중국인 입맛 제대로 사로잡았다…풀무원, 베이징 2공장 준공

풀무원이 중국에서 현지인들의 입맛을 사로잡고 있다. 건강에 대한 높은 관심, 프리미엄 전략, 온라인 중심 마케팅 등이 현지에서 통했다는 평가다. 회사 측은 이에 중국 생산 공장을 추가로 준공하며 현지 사업 확대에 고삐를 죄고 있다.풀무원은 중국 베이징 핑구(평곡) 공장...

2022.04.03 13:44

'두부 원조' 중국서 대박나더니…풀무원, 300억 베팅 '초강수'

풀무원이 '두부 종주국' 중국에서 세계 최대 두부공장 가동에 들어갔다. 2010년 중국에 진출한 풀무원은 사드(고고도 미사일 방어체계), 코로나19 등 숱한 악재를 뚫고 10년 만인 2010년 흑자 전환에 성공했다. 중국인 소비 패턴 변화에 맞춘 전력이 ...

2022.04.03 13:09

밀키트에 새벽배송까지…커지는 환자식 시장

당뇨를 앓고 있는 A씨(75)는 식단 관리 때문에 고민이다. 저당 식단을 챙겨주던 아내가 지난해 세상을 떠난 뒤 삼시세끼를 챙겨 먹기가 쉽지 않다. 영양을 따져 장을 보고 요리하는 것도 만만치 않다.A씨의 고민을 해결해주는 당뇨식 등 환자 간편식이 식품업계의 블루오션으...

2022.03.30 17:12

'생면시장 개척' 풀무원, 국내 1위 넘어 美 입맛 잡는다

1996년 당시 식품기획실 본부장이었던 이효율 풀무원 총괄 대표는 ‘생면’에 빠져 있었다. 상품 기획부터 마케팅은 물론 고객센터 업무까지 맡으며 우동, 냉면 등 신제품 개발에 몰두했다. 일본 면, 소스 공장을 돌아다니며 벤치마킹했다.당시 국내 면 ...

2022.03.21 17:48

오뚜기 약진…냉동만두 '2위 쟁탈전' 치열

국내 냉동만두 시장의 점유율 싸움이 한층 가열되고 있다. CJ제일제당의 비비고 만두가 독보적인 1위 자리를 굳히고 있는 가운데 풀무원, 해태, 오뚜기가 엎치락뒤치락 2~3위 싸움을 이어가고 있다. 업체들은 시장 주도권을 놓치지 않기 위해 신제품 개발과 광고·...

2022.03.14 17:28

'지구의 날 풀무원 29초영화제'…"나와 지구를 위한 이야기, 영상으로 찍어보세요"

“우리에겐 하루 세 번, 지구를 구할 기회가 있다.”중독성 있는 리듬에 맞춰 춤을 추는 사람들. “아아, 세 끼! 세 끼~세 끼~세 끼~”란 파격적인 가사와 감각적인 화면을 보면 마치 힙합 뮤직비디오 같다. 풀무원이 &lsqu...

2022.03.06 16:42

'신상 불닭' 잘 팔릴까…크라우드펀딩에 물어봐

크라우드펀딩이 식품업계의 신상품 ‘테스트 베드’로 떠오르고 있다. 과거에는 자금력이 부족한 스타트업이나 1인 창업자의 자금 마련 창구로 활용됐으나 최근에는 기업들이 신제품을 정식으로 선보이기 전 소비자 반응을 확인하는 마케팅 핵심 창구로 활용하고 ...

2022.01.27 17:23

자투리 목재로 난방, 친환경 포장…풀무원 '지구 위한 경영'

23일 충북 음성에 자리잡고 있는 풀무원 두부 공장. 건물 외벽에 적혀 있는 ‘나를 위해, 지구를 위해’라는 문구가 제일 먼저 눈에 들어왔다. 모든 분야에서 친환경을 고려하는 풀무원의 경영 철학을 담았다는 게 회사 측 설명이었다.음성 두부 공장은 ...

2022.01.26 17:22

풀무원 "생애주기 맞춰 식단 구독하세요"

풀무원이 개인 생애주기에 맞춰 설계한 식단을 제공하는 ‘디자인밀’ 사업에 나섰다.풀무원식품은 개인 맞춤형 식단 사업 디자인밀을 시작한다고 14일 밝혔다. 디자인밀은 소비자의 생애주기별 영양 기준과 생활주기별 건강 정보를 기반으로 식단을 설계해 제안하는 D2C(소비자 직접 판매) 사업이다. 생애주기를 고려한 맞춤형 식단을 정기구독 형태로...

2022.01.14 17:48

삼성이 택한 '급식 맛집' 풀무원, 현대차도 뚫었다

풀무원이 대기업 구내식당 일감 개방 조치의 최대 수혜주로 떠오르고 있다. 중견기업으로 가장 앞선 경쟁력을 내세워 삼성전자·삼성전기, 현대자동차 등 국내 주요 대기업의 급식 일감을 소리소문 없이 주워 담고 있어서다. 일찍부터 ‘바른 먹거리&rsqu...

