딸기 디저트·참나물 도시락…'봄내음' 퍼지는 유통·식품가

포근한 봄 날씨에 유통·식품업계도 본격적으로 봄맞이를 준비하고 있다. 싱그러운 봄 제철 채소나 미세먼지 해독을 돕는 식재료 활용 제품을 적극 선보이고 있다. 디저트 또한 봄철 특별 시즌 제품을 속속 출시하며 눈길을 끈다. 봄 마케팅 한창인 유통&m...

2022.03.23 15:26

"메타버스는 과자산업에도 기회…맛을 놀이로 즐기는 문화 만들 것"

“공장에서 고민 없이 찍어 만든 과자는 더 이상 살아남을 수 없는 시대입니다. 이제 당뇨병 환자용 등 맞춤형 과자를 고민해야 합니다.”윤영달 크라운해태제과 회장(76·사진)은 최근 한국경제신문과의 인터뷰에서 “과자산업에도 예...

2021.12.26 17:29

빙그레, 해태 품고 덩치 키웠는데 실속은…

빙그레가 해태제과 아이스크림 사업부문을 인수한 지 1년이 지났지만 시너지 효과를 거두지 못하는 것으로 나타났다. 매출은 늘어났지만 영업이익은 오히려 악화되는 추세다.15일 시장조사업체 닐슨코리아에 따르면 빙과시장 성수기로 불리는 지난 3분기(7~9월) 롯데연합(롯데제과...

2021.11.15 17:34

'얇은피 vs 고향만두'…1위보다 치열한 2위 싸움

국내 냉동만두 시장에서 2위 싸움이 치열하다. CJ제일제당의 ‘비비고만두’가 독보적인 선두를 달리는 가운데 풀무원의 ‘얇은피만두’와 해태제과의 ‘고향만두’가 엎치락뒤치락 접전을 벌이고 있다.14일 한국경제...

2021.11.14 17:49

라면 이어 과자값도…롯데제과 12% 인상

라면에 이어 과자 가격도 줄줄이 오르고 있다. 해태제과에 이어 롯데제과도 과자 가격 인상에 나섰다.롯데제과는 다음달 1일부터 과자 등 11종의 제품 가격을 평균 12.2% 올린다고 12일 밝혔다. 소비자가격 기준으로 ‘카스타드’ 6개들이가 3000...

2021.08.12 17:57

'원조·명가' 내세운 고향만두, 진화하는 비비고 잡겠다는데…

지금은 흔히 ‘냉동만두’ 하면 CJ제일제당의 비비고만두를 가장 먼저 떠올리지만 국내 냉동만두 시장의 원조는 고향만두다. 해태제과가 1987년 처음 선보인 고향만두는 2013년 비비고만두가 나오기 전까진 만두 시장의 독보적인 1인자였다.현재 업계에서...

2021.07.07 17:47

비비고만두와 고향만두가 다른 길 걷게 된 이유 [박종관의 食코노미]

지금은 흔히 ‘냉동만두’ 하면 CJ제일제당의 비비고만두를 가장 먼저 떠올리지만 국내 냉동만두 시장의 원조는 고향만두다. 해...

2021.07.07 16:44

CU, 2+1 이어 3+2…더 커지는 '덤'

‘원 플러스 원(1+1)’ ‘투 플러스 원(2+1)’처럼 제품을 살 때 덤을 얹어주는 증정행사는 편의점의 대표 마케팅이다. 편의점 CU에서 한 달에 증정행사를 하는 제품 수는 평균 1200여 개. 가격 할인 등을 포함한 전체 ...

2021.06.09 18:17

천안공장 화재 이은 추락 사고…해태제과 "부상자 지원에 최선"

해태제과는 11일 자사 천안 공장에서 발생한 근로자 추락 사고에 대해 "정확한 사고원인을 밝히고, 부상자 회복을 위한 지원에 최선을 다하겠다"는 입장을 내놨다. 해태제과는 "천안공장에서 발생한 추락사고로 피해를 입은 외부업체 직원 4명의 빠른 회복을 위해 치료와 지원에...

2021.05.11 15:28

해태제과, 친환경 과자공장 건설

해태제과가 태양광 발전 설비를 갖춘 친환경 과자공장을 짓는다. 대표 제품인 ‘홈런볼’을 담는 플라스틱 용기도 친환경 소재로 바꾼다. 해태제과는 충남 아산시 음봉면에 1만4000㎡(약 4200평) 규모의 과자공장을 세운다고 30일 밝혔다. 이 공장에선 해태제과의 주력 상품인 홈런볼과 에이스, 후렌치파이 등을 생산한다. 450억원을 들여 ...

