이번엔 북한산 입구…스타벅스, 이번에도 '핫플' 만들까

국립공원인 북한산을 바라보며 커피를 즐길 수 있는 대형 스타벅스 매장이 생긴다. 스타벅스코리아는 15일 서울 은평구 대서문길 북한산국립공원 입구 인근에 '더북한산점'을 개점한다고 밝혔다. '더북한산점'은 약 1000㎡(300평) 규...

2023.02.15 11:12

"배달기사님들 위한 아메리카노"…1000원 메뉴에 '시끌'

한 프랜차이즈 커피 전문점에서 1000원을 내고 배달 기사에게 커피를 제공하는 메뉴를 선보였다가 논란의 중심에 섰다.최근 한 온라인 커뮤니티에는 '커피 배달시킬 때 이런 메뉴 1000원이면 같이 주문할 거야?'라는 제목이 글이 올라왔다.해당 글에는 배달 ...

2023.02.15 07:53

스타벅스 커피 400원 깎아주니…텀블러 이용하는 고객들

스타벅스에서 개인컵을 이용하는 소비자가 큰 폭으로 늘었다. 친환경 정책의 일환으로 할인 혜택을 준 것이 효과를 거뒀다.스타벅스코리아는 지난해 전국 매장에서 개인컵으로 주문한 건수가 2532만 건으로 지난해보다 16% 증가했다고 9일 밝혔다. 연도별 기준으로 최대 건수다...

2023.02.09 11:16

"커피-신장병 연관, 변이 유전자 탓"

지나친 커피 음용과 신장질환 사이에 연관이 있는 이유는 카페인 대사를 지연시키는 CYP1A2 변이유전자와 관계가 있는 것으로 나타났다.6일(현지시간) 메디컬 익스프레스에 따르면 이탈리아 파도바(Padova) 대학 의대 심장내과 전문의 파올로 팔라티니 교수 연구팀이 &#...

2023.02.07 11:15

"커피값 40년 모으면 쌓이는 돈이…" 놀라운 분석 결과 [신정은의 글로벌富]

미국인이 20대부터 커피 한 잔을 마시지 않고 돈을 저축하면 은퇴 때 최대 5억원을 모을 수 있다는 조사가 나왔다. 5일(현지시간) 미 CNBC에 따르면 부동산 전문회사 클레버가 최근 진행한 조사에서 미국 도시 가운데 카푸치노 한 잔 가격이 가장 비싼 도시는 ...

2023.02.06 12:30

"아메리카노 말고 라떼"…'우유 넣은 커피' 놀라운 효과 [건강!톡]

커피에 우유를 넣으면 일반 커피보다 항염 효과가 2배 증가한다는 연구 결과가 나왔다.덴마크 코펜하겐대 연구팀은 지난달 30일 '농업 및 식품화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)'을 통해 우유 속 단백질 ...

2023.02.03 17:59

박성용 "韓, 커피 미식가만 2000만명…좋은 커피 기준 세울 것"

“세계 어디에서도 한국과 같이 커피를 물처럼 자주 마시는 지역은 없습니다. 그만큼 소비자들이 커피의 품질과 맛에 민감하다고 볼 수 있죠.”박성용 네스프레소코리아 대표(사진)는 29일 한국경제신문과의 인터뷰에서 “한국에는 ‘커피...

2023.01.29 17:50

"개인컵 쓰면 200원 깎아줘요"…편의점 커피도 일회용컵 대신 텀블러로

편의점에서 커피를 구매할 때 일회용 컵 대신 텀블러에 커피를 담아가는 손님이 늘고 있다.  세븐일레븐은 26일 개인 텀블러나 개인 컵을 가져와 편의점 커피인 세븐카페를 구매하는 건수가 50만잔을 넘어섰다고 밝혔다.세븐일레븐은 2021년 3월부터 ESG...

2023.01.26 13:12

'흑미 팝콘' 얹은 커피…스벅, 50만잔 팔았다

고봉밥처럼 수북하게 흑미 팝콘을 얹은 커피가 인기를 끌고 있다.스타벅스코리아는 계묘년 새해를 맞아 지난 1일부터 선보인 ‘블랙 햅쌀 고봉 라떼’(사진)가 누적 판매량 50만 잔을 넘어섰다고 20일 발표했다. 출시 이후 20일 동안 하루평균 2만50...

2023.01.20 16:34

"마시면 든든해요" 인기 폭발…하루 2만5000잔씩 팔렸다

고봉밥처럼 수북하게 흑미 팝콘을 얹은 커피가 인기를 끌고 있다. 간편한 식사 대용으로 2030계층에서 즐겨 찾는 것으로 나타났다. 스타벅스코리아는 계묘년 새해를 맞아 1월 1일부터 선보인 ‘블랙 햅쌀 고봉 라떼’가 누적 판매 50만 잔을 ...

