노동자들 칼부림 막아준 '프랑스의 상징' 바게트

프랑스 하면 떠오르는 것!얼마 전 한국 누리꾼들에게 "프랑스를 생각하면 제일 먼저 생각나는 것은 무엇일까?"라는 질문을 던져보았다.에펠탑, 루브르, 노트르담, 베르사유 같은 건축물이나 디올, 에르메스, 샤넬 등 명품 브랜드를 생각하고, 음식으로는 빵, 바게트, 크루아상...

2024.10.28 13:59

"미라 옆에 이건 뭐지"…中과학자, 3500년 된 '이것' 발견

중국 과학자들이 신장위구르자치구 사막 미라에서 전 세계에서 가장 오래된 치즈를 발견했다고 밝혔다.26일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 중국과학원, 베이징대 제3병원 등 연구진은 전날 국제 학술지 '셀'에 실린 논문에서 신장 남부 타림 분지...

2024.09.26 21:02

7000억 B2B 치즈 시장…동원·매일유업 등 진출

동원F&B, 매일유업 등 치즈 소매 시장 강자가 기업 간 거래(B2B) 부문에 뛰어들며 점차 두각을 나타내고 있다.8일 식품업계에 따르면 매일유업, 동원F&B 등 유가공 업체들이 고품질 제품을 내세워 연간 7000억원 규모인 B2B 치즈 시장에서 보폭을 넓히고 있다. ...

2024.09.08 18:24

서울우유, 사상 첫 매출 2조 돌파

국내 유업계 1위인 서울우유협동조합이 지난해 사상 처음으로 연매출 2조원을 달성했다. 우유 소비가 갈수록 줄어드는 상황에서 유가공품 시장을 적극 공략한 것이 주효했다는 평가가 나온다.서울우유는 지난해 매출 2조1000억원, 영업이익 550억원의 잠정 실적을 기록했다고 26일 밝혔다. 2022년과 비교해 매출은 약 6.6%, 영업이익은 16.2%가량 증가한 ...

2024.02.26 17:52

'치즈 100장 먹방' 유튜버 따라했다가…'무서운 경고' [건강!톡]

치즈 100장 라면, 치즈 다섯 번 추가 떡볶이, 치즈 '가득' 매운 찜닭… 최근 유튜브 '먹방'(먹는 방송) 콘텐츠로 매운 음식에 치즈를 듬뿍 곁들여 먹는 방식이 인기를 모으고 있다. 치즈는 떡볶이와 볶음밥, 닭갈비, 등갈비 등 매콤한 요리에 곁들이면 매운 맛을 중화...

2023.11.25 10:41

허리케인 '힐러리' 美 상륙…곡물값 또 오를라 '긴장' [원자재 포커스]

“생명 위협하기에 충분한 폭우” 우려 “최대 2조7000억원 피해” 전망까지 이번 주 글로벌 원자재 시장의 눈은 미국 캘리포니아를 덮친 허리케인 ‘힐러리(Hilary)’의 파급력에 쏠려 있다. 태풍의 세력 자체는 약해졌지만, 일부 지역에선 인명 피해를 일으킬 수 있는 ...

2023.08.21 11:00

도미노피자, '치즈 크레이프 샌드 피자' 선보여

도미노피자가 오는 16일 신제품 ‘치즈 크레이프 샌드 피자’를 출시한다고 15일 밝혔다. 이 제품은 나폴리 도우 위에 씬 도우를 쌓아 바삭함과 쫄깃함을 모두 살린 샌드 도우를 사용했으며, 대파 크림치즈를 도미노피자만의 스타일로 재해석한 대파 베이컨 크림치즈 무스를 샌드...

2023.06.15 10:33

전북 임실군 고향기부금 1위

인구 2만6000여 명에 불과한 전북 임실군에 고향사랑기부금이 밀려들고 있다. 임실군의 특산품인 치즈와 요구르트를 고향사랑기부제 답례품으로 받기 위한 기부로 풀이된다. 임실군에 따르면 올해 고향사랑기부제가 시작된 뒤 5개월 동안 이 지역에 답지한 기부금은 총 4억원에 ...

2023.05.31 18:27

"와인·치즈 맛집 쇼룸"…부산 광안리해수욕장에 '체험형 편의점'

부산 광안리해수욕장 인근에 와인과 치즈를 동시에 맛볼 수 있는 '쇼룸' 형태의 이마트24 매장이 문을 연다.편의점 이마트24는 치즈 전문업체 '유어네이키드치즈'와 손잡고 주류 체험형 매장 이마트24 R광안리센터점을 오픈했다고 24일...

2023.04.24 10:47

최태원도 감탄한 '빙수' 먹어보니…"감쪽같이 속을 뻔" [조아라의 IT's fun]

"5달러라고? 맛있네!" 최태원 SK그룹 회장(사진)은 지난 6일(현지시간) 라스베이거스 컨벤션센터(LVCC) 중앙 광장에서 운영 중인 SK 푸드트럭에 들러 팥빙수를 맛본 뒤 이같이 말했다.그는 국내 4대 그룹 총수 가운데 유일하게 올해 세계 최대 가전&mid...

