1인당 화학조미료 연간소비량 1,306g

우리나라 국민 1인당 미원 핵산 등 화학조미료 연간소비량은 1,306g이나 되는 것으로 추정되고 있다. 26일 보사부가 국회에 제출한 자료에 따르면 지난 88년 제일제당(주)미원등 국내 주요 제조회사의 화학조미료 생산량은 5만4,820톤으로총인구 4,197만4,640명으로 환산 대비할때 1인당 연간소비량은 1,306g이된다는 것. 또 조미료 섭취량을 연령/...

1989.09.26

조미식품 수요 급신장..화학조미료 시장 위협

화학조미료의 수요정체현상이 두드러지고 있는데 반해 "쇠고기다시다""쇠고기맛나"등 조미식품의 수요는 계속 큰폭의 증가추세를 나타내고 있어조미료시장의 판도변화조짐이 나타나고 있다. 5일 관련유통업계에 따르면 다시다 맛나등의 소비량이 급증, 조미식품의올해시장규모가 650억원선에 달할 것으로 예상되고 있어 1,000억원선에머물고 있는 화학조미료시장을 위협하고 있다...

1989.04.05