진정한 리더십이란 무엇인가…묵직한 질문을 던지는 요리 드라마 '더 베어'

▶▶▶ [관련 칼럼] "셰프는 배고프다"…남 끼니 만드느라 '굶는 날'이 더 많은 우리▶▶▶ [관련 리뷰] 천재 셰프, 망한 식당 맡더니..‘단짠단짠 인생담 나왔습니다’볼만한 사람은 이미 다 봤을지 모르지만, FX 드라마...

2024.11.01 09:42

'흑백요리사'가 쏘아 올린 거대한 공...업계에 미풍 불까

넷플릭스 오리지널 콘텐츠 <흑백요리사>가 큰 주목을 받고 있다. 둘 이상만 모여도 서로 방송 이야기를 주고받고 벌써부터 발 빠른 유튜버들은 관련한 콘텐츠를 쏟아내고 있다. 승패와 상관없이 출연했던 요리사들의 식당들은 연말까지 예약이 다 찼다고 하는 걸 보니 인기가 실감...

2024.10.20 12:48

'오바마의 요리사' 휴양지서 사고로 사망

버락 오바마 전 미국 대통령의 개인 요리사가 휴양지에서 사고로 세상을 떠나자 오바마 전 대통령 가족이 애도했다고 영국 BBC 방송이 25일(현지시간) 보도했다. 오바마 전 대통령의 개인 요리사였던 타파리 캠벨(45)은 지난 23일 미국 매사추세츠주 해안에 있는 마서스비...

2023.07.25 15:56

`김정일 요리사` 일본인, 평양에 일본 음식점 오픈

김정일 북한 국방위원장의 요리사 출신인 일본인 후지모토 겐지(가명) 씨가 평양에 일본 음식점을 낸 것으로 알려졌다.16일 NHK에 따르면 후지모토 씨가 지난해 8월 북한을 방문한 뒤 소식이 알려지지 않았지만 최근 그와 만났다는 일본인을 취재한 결과, 지난달 평양 시내 건물에 일본 음식점을 낸 것으로 밝혀졌다.이 일본 음식점에선 후지모토 씨가 만든 초밥을 위...

2017.02.16 09:18

노부유키 마쓰히사 일식 레스토랑 ‘노부’ 오너 셰프, '일식 세계화' 앞장선 일본 대표 요리사

미식가들의 천국으로 불리는 미국 뉴욕에서 일식 레스토랑 ‘노부(NOBU)’의 인기는 단연 최고다. 이 레스토랑의 오너 셰프인 노부유키 마쓰히사. 그는 일식에 페루식 조리법을 가미해 날생선에 입도 대지 않던 미국인의 입을 열었다. 일식 세계화의 주역...

2017.02.09 16:19