2020 더농부 귀농귀촌 페어

한국경제신문이 주최하고 아그로플러스와 글로벌비즈익시비션이벤트가 주관하는 '2020 더농부 귀농귀촌 페어'가 오는 9월4일부터 6일까지 3일간 서울 강남구 코엑스 3층 D홀에서 열립니다. '새로운 시작의 첫걸음! 한번에 알아보는 귀농귀촌 성공 가이드...

2020.06.29 14:39

'덜 핀' 튤립 새벽배송…강원 꽃밭에 웃음꽃 피다

“2월 들어 꽃 시장이 완전히 무너졌습니다. 가격이 1월 말의 30% 수준까지 떨어졌어요. 꽃 농사를 지은 지 16년 만에 이런 상황은 처음이네요.” 강원 춘천시에 있는 화훼농가 화림의 임동진 대표는 최근 시장 상황에 대해 “폭격을 맞은...

2020.03.27 18:05

후회없는 전원주택 짓기…잊지 말아야 할 15가지

집을 짓고 나면 늘 후회가 남는다. 잘 지으려 해도 완벽한 집이 될 수는 없다. 부지 환경이나 경제적 여건 탓이다. 장점이 있으면 단점이 따라붙는다. 가령 채광이 좋은 쪽으로 큰 창을 내면 사생활에 문제가 생긴다. 부득이 창을 내고도 커튼을 쳐야 한다.건축 계획 단계부...

2020.03.27 17:59

30년 종자 전문가, 농산물 가공에 뛰어든 까닭

“이번 겨울에는 대파가 남아돌아서 난리였어요. 작년 여름엔 양파 때문에 난리였죠. 이런 일은 계속 생기는데 그때마다 ‘많이 먹어 달라’고 캠페인 하는 걸로는 문제를 해결할 수 없죠. 보다 근본적인 대책이 필요해요.” 충남 논산...

2020.03.27 17:51

더농부마켓에선 제주 은갈치가 더 싸네

네이버FARM이 운영하는 공식 쇼핑몰인 더농부마켓이 수협중앙회와 함께 수산물을 최대 25% 할인 판매한다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 소비 심리가 위축된 상황에서 판로 확대에 어려움을 겪는 어업인들을 돕기 위해서다. 수협중앙회는 먼저 자체 온라인 ...

2020.03.27 17:48

전원생활의 영원한 화두…"시골가서 뭐하지" 해결법

“시골 가면 뭘 하면서 살지?” 전원생활을 계획 중인 많은 사람의 고민 가운데 하나다.시골에 내려가면 정원과 집 관리 등 해야 할 일이 많다. 이런 일도 나름의 목표와 계획을 세워서 하는 게 좋다. 닥치는 대로 일을 하다가 어느 날 갑자기 &ldq...

2020.03.06 18:38

김홍상 한국농촌경제연구원장 "공익형 직불제 도입하면 농민은 환경보전 등 기여해야"

“농민이 그들만의 리그에 갇혀 있어선 안 됩니다. 공익형 직불제가 시행되면 국민이 납득할 만한 수준으로 공익에 기여해야 할 것입니다.” 김홍상 한국농촌경제연구원장(사진)은 지난달 말 한국경제신문과의 인터뷰에서 “공익형 직불제가 도입되면 ...

2020.03.06 18:38

더농부마켓, 수협과 제휴 12일까지 주꾸미 예약판매

네이버FARM이 운영하는 공식 쇼핑몰인 더농부마켓이 수협중앙회와 판매 제휴를 맺고 전국 각지의 수산물 판매에 나선다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 소비심리가 위축된 상황에서 어민들의 판로를 확대하기 위해서다. 더농부마켓(https://smartstore....

2020.03.06 17:58

'게 장수'가 된 산림학 박사 "게장 버무릴 때 행복해요"

강원 춘천 토박이 최상현 씨는 늦깎이 요리사다. 산림학을 공부해 박사학위까지 받았지만 강단에서 학생들을 가르치는 일이 아니라 요식업을 택했다. 남에게 보여주는 삶이 아니라 ‘내가 좋아하는 일’ ‘가슴 뛰고 설레는 일’을 해야겠...

2020.03.06 17:54

'실험실 고기' 세계 첫 출시 경쟁…가축 사육 대신 세포 배양

가축을 사육하지 않고 세포를 배양해 고기를 생산하는 이른바 ‘실험실 고기’ 제품 출시 경쟁이 본격화하고 있다. 연구실에서 소량의 실험용 고기를 생산하던 업체들이 대규모 투자 유치를 통해 생산시설 구축에 나서고 있다. 온라인 매체 쿼츠를 비롯한 다수...

