'급식규제 발목' 현대그린푸드, 해외로 간다

‘급식시장’ 규제에 발이 묶인 국내 대형 급식업체들이 올 들어 해외 진출에 속도를 내고 있다. 지난해부터 시작된 공정거래위원회 급식 규제 탓에 더 이상 국내 시장에서는 성장동력을 확보하기 어렵다는 판단에서다. 급식시장 개방 여파로 지난해 영업이익이...

2022.02.17 17:23

현대그린푸드, 급식 넘어 '밀키트 맛집'으로

현대그린푸드가 주력 사업인 단체급식에서 어려움을 겪자 가정간편식(HMR)으로 새 먹거리를 마련하고 있다.3일 현대그린푸드에 따르면 ‘모두의 맛집’ 프로젝트로 선보인 HMR 제품은 출시 두 달여 만에 2만 개가 넘게 판매되는 깜짝 성과를 올렸다. 출...

2022.02.03 17:47

정지선 '소걸음' 통했다…현대백화점 온라인몰 '실속 성장'

‘좇을 것인가, 다른 길을 갈 것인가.’온라인 소비가 대세가 되면서 전통의 유통 강자들이 강요받고 있는 선택지다. 롯데쇼핑과 신세계그룹은 쿠팡, 네이버처럼 ‘세상의 모든 물건’을 판매하는 e커머스 플랫폼행을 택했다. 반면 정지...

2022.01.25 17:25

새 먹거리 힘준 CJ프레시웨이 웃고, 공정위 규제에 삼성웰스토리 울고

코로나19와 대형 사업장 일감 개방이라는 이중고에 직면한 국내 상위권 급식업체의 희비가 엇갈리고 있다. 급식 의존도를 줄이고 새로운 먹거리를 찾아 나선 업체들의 실적은 반등에 성공한 반면 여전히 급식 사업 비중이 높은 업체들은 부진을 면치 못하고 있다.새 먹거리 찾기에...

2022.01.12 17:34

CJ프레시웨이·아워홈, 코로나 뚫고 실적 반등

코로나19 팬데믹(대유행) 직격탄을 맞았던 급식 및 식자재 유통 대기업이 빠른 실적 회복세를 나타내고 있다. 적자 사업 정리 등을 통해 사업구조를 수익성 위주로 적극 재편한 덕분이라는 분석이다.4일 투자은행(IB)업계에 따르면 국내 1위 식자재 유통업체인 CJ프레시웨이...

2022.01.04 17:39

현대그린푸드 '모두의 맛집' 출시…레스토랑 간편식 10개 메뉴

현대그린푸드가 레스토랑 간편식(RMR) 시장에 진출한다.현대그린푸드는 지난 6월 국내 대표 크라우드 펀딩업체 와디즈와 함께 진행한 ‘모두의 맛집’ 프로젝트에 선정된 지역 맛집 10곳의 대표 메뉴를 레스토랑 간편식 상품으로 출시한다고 29일 밝혔다. 모두의 맛집은 코로나19 확산으로 어려움을 겪는 음식점의 간편식 상품 출시를 지원해주는 ...

2021.11.29 17:41

스테이크 종류 13가지…"골라먹는 재미에 흠뻑"

코로나19 여파로 폐업하는 레스토랑이 늘어나는 등 외식업계가 침체에 빠진 가운데서도 문을 열어 성공한 스테이크 맛집이 있다. 현대그린푸드가 국내에 선보인 미국 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’(사진)다. 지난해 11월 국내 1호점을 연 텍...

2021.11.15 17:29

中企 '키다리 아저씨' 된 현대그린푸드

소셜미디어에서 인기를 끌고 있는 고구마칩 제조업체 더모어푸드는 최근 거래처 두 곳을 새로 뚫었다. 월 매출도 1.5배 늘었다. 현대그린푸드의 컨설팅 덕분이다.현대백화점그룹 계열 식품업체 현대그린푸드가 중소 식품제조사들의 ‘키다리 아저씨’ 역할을 하고 있다. 현대그린푸드는 올해 4월 중소 식품제조사에 컨설팅을 제공하기 시작했다. 그 결과...

2021.10.07 17:13

"감자파동 없다"…스마트 씨뿌리는 팜에어한경

지난해 3월 강원도는 혹독한 시련을 겪었다. 최문순 강원지사가 직접 판촉 활동에 나서야 할 정도로 감자값이 폭락했다. 수요가 급감할 것이란 예측을 못한 탓이다. 농가 비중이 높은 강원 도정의 책임자인 최 지사는 이후 “디지털 농산물 시장을 만들고 싶다&rdq...

2021.09.16 17:32

배달·밀키트·식단 관리…진화하는 구내식당

자가격리로 재택근무 중인 삼성바이오에피스 직원들은 집에서 급식을 먹는다. 코로나19가 장기화하자 회사가 사내 급식을 대신해 밀키트 세트를 보내주고 있기 때문이다.코로나19의 직격탄을 맞았던 급식이 진화하고 있다. 줄을 서서 똑같은 메뉴를 식판에 담아 먹는 단조로운 급식...

