한정식·애호박찌개·육전·떡갈비…'광주 맛집' 50곳 발표

광주광역시는 '맛의 고장 광주'의 브랜드 가치와 미식 관광의 경쟁력을 높이기 위해 '2024년 광주 맛집' 50곳을 선정했다고 15일 밝혔다.맛집으로 선정된 식당들은 추어탕과 족발, 게장백반 등 일상에서 만날 수 있는 음식부터 흑두부, 샤부...

2024.04.15 13:09

"이거 먹으려고 한국 왔어요"…日 여고생들 '폭발적 반응' [이슈+]

"배불러도 더 먹을 수 있을 것 같아요. 너무 맛있어요!"한국 식문화 등에 관심이 생겨 처음으로 방한해 한식당을 찾은 일본인 여고생들이 한 말이다. 지난달 24일 외국인의 한국 문화에 대한 반응을 주로 다루는 유튜브 채널 CLAB에는 이런 내용이 담긴 영상이 올라왔다....

2024.02.23 21:00

김영삼·정주영·이병철 단골집 '예조'마저 문닫았다

고(故) 김영삼 대통령을 비롯해 정주영 현대그룹 명예회장, 이병철 삼성그룹 회장 등 정·재계 인사들이 단골이었던 서울 필운동 고급 한정식집 ‘예조’가 문을 닫았다. ‘김영란법’ 도입 이후 고급 한정식집을 찾는 수요...

2021.10.29 17:34

전남 함평 한우 생비빔밥을 '5첩 반상 한정식'으로

전남 함평군이 지역 대표 먹거리인 '한우 생비빔밥'을 '5첩 반상 한정식'으로 특화한다. 함평군은 13일 함평생비빔밥 식재료센터에서 비빔밥 음식점 관계자 등을 대상으로 '함평식 한우 비빔밥 특화 전문 명인과정' 개강식을 열었다...

2019.08.13 16:58

비빔밥·한정식·떡갈비…전주 한식당 9곳 미슐랭스타(★) 도전

유네스코 음식창의도시인 전주를 대표하는 한식당들이 세계 최고 권위의 미식여행가이드북인 미슐랭 스타 획득에 도전한다.미슐랭가이드북에 전주 한식당이 소개되면 유네스코 음식창의도시인 전주의 위상이 높아지고 전주한식의 세계화를 앞당길 수 있을 것으로 기대된다.전주시는 음식창의도시로서의 위상과 브랜드 가치를 높이고 전주 한식을 세계에 알리기 위해 지역 내 우수 한식...

2017.04.01 11:54

전통음식전문점 확산...한정식/보리국수등 업종도 다양화

전통음식을 전문으로 취급하는 외식체인점이 늘고 있다. 17일 업계에 따르면 국수 김밥등 고유음식을 소재로 한 외식체인점이 활기를띠는데 힘입어 최근에는 한정식 보리국수전문점도 등장, 체인화를 시도하고있다. 주암교역은 도시봉급생활자를 겨냥한 한정식체인점 "진수성찬"을 오픈했는데이 외식체인점은 기존업체와의 차별화를 위해 무공해산나물을 반찬재료로쓰고 있으며 다양한...

1989.10.17