2023.01.20 11:33

작황 개선에 급락한 커피 가격…장기적으론 상승 전망 [원자재 포커스]

커피 원두 작황이 개선될 거란 전망이 나오면서 국제 커피 원두 가격이 폭락했다. 11일(현지시간) 뉴욕상품거래소(NYMEX)에서 거래된 아라비카 커피 원두 선물(3월물) 가격은 파운드(453g)당 1.43달러를 기록했다. 전 거래일보다 0.07달러(4.64%)...

2023.01.12 10:00

"매일 커피 마신 한국인들 10년 관찰했더니…" 놀라운 결과

커피를 하루 한컵 마시는 것으로 심혈관 질환 등 모든 원인으로 인한 사망 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다.  30일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 식품영양학과 이정은 교수팀(제1 저자 조현정)은 &lsquo...

2022.12.30 18:24

예비 창업자 관심 1위는 '커피 전문점'

올해 예비 창업자들의 가장 많이 관심을 받은 업종은 커피 전문점이었다.29일 프랜차이즈 창업 지원 플랫폼 ‘마이프차’는 이 같은 내용이 담긴 ‘월간 프랜차이즈 동향 12월 호’를 발간했다. 사이트 내에서 진행한 검색&middo...

2022.12.29 22:10

카페라떼 5800원 '껑충'…커피빈, 우유 들어간 음료 200원 인상

내년부터 커피빈에서 우유가 포함된 음료는 가격이 200원씩 인상될 전망이다.27일 커피빈에 따르면 다음달 3일부터 우유가 포함된 음료 31종의 가격을 200원씩 인상된다.이에 따라 카페라테 스몰 사이즈(355mL)와 카푸치노 싱글샷 제품은 5600원에...

2022.12.27 19:30

한파 속 출근길, 따뜻하게

한파특보가 발효된 23일 서울 광화문네거리에서 시민들이 출근길 발걸음을 옮기고 있다. /임대철 한경디지털랩 기자 

2022.12.23 14:12

가격 동결하고 사이즈는 'UP'…이디야, 빅아메리카노 승부수

글로벌 인플레이션으로 올해 가격 인상 바람이 거세게 불었던 커피업계에서 이디야가 ‘빅 사이즈 아메리카노’로 승부수를 띄웠다. 다른 커피 및 베이커리 제품 가격은 인상하면서도 아메리카노만큼은 가격을 동결하고 크기를 대폭 키우는 전략 실행에 나섰다.이...

2022.12.22 17:18

커피 소비, 2030년까지 '쭉'…저렴한 원두 인기 뜨거운 이유

전 세계 커피 소비가 2030년까지 꾸준히 늘어날 것이란 관측이 나왔다.11일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 국제커피기구(ICO)는 전 세계 커피 소비가 2030년까지 매년 1∼2% 수준으로 증가할 것으로 전망했다.배누시아 노게라 ICO 상임이사는 베트남 커피...

2022.12.12 15:09

코로나때 1400억 역발상 투자한 투썸플레이스 "이젠 퀀텀점프"

코로나19 이후 영업 제한 조치를 받았던 외식·프랜차이즈업계는 지옥과 같은 시기를 보냈다. 그 기간 조용히 '퀀텀점프'를 준비하며 사상 최대 투자금을 쏟아부은 프랜차이즈 기업이 있다. 오는 5일 설립 20주년을 맞은 투썸플레이스다.이영상 투썸...

2022.12.04 14:48

'직장인 필수품' 믹스커피 또 오른다…동서식품, 맥심·카누 9.8% 인상

동서식품이 맥심과 카누 등 제품 출고가를 이달 15일부터 올린다고 1일 밝혔다. 지난 1월에 이어 올해만 두 번째 가격인상이다.이번에 인상되는 인스턴트 커피, 커피믹스 등의 평균 인상폭은 9.8%다. 맥심 오리지날 리필(170g) 제품 출고가는 6090원에서 ...

2022.12.01 16:26

맥심·카누 또 오른다…연초 커피값 릴레이 인상 재연되나

연초 커피 가격 릴레이 인상이 연말에 재연될 조짐이 보이고 있다. 믹스커피 1위 동서식품이 연초에 이어 다시 한번 가격 인상에 나섰다.동서식품은 인스턴트 커피, 커피믹스 등 제품 출고가를 오는 15일부터 평균 9.8% 올리기로 했다고 1일 밝혔다. 올해 1월에 이어 연...

2022.12.01 15:40