2021.09.14 17:39

현대그린푸드, 2분기 영업익 259억…전년比 18% 증가

현대그린푸드는 연결 기준 올해 2분기 영업이익이 259억원으로 지난해 같은 기간보다 17.55% 증가했다고 9일 공시했다.2분기 매출은 9.4% 증가한 8596억원을 거뒀다. 당기순이익은 1.47% 감소한 251억원으로 잠정 집계됐다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 

2021.08.09 17:53

“집에서 호텔 뷔페를”

현대그린푸드는 호텔 레스토랑 브랜드 ‘에이치가든’의 케이터링 박스를 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’에서 판매한다고 1일 밝혔다. 샐러드와 볶음밥, 깐풍기가 들어있는 ‘고메 박스(18만원, 6인분)’ 등 특급 ...

2021.08.01 17:49

쿠팡, 음식점에 식자재 납품…40조 시장 놓고 배민과 '맞짱'

쿠팡이 전국의 음식점 ‘사장님’에게 식재료를 공급하는 B2B(기업 간 거래) 사업에 본격적으로 뛰어들었다. 신선식품몰인 로켓프레시에서 판매하는 식재료를 자영업자에게도 싸게 공급하는 모델이다. 음식점 식재료 시장은 중소 식자재 상인을 통한 거래가 8...

2021.07.28 17:27

현대그린푸드, 하절기 식품위생 특별관리 제도 시행

현대백화점그룹 계열 식품기업 현대그린푸드는 오는 9월 말까지 '하절기 식품위생 특별관리 제도'를 시행한다고 9일 밝혔다.하절기 식품위생 특별관리 제도는 여름철 기온 상승에 따른 식품위생사고를 방지하기 위한 것으로, 식자재 전처리와 조리 및 배식 등 전 과...

2021.06.09 16:39

진정성 묻어나는 정지선의 ESG

“업(業)의 본질을 살려 실질적으로 도움이 되는 일을 하자.” 정지선 현대백화점그룹 회장(사진)이 강조하는 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 원칙이다. 현대백화점그룹 계열 식품업체인 현대그린푸드는 이런 원칙에 맞춰 지방자치...

2021.04.14 17:52

"밥 한끼도 간섭하냐"…공정위 탁상행정에 MZ세대 직원들 '부글부글'

공정거래위원회의 기업 급식시장 개방 조치가 논란을 낳고 있다. 상생을 명분 삼지만 해당 급식업체, 중소업체, 양질의 식사를 원하는 회사원 등 이해관계자 누구도 만족할 수 없는 탁상행정이라는 비판이 나오고 있다. 기업 급식시장 개방을 둘러싼 논란을 쟁점별로 짚어봤다. 대...

2021.04.06 17:35

5대 급식업체 인력만 4.8만명…"누가 中企로 옮기겠나" 아우성

단체급식은 대표적인 노동집약적 산업이다. 영양사와 조리원 등 눈에 보이는 인력뿐 아니라 식자재 구매와 배송 등 보이지 않는 곳에도 많은 노동력이 필요하다. 삼성웰스토리 아워홈 현대그린푸드 CJ프레시웨이 신세계푸드 등 5대 단체급식 업체가 고용하고 있는 인원만 4만830...

2021.04.06 17:32

"코로나 피해 농가 돕자"…현대그린푸드, 소비 촉진 행사

현대백화점그룹 계열 현대그린푸드가 학교급식 운영 축소로 피해를 입은 농가를 돕기 위해 소비 촉진 행사를 연다고 2일 밝혔다. 행사는 현대백화점 압구정본점 등 전국 16개 점포 식품관에서 오는 18일까지 진행된다. 행사에서는 친환경(유기농·무농약) 인증 농산...

2021.04.02 11:22

현대백화점, 팜에어한경 도입…'농산물가격 DB' 신호탄

현대백화점그룹이 대한민국 농산물 표준가격 서비스인 ‘팜에어한경’을 도입하기로 했다. 국내 3대 유통업체 중 하나인 현대백화점그룹이 농산물 구매 거래의 투명성 제고와 예측 가능한 식자재 조달시스템 구축 차원에서 팜에어한경을 쓰기로 함에 따라 다른 유...

2021.03.16 17:31

주방 벗어난 급식업체들, 집밥까지 배달

직장인 구내식당을 수탁 운영하는 기업들은 지난해 악몽 같은 시간을 보내야 했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 재택근무자가 늘면서 구내식당을 이용하는 직장인 수가 크게 줄었다. 전대미문의 팬데믹(대유행)에 미처 대응할 시간도 없이 타격부터 받았다. 단체...

2021.02.18 17:19