계에선 스타벅스와 롯데리아, 교촌치킨 등 커피 및 치킨, 버거 프랜차이즈 관계자가 참석한다. 농식품부, ...

2023.04.21 10:49

"이제 만원으론 냉면 한 그릇도 못 먹어요"…서민들 '비명' [1분뉴스]

소비자들이 많이 찾는 대표적인 외식 품목 가격이 지난달에도 크게 상승했다. 냉면, 비빔밥 등을 포함한 대표 외식 품목 8개 중 1만원으로 먹을 수 있는 품목은 이제 4개에 불과한 것으로 나타났다.19일 소비자원 가격정보 종합 포털 '참가격'에 따...

2023.04.19 11:14

백종원표 '가성비' 통했다…더본코리아 매출 어마어마하네

'새마을식당', '빽다방' 등 '가성비(가격 대비 성능)' 외식 프랜차이즈를 운영하는 더본코리아가 지난해 매출과 이익 모두 돋보이는 성적표를 내놨다. 회사의 간판스타 백종원 더본코리아 대표(사진)가 구축한 가성비 외식...

2023.04.17 14:58

"유명맛집 메뉴 간단하고 저렴하게"…편의점 '밀키트 1+1 행사'

외식 물가가 오르면서 간편하고 저렴하게 먹을 수 있는 밀키트가 인기인 가운데 편의점 이마트24는 한 달간 밀키트 제품 4종을 '1+1 행사'로 선보인다고 10일 밝혔다.이마트24에 따르면 지난달 밀키트 매출이 전년 동월 대비 401% 증가했다. 이달 1&...

2023.04.10 10:36

"제2의 백종원 양성"…서울시 '골목창업학교' 4기 교육 돌입

서울시는 외식업계 예비 청년 창업가 20명을 선발해 ‘골목창업학교’ 4기 교육을 시작했다고 6일 밝혔다.골목창업학교는 외식업 창업에 필요한 이론과 실습, 창업 전‧후 컨설팅을 한 곳에서 제공하는 실전형 창업 교육기관이다. 교육 장소는 성수동에 마련...

2023.04.06 17:03

"뒷사람 눈치 보여서…" 10명 중 3명 키오스크 주문 포기 경험

인건비 부담과 구인난에 무인단말기(키오스크) 설치 매장이 늘어나고 있는 가운데 연령대별로 주문 시 직원과 키오스크 선호도가 달랐다는 설문 조사 결과가 나왔다. 10∼30대소비자는 키오스크 주문을 직원 응대 주문보다 선호한 반면, 40∼60대 소비자는 대인...

2023.03.27 14:40

대구 '외식창업 아카데미' 운영

대구시는 외식창업가를 양성하고 창업의 장기 생존율을 높이기 위해 ‘외식창업 키워드림 아카데미’를 3월부터 12월까지 개설·운영한다.총 4기, 기수별 50명씩 200명 규모다. 운영기관은 영진전문대 산학협력단이다. 참가 자격은 지역 내 외식업 초기 창업자(영업기간 1년 미만, 일반·휴게음식점, 제과점) 또는 6개...

2023.03.08 18:24