2021.04.30 17:35

냉동만두는 왜 '1 + 1' 제품이 많을까

마트에 가보면 다른 제품과 달리 냉동만두는 유독 ‘1+1’으로 판매된다. 식품업계 관계자는 냉동만두 시장에서 ‘띠지’를 둘러 묶어 파는 마케팅 수단이 등장한 것을 2000년 초반으로 기억하고 있다. 당시에는 신제품을 소개하는 ...

2021.04.13 17:36

1mm 벽도 깨졌다…111년 역사의 감자칩 '두께 전쟁'

포테토칩, 포카칩, 스윙칩, 수미칩 등이 수십 년간 장악했던 국내 감자칩 시장은 2014년 해태제과의 '허니버터칩'이 등장하며 '시즈닝 경쟁'으로 번졌다. 꿀과 버터로 맛을 낸 허니버터칩이 돌풍을 일으키면서 구운김맛, 간장치킨맛, 오모리찌개...

2021.04.02 07:00

'천안 공장 화재' 해태제과…"제품 공급에는 차질 없어"

해태제과는 충남 천안공장에서 발생한 화재 사고에 대해 제품 공급에 차질이 없을 것으로 보인다고 24일 밝혔다. 해태제과 관계자는 "공장 핵심 설비에는 큰 문제가 없는 것으로 파악됐다"며 "껌, 초콜릿 등은 비축물량이 있어 공급에는 차질이 없을 것"이라고 말했다. 다만 ...

2021.03.24 10:53

'철골만 앙상'…천안 해태제과 공장서 큰불

충남 천안에 있는 해태제과 공장에서 큰불이 나 10시간 만에 진화됐다. 작업 중이던 직원들은 모두 대피해 다행히 인명피해는 없었다. 24일 충남소방본부에 따르면 23일 오후 8시 13분께 충남 천안시 서북구 성거읍 해태제과 2공장 제품 창고동(건물면적 2만8837㎡)에...

2021.03.24 07:29

병아리가 된 아이들…43살 계란과자, 유아용 '바디수트'로

'해태 계란과자'가 유아용 바디수트로 깜짝 변신했다.해태제과는 15일 아동 코스튬의류 전문업체 '시우핏'과 함께 '해태 계란과자×시우핏 바디수트 콜라보'를 선보였다.계란과자의 주원료인 계란이 콜라보의 핵심 ...

2020.12.15 10:54

소금 0.5g만 넣고도 짭짤한 '생생감자칩'

해태제과가 봉지당 소금 0.5g을 넣어 나트륨 함량을 확 줄인 감자칩 신제품 ‘생생감자칩’(사진)을 3일 출시했다. 해태제과에 따르면 생생감자칩에는 굵은 소금 알갱이가 10개 이하로 들어가 시중에서 판매 중인 10개 감자칩 평균보다 나트륨 함량이 ...

2020.06.03 17:29

소금 알갱이 10개로 만든 '초저염 감자칩' 나왔다

해태제과가 1봉지당 소금 0.5g을 넣어 나트륨 함량을 확 줄인 감자칩 신제품 '생생감자칩'을 3일 출시했다. 해태제과에 따르면 생생감자칩에는 굵은 소금 알갱이가 10개 이하로 들어가 시중에서 판매 중인 10개 감자칩 평균보다 나트륨 함량이 40% 이상 ...

2020.06.03 13:51

오예스 쿠키앤크림, 두달새 1000만개 판매

해태제과는 오예스 쿠키앤크림(사진)이 지난달 10일 출시된 지 40일 만에 1000만 개가 판매됐다고 20일 밝혔다. 매출은 26억원을 기록했다. 올해 제과업계 신제품 중 ‘텐밀리언셀러’가 나온 건 이번이 처음이다.오예스는 작은 초콜릿 케이크 모양...

2020.04.20 15:09

빙그레, 해태아이스크림 인수

빙그레가 해태제과의 빙과 사업을 인수한다. 빙그레는 31일 이사회를 열고 해태제과 자회사인 해태아이스크림 인수를 위한 주식매매계약을 체결했다고 공시했다. 빙그레는 지분 100%(100만 주)를 1400억원에 인수하기로 했다. 이에 따라 롯데제과, 롯데푸드, 빙그레, 해태제과 등이 경쟁하는 국내 아이스크림 시장은 롯데와 빙그레의 양강 구도로 바뀔 전망이다. ...

2020.03.31 19:54

코로나19에 소비부진 직격탄 식품업계, '착한 증량'으로 안간힘

코로나19(신종 코로나바이러스)에 소비가 부진해지면서 식품 및 요식업계가 안간힘을 쓰고 있다. 오히려 가격을 내리고 양을 늘리면서 소비자들에게 적극적으로 나서는 업체들이 늘고 있다. 20일 관련 업계에 따르면 해태제과는 지난달 초코바 '자유시간...

2020.02.20 08:32