2023.01.14 15:36

서울·매일 등 우유 값 일제히 ↑…밀크플레이션 장바구니 덮친다

우유값이 오는 17일부터 일제히 오른다. 낙농가와 유업계가 원유(原乳) 가격 인상 폭에 지난 3일 합의한 뒤 1주일 만에 우유 제품 가격 인상이 결정됐다.유업체가 인상 폭을 자제함에 따라 소비자 구입가격 기준으로 흰 우유 1L에 3000원은 넘지 않는다. 하지만 우유값...

2022.11.10 17:22

우유 값 오른다…버터·아이스크림·빵도 '도미노 인상' 예고

오는 17일부터 우유 값이 일제히 오른다.  지난 3일 낙농가와 유업계가 원유(原乳) 가격 인상폭을 합의한 이후 일주일만에&n...

2022.11.10 15:52

라면은 시작일 뿐…가공식품 줄줄이 오른다

농심이 신라면 등 라면값을 1년 만에 추가 인상할 것을 예고한 데 이어 식품회사들이 발효유, 치즈, 조미료,육가공품 등 가공식품 가격을 전방위적으로 올린다. 가공식품이 하반기 장바구니 물가의 최대 복병으로 떠올라 소비자 부담을 가중시킬 것이란 우려가 나온다.25일 관련...

2022.08.25 17:46

수입 유제품 쓰나미에도…업계는 샅바싸움

우유와 버터, 치즈 등 외국산 유제품이 빠르게 국내 시장을 잠식하고 있다. 프랑스산 치즈, 미국산 버터 등 이미 친숙한 수입 유제품 외에도 최근 폴란드나 독일산 멸균우유까지 국내에서 소비되고 있다. 2026년 미국과 유럽산 유제품에 대한 관세 철폐를 앞두고 유제품 시장...

2022.08.07 17:54

'밀크플레이션' 왔다…남양유업, 15년만에 치즈 가격 인상

남양유업이 15년만에 치즈 제품의 출고 가격을 인상한다. 4일 남양유업은 이달부터 순차적으로 치즈 제품의 출고가를 평균 10% ...

2022.04.04 16:56

"월급 빼고 다 올라"…남양유업, 15년 만에 치즈 가격 올린다

남양유업은 이달부터 치즈 제품의 출고 가격을 평균 10% 인상한다고 4일 밝혔다. 남양유업의 치즈 가격 인상은 약 15년 만이다.'드빈치 자연방목 체다 슬라이스'는 9.9%, '드빈치 뼈가튼튼 고칼슘' 제품은 9.8% 각각 가격이 ...

2022.04.04 16:15

'음색 여신' 치즈, 2월 단독 공연 개최…기억 조작 끝판왕 예고

가수 치즈(CHEEZE)의 단독 공연을 열고 팬들과 만난다.치즈는 오는 2월 서울 한남동 블루스퀘어 마스터카드홀에서 '무드 필름 : 사랑의 계절'을 개최한다. 2019년 성료한 '치즈 팝콘(CHEEZE POPCON)' 이후 2년 만의 단독 ...

2022.01.24 10:37

119세 비공식 '세계 최고령' 할머니가 아침마다 먹는 음식 [박상용의 별난세계]

올해 119세인 터키의 최고령(最高齡) 할머니가 현재 생존해 있는 세계 최고령자로 유력하다고 영국 데일리메일이 터키 언론을 인용해 29일(현지시간) 보도했다. 주인공은 1902년 6월27일 태어난 세커 아슬란 할머니다.현재 공식적으로 살아있는 세계 최고령자는 일본 후쿠...

2021.06.30 05:00

매일유업, 간식처럼 가볍게 즐기는 '스낵치즈'…홈술족 간편 안주로도 인기몰이

치즈는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이다. 올해는 ‘홈술족’ 증가로 와인시장이 급성장하면서 치즈를 찾는 소비자가 많아졌다. 특히 사각 모양의 슬라이스 치즈뿐만 아니라 핑거푸드(손가락으로 집어 먹을 수 있는 간식) 형태로 다양하게 치즈를 즐기려는 수...

2020.12.29 15:47

알았어? 치즈의 기원이 낙타래…숙성치즈 감칠맛 vs 생치즈 신선한 맛

치즈의 주 원료는 소와 양, 염소의 젖이다. 원료와 제조 방법에 따라 치즈 종류는 2000가지를 넘는다. 그중 소비량이 많은 치즈 수만도 대략 500여 종.치즈는 기원전 약 5000년께 우연히 발견됐다. 척박한 환경에서 살던 유목민들은 키우던 양과 염소 등의 우유를 동...

2020.11.26 17:28