"'신세계 맥주' 잘 될까?"… 주류업계 심드렁한 이유 [박종관의 食코노미]

신세계L&B가 신제품 '레츠 프레시 투데이(레츠)'를 선보이며 발포주 시장에 뛰어들었습니다. 신세계L&B는 발포주 출시를 시작으로 와인수입사를 넘어 종합주류기업으로 거듭나겠다는 계획입니다. 롯데칠성음료, 하이트진로를 견제할 새로운 주류 대기업이 탄생할 수...

2022.04.01 09:47

병뚜껑 안 열리는 '처음처럼', 소비자들 "하…뚜껑 열리네" [박종관 기자의 食코노미]

최근 애주가들 사이에서 소주 브랜드 ‘처음처럼’(사진)의 병뚜껑이 잘 안 열린다는 불만이 이어지고 있다. 처음처럼 충성 고객 중에는 병뚜껑을 여는 게 짜증나 10여 년 만에 처음으로 다른 소주를 찾게 됐다는 이들까지 나오고 있다.6일 업계에 따르면...

2021.09.06 17:23

'불닭볶음면' 아성 깰까…농심이 '신라면 볶음면' 내놓는 이유 [박종관의 食코노미]

농심이 오는 20일 '신라면 볶음면'을 국내에 출시합니다. 신라면 볶음면은 말 그대로 국물이 없는 볶음라면입니다. 삼양식품의 '불닭볶음면'과 비슷한 제품이라고 생각하면 됩니다.신라면 볶음면은 1986년 처음 선보인 신라면 브랜드의 네 번째 ...

2021.07.18 07:03

비비고만두와 고향만두가 다른 길 걷게 된 이유 [박종관의 食코노미]

지금은 흔히 ‘냉동만두’ 하면 CJ제일제당의 비비고만두를 가장 먼저 떠올리지만 국내 냉동만두 시장의 원조는 고향만두다. 해...

2021.07.07 16:44

삼양식품 운명 바꾼 '불닭볶음면', 세계 판매 30억개…화끈하게 먹혔다 [박종관의 食코노미]

국내 라면시장에 매년 출시되는 신제품은 30~40개에 달한다. 식품업체들의 야심찬 계획과 달리 대부분 신제품은 ‘반짝 인기’를 끌다가 사라진다. 라면시장에서 ‘익숙한 맛’으로 되돌아가는 소비자의 마음을 사로잡기가 그만큼 어렵다...

2021.06.28 17:34

"한 포대 9900원에 팝니다"…CGV, 눈물의(?) '팝콘' 배달 [박종관의 食코노미]

국내 최대 영화관 CJ CGV가 최근 특별한 팝콘을 판매해 큰 화제가 되고 있습니다. 주인공은 '포대 팝콘'.커다란 포대자루에 담아 판매하는 이 팝콘은 디자인부터 남다릅니다. 레트로 감성을 담은 서체와 디자인을 사용해 1980년대 밀가루 포대를 떠올리게 ...

2021.05.22 09:00

"남양유업의 무리수가 빚은 참사"…식품업계가 발칵 뒤집혔다 [박종관의 食코노미]

남양유업이 섣부른 '코로나19 마케팅'으로 거센 후폭풍을 맞고 있습니다. 지난 13일 자사의 대표 제품인 불가리스가 코로나19 바이러스 억제에 큰 효과가 있다는 연구결과를 대대적으로 홍보한 게 사건의 시작입니다. 해당 연구의 요지는 불가리스와 코로나 바이...

2021.04.17 09:00

냉동만두는 왜 '1 + 1' 제품이 많을까

마트에 가보면 다른 제품과 달리 냉동만두는 유독 ‘1+1’으로 판매된다. 식품업계 관계자는 냉동만두 시장에서 ‘띠지’를 둘러 묶어 파는 마케팅 수단이 등장한 것을 2000년 초반으로 기억하고 있다. 당시에는 신제품을 소개하는 ...

2021.04.13 17:36