김치·두부·파스타…풀무원의 '3대 효자'

풀무원은 30년간 ‘글로벌 식품기업’으로의 도약을 꿈꿨다. 1991년 미국 시장에 진출해 두부와 콩나물을 팔았다. 하지만 한국 식품으로 교민 사회를 넘어 흑자를 내기는 쉽지 않았다. 올해는 풀무원이 꿈을 이루는 원년이 될 전망이다. 2분기 해외에서...

2020.08.18 17:13

두부회사 풀무원의 +@ 전략…김치와 파스타, 글로벌 효자로

풀무원은 30년간 '글로벌 식품기업'의 꿈을 꿨다. 1991년 미국 시장에 진출해 두부와 콩나물의 식자재를 팔았다. 하지만 한국 식품으로 교민 사회를 넘어서 흑자 구조를 만드는 건 쉽지 않았다. 올해는 풀무원이 글로벌 기업으로 도약하는 원년이 될 전망이다...

2020.08.18 16:18

美·中적자 탈출에 '신제품 돌풍' …매출 3조 앞둔 풀무원 '실패의 美'

2018년 1월1일. 풀무원의 총괄 최고경영자(CEO)가 33년 만에 바뀌었다. 이효율 대표가 두번째 총괄 CEO에 올랐다. 그는 이날 풀무원의 모든 직원에게 메시지를 전송했다. "작은 도전을 계속하라. 우리에겐 실패할 자유가 있다." 이 메시지가 3년간 풀무원의 DN...

2020.08.18 15:27

풀무원건강생활, 안마의자 렌털 사업 진출

풀무원의 건강기능식품 유통 계열사인 풀무원건강생활이 10일 ‘온열 테라피 안마의자’를 출시하고 건강관리 가전 시장에 진출했다. 풀무원생활건강은 중국에서 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 안마 의자를 제조 수입해 이를 계약금 10만원, 60개월간 월 9만9000원에 렌털 서비스할 예정이다. 풀무원생활건강 관계자는 “이 제품은...

2020.08.10 17:14

'K-두부' 미국서 대박났다…수요 폭증에 수출 4배 '껑충'

미국을 중심으로 두부 수요가 크게 늘면서 올 상반기 두부 수출물량이 전년동기대비 약 4배 급증했다는 결과가 발표됐다. 5일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 6월까지 집계된 두부 수출물량은 총 3306t으로 전년 동기(838t) 대비 4배 가량 증가했다. 수출...

2020.08.05 16:26

맞춤형 간식 배송부터 대체 생선 개발까지…'푸디콘' 투자 나선 식품업계

국내 식품업계는 그간 스타트업 투자에 인색했다. CJ제일제당 등 종합식품회사는 물론 제과, 라면 전문기업도 각자의 제조 노하우와 인기 장수 상품이 분명해 굳이 외부 투자에 나설 이유가 없었다. 하지만 최근 인기 상품의 수명이 짧아지고, 경쟁 신제품이 무수히 쏟아져 나오...

2020.08.02 17:31

'푸디콘'을 찾아라!…스타트업 투자 나선 식품업계

국내 식품업계는 그동안 스타트업 투자에 인색했다. CJ제일제당 등 종합식품회사는 각자의 제조 노하우와 인기 장수 상품이 분명해 굳이 외부 투자에 나설 이유가 없었다. 제과, 라면 등 전문 식품기업들도 마찬가지였다. 하지만 최근 인기 상품의 수명과 유행 주기가 짧아지고,...

2020.08.02 14:26

이효율 총괄CEO '코로나 의료진' 응원

이효율 풀무원 총괄 최고경영자(CEO·사진)가 28일 임직원과 함께 ‘덕분에 챌린지’에 동참했다. 이 총괄 CEO는 “코로나19 극복을 위해 애쓰는 의료진과 국민 여러분에게 감사드린다”고 말했다. 다음 참여자로 나...

2020.07.28 17:58

풀무원, 낫토 발효기술 특허 출원

풀무원은 강원대 산학협력단과 협업해 낫토 품질을 높이는 제조기술을 특허 출원했다. 풀무원이 출원한 특허는 ‘온도 편차를 줄인 발효실 설계’다. 일본 발효식품인 낫토는 뚜렷한 사계절로 인해 계절별 온도, 습도 편차가 큰 국내에서는 발효가 어려웠다. 풀무원은 발효실 내 기류를 조절하는 장치를 달아 온도 편차를 줄였다. 기존 발효실은 위치에...

2020.07.23 17:29

'집쿡 수혜' 풀무원, 해외사업 29년만에 흑자 기대

풀무원이 미국 중국 일본 등 3대 글로벌 시장에서 빠르게 성장하고 있다. 22일 풀무원에 따르면 올 상반기 해외 시장에서 두부와 생면 가정간편식(HMR) 판매량은 전년 동기 대비 최대 176% 증가했다. ‘만년 적자’이던 풀무원의 해외 사업은 올해 29년 만에 처음으로 흑자 전환할 것으로 예상된다. 미국 시장에선 주력 제품인 두부 판매...

