임실N치즈, 1등급 신선한 원유로 만든 친환경 치즈

64년 전 벨기에 출신의 고(故) 지정환 신부가 한국전쟁 이후 세계 최빈곤국이 된 한국에 부임했다. 전주, 부안을 거쳐 1964년 임실군에 자리 잡은 그는 극심한 가난에 시달리는 주민들을 위해 단 두 마리의 산양으로 치즈를 만드는 일에 골몰했다. 거듭된 실패 끝에 대한...

2023.04.17 16:18

심민 임실군수 "치즈 생산 50여년…지역 활력산업 성장"

“산양 두 마리에서 시작된 치즈 산업이 이젠 임실을 먹여 살리고 있습니다.”심민 임실군수는 “10년 연속 대한민국 대표브랜드 대상을 받으며 ‘임실N치즈’의 위상을 다시 한번 확인할 수 있게 돼 매우 기쁘다&rdquo...

2023.04.17 16:17

"역사문화관 건립 등으로 치즈 메카 위상 높일 것"

“국내 대표 브랜드 임실N치즈가 지역경제에 활력을 불어넣는 신성장동력이 될 수 있도록 온 힘을 쏟겠습니다.” 심민 임실군수(오른쪽 세 번째)는 임실N치즈가 9년 연속 대한민국 대표브랜드 대상을 수상한 것에 대해 이렇게 말했다.심 군수는 &ldquo...

2022.04.20 16:13

1등급 원유로 만드는 국가대표 치즈 '임실N치즈'

임실N치즈는 1967년 전라북도 임실군에서 탄생한 국내 최초 치즈 브랜드다. 한국 국적을 취득한 벨기에 출신의 고(故) 지정환 신부가 임실성당 주임신부로 부임한 이후 가난에 시달리는 주민을 위해 치즈를 만든 게 시작이었다. 임실N치즈는 신선한 1등급 원유를 활용해 고품...

2022.04.20 14:14

대한민국 치즈산업 1번지 '임실N치즈'

임실N치즈의 역사는 고 지정환 신부가 1964년 임실성당에 부임하면서 시작되었다. 주민들과 산양 2마리를 사육해 산양유를 생산·판매했고, 남는 산양유의 활용방안으로 치즈 만들기에 도전, 1967년 대한민국 최초로 치즈생산에 성공하게 되었다. 50년 이상의 ...

2021.04.19 15:52

심민 임실군수 "임실N치즈로 관광백년대계 기틀 잡겠다"

“8년 연속 대한민국 대표브랜드 대상 수상으로 한국 치즈산업의 원조 임실N치즈의 위상을 다시 한 번 확인할 수 있게 돼 매우 기쁩니다.” 심민 임실군수(사진)는 “재작년 선종하신 지정환 신부님께서 1960년대 후반 산양 2마리로 싹틔운 ...

2021.04.19 15:51

깨끗한 청정 낙농원유로 만드는 임실N치즈

임실N치즈의 역사는 벨기에 출신인 고(故) 지정환 신부가 전북 임실군에 부임, 주민들과 함께 산양 2마리를 사육하면서 시작됐다. 산양 숫자가 늘어나면서 지 신부와 주민들은 남는 산양유를 이용한 치즈 만들기에 도전하게 됐다. 1967년 대한민국 최초로 치즈 생산에 성공하...

2020.05.06 15:45