2022.01.12 17:19

냉동피자 '新삼국지'

냉동피자 시장에 후발주자로 뛰어든 풀무원이 가파른 성장세를 보이고 있다. 프랜차이즈 피자 전문점 수준에 버금가는 품질을 앞세워 오뚜기와 CJ제일제당이 양분하고 있던 시장에 파란을 일으키고 있다.4일 시장조사업체 칸타에 따르면 지난해 풀무원의 냉동피자 시장 점유율은 23...

2022.01.04 17:24

CJ제일제당, 비건 시장 본격 참전

CJ제일제당이 28조원 규모(2025년 예상)로 평가되는 글로벌 비건(완전 채식주의) 시장에 뛰어들었다. ‘플랜테이블(식물+식탁)’이란 식물성 식품 전문 브랜드도 새로 만들었다. 약 5년간 연구개발(R&D)에만 수십억원을 투자한 결과물이다. 농심,...

2021.12.19 17:20

토마토 참치회·3D프린팅 생선…대체육 이어 대체 해산물 뜬다

김재옥 동원F&B 대표는 최근 스페인 스타트업 미믹시푸드가 개발한 ‘튜나토’(사진)를 공수해 직원들과 함께 맛을 봤다. 튜나토는 얼핏 보기엔 참치회 같지만 토마토, 해조류 추출물 등으로 만든 대체 해산물이다. 올해 대체육 브랜드 ‘베러미...

2021.11.28 17:13

'얇은피 vs 고향만두'…1위보다 치열한 2위 싸움

국내 냉동만두 시장에서 2위 싸움이 치열하다. CJ제일제당의 ‘비비고만두’가 독보적인 선두를 달리는 가운데 풀무원의 ‘얇은피만두’와 해태제과의 ‘고향만두’가 엎치락뒤치락 접전을 벌이고 있다.14일 한국경제...

2021.11.14 17:49

풀무원 '1.7조 美 대체육시장' 공략

풀무원이 자체 개발한 식물성 대체육으로 1조7000억원 규모의 미국 대체육 시장 공략에 나선다. 채식 문화가 발달한 미국 시장 진출을 시작으로 글로벌 시장으로 사업 영역을 확대하겠다는 구상이다.풀무원은 미국 현지법인인 풀무원USA를 통해 콩 단백질로 만든 식물성 대체육...

2021.11.08 17:01

'비빔면 신흥강자'로 떠오른 '배홍동'…인천에서는 여전히 '팔도' 선호

농심의 배홍동비빔면이 팔도가 오랜 기간 장악해온 비빔면 시장의 판도를 뒤흔들고 있다. 배홍동은 출시 다음달부터 ‘난공불락’처럼 여겨지던 팔도의 아성을 무너뜨리고 있다. 볶음면 시장에서도 신라면볶음면은 오랫동안 1위를 지켜온 삼양식품 불닭볶음면의 독...

2021.09.17 16:26

'육수 우려 먹지 마세요'…풀무원, 요리육수 3종 출시

풀무원이 손쉽게 국물 요리를 만들 수 있는 '요리육수'를 출시한다고 13일 밝혔다.신제품은 필요한 만큼 붓기만 하면 요리가 완성되는 육수라고 풀무원은 소개했다. 종류는 사골, 해물, 전골 등 3종으로 출시됐다.요리육수 패키지는 6겹의 무균 종이팩으로 만들...

2021.09.13 09:30

풀무원식품, 회사채 500억원 공모 발행 채비 [마켓인사이트]

≪이 기사는 09월06일(16:03) 자본시장의 혜안 ‘마켓인사이트’에 게재된 기사입니다≫풀무원식품이 500억원 규모 회사채 공모에 나선다. 만기가 돌아오는 회사채 차환에 사용될 것으로 보인다. 6일 투자은행(IB)업계에 따르면 풀무원식품은 다음달 회사채 500억원 발행을 위해 KB증권과 NH투자증권 SK증권 등을 주...

2021.09.07 09:27

상장 앞둔 에스앤디 "식품 신소재시장 주도" [마켓인사이트]

≪이 기사는 09월06일(11:07) 자본시장의 혜안 ‘마켓인사이트’에 게재된 기사입니다≫“국내 기능성 식품 신소재 분야를 주도하는 기업이 되겠습니다.”여경목 에스앤디 대표(사진)은 6일 온라인 기업설명회에서 이 같은 포부를 ...

2021.09.06 11:14

라면업계 '도미노 인상'…입맛 도는 식품株

음식료주가 강세다. 오뚜기에 이어 농심도 라면 가격을 인상하면서 하반기 식품업계의 ‘도미노 가격 인상’이 예상되고 있기 때문이다. 전문가들은 “올 하반기 원자재 가격이 안정화되면 음료 및 식품 업체들이 인상된 판매 가격과 낮아진 원자재 ...

2021.07.29 15:49