2020.02.21 17:30

조진형 아이오크롭스 대표, 토마토 농사짓던 로봇공학도…'가성비' 농업장비 내놓다

아이오크롭스(ioCrops)는 온실에서 사용하는 측정 장비를 판매하고 재배 환경을 실시간 확인하는 소프트웨어를 개발하는 농업 분야 스타트업이다. 회사를 창업한 조진형 대표(29)는 포스텍 기계공학과에서 학부와 석사를 마친 젊은 공학 인재다. 로봇공학자가 꿈이었던 그가 ...

2020.02.21 17:30

이학도 씨월드 대표 '추억의 맛' 튀겨낸 부각, 한국 넘어 美도 홀리다

전통 음식으로 익숙한 부각은 독특한 음식이다. 찌개, 찜, 구이 종류가 많은 한식에서 부각처럼 튀겨 먹는 음식은 흔치 않다. 부각을 만들려면 원재료를 햇빛에 말려 건조한 뒤 풀을 서너 번 바르는 긴 과정을 거쳐야 한다. 과거엔 특별한 날에만 내오거나 손님에게 대접하는 ...

2020.02.21 17:30

전원주택을 펜션으로 탈바꿈? 집 지을 때부터 세 가지 챙겨라

전원생활을 하다 보면 무료해질 때가 있다. 이럴 땐 전원주택 안에 펜션이나 카페를 차려 좀 더 생산적인 일을 하면서 수입도 올리고 싶은 생각이 들기 마련이다. 전원생활을 하면서 부수입을 올리는 방법을 소개한다.먼저 펜션이나 음식점, 카페 등을 차리는 방법이다. 이를 위...

2020.01.31 17:36

농사 짓는 스타 셰프, '1개 10만원' 신품종 멜론 선보이다

“사실 저도 농부입니다. 식재료가 풍성해지면, 그만큼 요리도 다채로워질 거예요. 음식의 질(質)과 격(格)을 높이고 싶습니다.” 자신을 ‘농부’라고 지칭한 강레오 셰프(사진 오른쪽). 그는 민승규 한경대 석좌교수의 조언을 따라...

2020.01.31 17:34

서울대 창업 동아리서 의기투합…4년 만에 샐러드 카페 20곳 열다

샐러드가 주식(主食)으로 바뀌고 있다. 편의점에서 샐러드를 구입해 식사하는 속칭 ‘편샐족’이라는 신조어까지 등장할 정도다. 농림축산식품부 자료에 따르면 샐러드를 포함한 신선편의식품 시장 규모는 2015년 955억원에서 2018년 1956억원으로 커...

2020.01.31 17:33

"국산 밀·팥으로 빚은 찐빵, 10만명 찾은 부안 명물됐죠"

“손님 중에 ‘일반 찐빵이랑 비교해 특별히 더 맛있지 않은데 왜 비싸게 받냐’고 말하시는 분들이 있어요. 비판 같지만 저희는 그런 말을 들으면 기분이 좋아집니다. 글루텐이 거의 없어 빵을 만들기 어려운 ‘우리밀’만 ...

2020.01.10 18:45

스트레스 없는 豚…동물복지 축산물 시장 이끌다

경남 거창군에서 돼지농장 ‘더불어 행복한 농장’을 운영하는 김문조 대표(사진)는 국내 동물복지 축산의 개척자 중 한 명으로 꼽힌다. 동물복지는 사육 과정에서 돼지, 소, 닭 같은 가축들이 느끼는 고통을 최대한 줄이는 데 초점을 맞춘 사육 방식이다....

2020.01.10 17:07

전원주택 지을땐 욕심 내려놔야…화려함보다 불편함 최소가 우선

전원주택을 직접 지어본 사람은 모든 과정이 생각보다 쉽지 않다는 것을 절감하게 된다. 먼저 관공서 인허가가 예상보다 까다롭다. 시공 기술자와의 협의도 쉽지 않다. 집을 다 짓고 난 뒤에는 집 모양이 맘에 안 들 수 있고 대부분의 경우 비용은 계획보다 많이 들어간다. 답...

2020.01.10 17:06

'땅은 살리고 집은 죽여라'…전원주택 몸값 높이는 법

땅을 사두기만 하면 값이 오르던 시절이 있었다. 지금은 그런 붐을 기대하기 어렵다. 귀촌자의 시골 땅값이 갑자기 올라 대박을 치는 사례도 예전에 비해 크게 줄었다. 자신이 산 집과 땅은 스스로 공을 들여야 가치가 올라간다. 작은 땅이라도 개발 마인드를 갖고 접근할 필요...

2019.12.27 17:57

"상하농원 맛깔난 김치 비법…베타 배추에 숙성양념"

한 해를 마무리하는 12월은 김장 시즌이기도 하다. 가족·이웃과 함께하는 김장은 한국 고유의 생활 양식 중 하나로, 2013년 유네스코 인류무형유산으로도 지정됐다. 지방별로 재료도 다르고, 담그는 방식에도 차이가 있어 지역색이 잘 드러난다. 김장 김치는 어...

2019.12.27 17:55