2020.07.22 18:01

두부가 끌고 생면이 밀고…풀무원 美·中·日서 '코로나 특수'

풀무원이 미국 중국 일본 등 3대 글로벌 시장에서 빠르게 성장하고 있다. 22일 풀무원에 따르면 올 상반기 해외 시장에서 두부와 생면 가정간편식(HMR) 판매량은 전년 대비 최대 176% 상승했다. 미국 시장에선 주력 제품인 두부 판매량이 20%, 생면 HMR로 출시된...

2020.07.22 15:54

김치 해외서 날개 돋친 듯 팔린다…비결은 현지화·물류망·코로나

우리나라의 대표적인 식품 김치의 해외 판매량이 급격히 늘고 있다. 수출이 매년 증가하고 있는 것은 물론 올해에는 상반기에만 지난해 한 해 전체 수출물량의 70∼80%가 판매된 것으로 집계됐다. 22일 한국농수산식품유통공사의 농식품수출정보에 따르면 김치 수출량은 ...

2020.07.22 13:04

'빅마켓' 미·중·일서 펄펄 나는 풀무원 두부·간편식

풀무원이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태를 기회의 장으로 삼아 해외 식품 3대 시장으로 손꼽히는 미국·중국·일본에서 펄펄 날고 있다. 풀무원은 올해 상반기 '빅마켓'으로 손꼽히는 미·중·일에서...

2020.07.22 11:27

풀무원, 휴게소서 캠핑박스 판매

풀무원의 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 캠핑족과 주말 나들이객을 위한 캠핑박스를 내놨다. 휴가지에서 간편하게 요리할 수 있는 간편식으로 구성됐으며 예약하면 휴게소에서 받을 수 있다. 2~3인용 커플세트(3만3000원)에는 한돈 삼겹살 또는 목살, 모둠 소시지 등 12개 품목이 들어 있다. 4~5인용 패밀리세트(5만9000원)에는 한돈 삼겹살과 목살,...

2020.07.12 18:30

풀무원, '대체 생선' 공동개발 나선다

글로벌 식품 시장에서 고기를 대신하는 ‘대체육’에 이어 생선을 대신하는 ‘해산물 대체식품’ 연구개발이 이뤄지고 있다. 몇 년 안에 잡아올린 생선과 같은 질감을 맛볼 수 있는 식재료가 나올 전망이다. 국내 기업 가운데서는 풀무원이 가장 먼저 연구에 들어갔다.풀무원은 어류 세포를 배양해 해산물을 생산하는 미국 스타트업...

2020.07.09 17:31

풀무원, 美스타트업과 MOU…세포배양 해산물 韓 도입 추진

풀무원은 9일 어류 세포를 배양해 해산물을 생산하는 미국 스타트업 블루날루(BlueNalu)와 세포배양 해산물의 국내 도입을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 블루날루는 2018년 미국 샌디에이고에서 창립한 스타트업으로, 세포배양 해산물의 대량생산과 상용화를...

2020.07.09 11:23

풀무원, '큰건더기 한그릇' 냉장면

풀무원이 4일 채소와 김치 등 큼직한 건더기를 넣은 프리미엄 냉장면 2종을 내놨다. 아삭한 콩나물과 당근채에 과일숙성 비빔소스를 더한 ‘큰 건더기 한그릇 칼비빔면’과 국내산 배추로 담근 김치를 썰어 넣은 ‘큰 건더기 한그릇 김치볶음면’이다. 칼비빔면은 ‘수타식 생면’을 사용한 비빔칼국수 제품으...

2020.06.04 17:33

中 진출 10년 만에…'두부왕국' 사로잡은 풀무원

풀무원이 중국 시장 진출 10년 만에 첫 분기 흑자를 기록했다. 창업 초기부터 과감하게 해외시장에 진출했지만 지난 30년간 적자 늪을 빠져나오지 못했다. 풀무원 중국법인의 흑자 전환으로 국내와 해외에서 ‘쌍끌이 성장’의 계기를 마련했다는 평가가 나...

2020.06.01 17:37

중국 언택트 바람…풀무원 진출 10년만에 첫 분기 흑자

풀무원이 중국 진출 10년 만에 첫 분기 흑자 달성에 성공했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 중국에서 가정간편식(HMR) 수요가 급증한 가운데 현지 e커머스(전자상거래) 시장에 공략에 나선 풀무원의 전략이 빛을 발한 결과다. 1일 풀무원에 따르면 이 ...

2020.06.01 10:14

미·중 분쟁 격화에…미소짓는 샘표·풀무원

미국과 중국의 무역분쟁 가능성이 다시 부각되면서 대두(콩) 관련주로 꼽히는 샘표와 풀무원 등 식품기업 주가가 급등했다. 중국이 미국산 대두 수입을 중단하면 대두 수요가 줄어 가격이 떨어지고, 이는 식품업체의 원가 하락으로 이어질 것이란 기대 때문이다. 28일 샘표는 18.94% 오른 7만1600원에 장을 마쳤다. 자회사인 샘표식품도 2.92% 상승했다. 대...

2020.05.28 17:28