"5000원이면 한 끼" 입소문에…직장인들 점심 원정 나섰다 [현장+]

지난 6일 오전 11시께. 연세대 인근인 서울 서대문구 창천동 한 돈가스 식당 앞에는 개점시간에 맞춰 입장을 기다리는 고객이 늘어서 있었다. 문이 열리자마자 손님들이 들어서 10개 테이블이 순식간에 꽉찼다. 대학가 식당이었지만 상당수가 대학생...

2023.03.07 21:00

'대기업 무덤' 파인다이닝…잭팟 터트린 해비치

‘파인 다이닝(고급 식당)’ 시장은 대기업의 무덤으로 통한다. 특급호텔과 백화점을 운영하는 롯데, 신세계그룹조차 독자 레스토랑 브랜드를 확장한 사례가 거의 없다. 1위 식품사 CJ제일제당은 미쉐린가이드 3스타를 받은 한식당 ‘모수 서울&...

2023.02.09 17:26

현대차 셋째딸이 공들였다…대기업 무덤서 1500억 '잭팟' [박동휘의 컨슈머 리포트]

‘파인 다이닝(고급 식당)’ 시장은 대기업의 무덤과 같은 분야다. 특급호텔과 백화점을 운영하는 롯데, 신세계그룹조차 밖으로 레스토랑 브랜드를 확장한 사례는 없다. 1위 식품기업인 CJ제일제당은 미슐랭 3스타를 받은 한식당 ‘모수 서울&r...

2023.02.08 09:09

한국맥도날드, 동원산업 새 주인으로 맞을까

동원그룹이 지주사 동원산업을 통해 한국맥도날드 인수를 추진한다. 그동안 활발한 인수합병(M&A)으로 덩치를 키운 동원그룹은 맥도날드를 인수해 외식 부문 역량 강화에 나설 것으로 보인다.5일 유통업계에 따르면 동원산업은 지난달 17일 한국맥도날드 매각을 위한 예비입찰에 ...

2023.02.05 18:23

최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들

신세계가 비건(식물성) 외식 시장에 뛰어든다. 자체 개발한 대체육으로 만든 메뉴를 선보이는 레스토랑을 26일 연다. 식품제조 업체 사이에선 고객 접점을 늘리고 시장 반응을 직접 살피기 위한 목적으로 ‘안테나숍’을 내는 움직임이 확산하고 있다.&nb...

2023.01.25 17:43

고든램지 '피시앤칩스' 신세계百 강남점에 들어온다

영국 유명쉐프인 고든램지의 레스토랑 ‘피시앤칩스’가 한국에 상륙한다. 신세계백화점 강남점과 입점을 협상하고 있다. 신세계는 부산 센텀시티점에도 14만원대 햄버거로 유명한 ‘고든램지 버거’ 매장을 들여오기로 해 단숨에 2개의 고...

2023.01.13 13:55

'완판 도넛' 노티드, 美 입맛 잡는다

기껏해야 1~2년이면 유행이 끝날 것이란 유통업계의 예상은 보기 좋게 빗나갔다. ‘오픈런 도넛’, ‘완판 도넛’으로 불리는 ‘노티드’(사진) 열풍에 대한 얘기다. 외식브랜드 업체인 GFFG(Good Foo...

2022.12.25 17:36

"K푸드는 프리미엄"…외식社, 이제는 해외서 이익 낸다

제과, 치킨 등 프랜차이즈 외식업체들이 해외 사업에서 이익을 내기 시작했다. 해외에서 ‘K푸드’가 박리다매식으로 파는 저가 음식이 아닌 프리미엄급으로 인식되면서 외형만 불어나는 수준을 넘어 달러를 벌어들이는 단계로 진입했다는 평가가 나온다. CJ푸...

2022.12.21 17:09

"K프랜차이즈, 돈 된다" CJ푸드빌, 올 영업익 절반이 해외

제과, 치킨 등 프랜차이즈 외식업체들이 해외 사업에서 이익을 내기 시작했다. ‘K푸드’가 박리다매식으로 파는 저가 음식이&...

2022.12.21 16:16

"배달시장 쑥쑥 크는데, 출점 제한 의미있나"

대구시의 대형마트 의무휴업 규제 완화 결정을 주목하는 건 유통업계뿐만이 아니다. 2013년부터 10년 가까이 강력한 출점 규제를 받고 있는 음식점, 제과점 등도 규제 완화 목소리를 높이며 기대감을 키우고 있다.19일 관련 업계에 따르면 스타벅스, CJ올리브영 등 직영 위주 대형 브랜드 매장의 출점을 규제하는 ‘지역 상권 상생 및 활성화에 관한 법...

