한국서 망한 아이템, 일본서 돌풍

한경닷컴 더 라이피스트 영화 기생충에서 기택(송강호)과 문광(이정은) 가족은 ‘대만 카스테라’를 창업했다가 망한 가족들이다. 2015년 한국에 상륙해 2016년 전국적으로 17업체 400여 개의 매장이 폭발적으로 증가했지만 2017년 종편채널 프로...

2021.03.22 23:59

밀크티 대중화 이끈 공차…"흑설탕 밀크티 개발하려 대만 전역을 돌았다"

버블티 프랜차이즈 공차가 '흑설탕 밀크티'의 열풍도 주도하고 있다. 공차의 브라운슈가 밀크티는 출시된 지 2개월 여만에 180만잔 판매를 돌파했다.공차는 2012년 한국에 버블티를 처음 선보인 프랜차이즈다. 당시 커피 일색이던 시장에서 차 음료에 타피오카...

2019.06.27 07:47

메추리알·타피오카가루… 살충제 파동에 계란 대체품 관심

오리알 성분 계란과 비슷…구하기 힘들어 제빵에는 전분·타피오카가루…노란색 내려면 강황가루 18일 '살충제 계란' 파동이 일파만파 번지면서 계란을 대체할 수 있는 식재료에 관심이 쏠린다. 전날까지 정부 전수조사 결과 살...

2017.08.18 07:11