2022.12.19 18:05

"그날 하루에만 300만원 날렸는데…" 떡볶이집 사장 울분

"카카오 서비스 먹통으로 토요일 매출이 105만원으로 4분의 1토막이 났습니다."경기도에서 떡볶이 전문점을 운영하는 A씨는 지난달 15일 카카오 서비스 장애로 토요일 하루 평균 350만~400만원을 기록하던 매출이 25% 수준으로 뚝 떨어졌다고 한숨을 내쉬었다. A 씨...

2022.11.09 08:13

외식·여행족 살아났다…3분기 카드승인금액 15.1%↑

숙박과 음식점업 매출이 회복되고 해외여행객이 늘면서 올 3분기 국내 카드소비가 늘어난 것으로 나타났다. 31일 여신금융협회가 발표한 2022년 3분기 카드승인실적 분석에 따르면 이 기간 전체 카드 승인금액과 승인건수는 각각 285조5,000억 원, 67억7,000만 건...

2022.10.31 10:13

계속 바뀌는 가격표

지난달 수입물가가 3.3%(전월 대비) 오르면서 물가 불안이 다시 커지고 있다. 시민들이 14일 서울 명동 식당가에 붙은 가격판 앞을 지나고 있다. / 임대철 한경디지털랩 기자 

2022.10.14 18:09

미쉐린가이드가 뽑은 서울 '가성비 맛집'은?…3곳 신규 선정

레스토랑 가이드 미쉐린 가이드 서울이 올해 평균 4만5000원 이하 가격에 훌륭한 음식을 제공한다고 평가한 '빕 구르망' 레스토랑 57곳을 공개했다. 미쉐린 가이드 서울은 '미쉐린 가이드 서울 2023' 발간에 앞서 서울 지역에서 ...

2022.10.06 11:35

"치킨 먹기 겁나"…외식물가, 학력고사 때 이후 '역대급' 상승 [강진규의 데이터너머]

요즘 프랜차이즈 업체에서 치킨 한 마리를 사먹으려면 2만원은 필요하다. 대형마트에서 내놓은 1만원 이하 치킨에 줄을 서는 것은 이같은 가격 상승의 여파다. 가격이 계속 오르면서 '국민 메뉴'의 지위도 위태로워지고 있다.통계청이 5일 발표한 9월 소비자물가...

2022.10.05 09:30

"거리두기 끝났다"…상반기 여행·외식 카드 결제액 '껑충'

올해 상반기 사회적 거리두기 해제 등의 영향으로 여행, 외식 등을 위한 개인 신용카드 결제액이 지난해보다 크게 증가했다.한국은행이 28일 발표한 '국내 지급 결제 동향'에 따르면 상반기 중 개인·법인의 신용·체크·선불...

2022.09.28 14:11

버거킹코리아 "글로벌 버거킹 축제서 디지털 부문 수상"

버거킹 코리아는 ‘2022 버거킹 글로벌 컨벤션’ 시상식에서 디지털 부문 1위를 수상했다고 26일 밝혔다.미국 라스베이거스에서 지난 7일부터 9일까지 열린 ‘2022 버거킹 글로벌 컨벤션’은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나1...

2022.09.26 17:57

맥도날드, 반년 만에 또 가격 올린다…빅맥 25일부터 4900원

패스트푸드 대표주자 맥도날드가 지난 2월에 이어 반년 만에 또다시 가격 인상에 나선다. 롯데리아·KFC·버거킹 등 버거 프랜차이즈는 반년에서 1년 미만의 시차를 두고 가격 인상 행진을 이어가고 있다.한국맥도날드는 오는 25일부터 68개 메뉴 가...

2022.08.19 10:41

"1%도 놓치지 않을래요"…외식비 치솟자 불티난 '이것'

외식 물가 고공행진 속 조금이라도 외식비 부담을 줄이기 위해 할인 판매하는 e쿠폰 등 온라인 상품권을 찾는 소비자가 늘어난 것으로 나타났다.4일 G마켓에 따르면 지난달 해당 쇼핑몰에서 패밀리레스토랑 e쿠폰 매출이 전년 동기보다 479% 급증했다. 같은 기간 뷔...

2022.08.04 20:00

이탈리안 레스토랑 '더 키친 일뽀르노', 역삼 센터필드점 개점

외식전문기업 엠즈씨드는 이탈리안 레스토랑 더 키친 일뽀르노가 오는 9일 신규 매장 역삼 센터필드점을 연다고 4일 밝혔다.더 키친 일뽀르노 역삼 센터필드점은 100여 석 규모로 조성됐다. 홀과 함께 소규모 모임을 위한 룸도 운영한다.매장에서는 육류와 해산물로 만든 그릴 ...

2022.08.04 09:46