"문동은 김밥 먹고 싶었어요"…루브르서 열린 'K푸드' 축제

프랑스 파리 한복판에서 김치, 막걸리, 떡볶이, 김밥 등 다양한 한국 음식을 맛볼 수 있는 'K-푸드' 축제가 열렸다. 유료 행사임에도 이틀 간 4000명이 넘는 현지인들이 찾아 높아지는 K-푸드에 대한 관심을 보여줬다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 ...

2023.07.02 11:16

혁신적 한식, 판 깔아주는 CJ … 이선호 '글로벌 셰프 육성' 속도

CJ제일제당이 하반기 서울 강남 테헤란로에 신진 셰프를 위한 한식 팝업 레스토랑을 연다. 셰프들이 실패에 대한 부담 없이 창의적인 한식 요리를 맘껏 실험하고 소비자를 만날 수 있는 장을 열어주겠다는 것이다. 이재현 CJ그룹 회장의 장남인 이선호 CJ제일제당 식품성장추진...

2023.06.11 18:39

"강남식당 임대료 공짜" CJ, 신진셰프 위한 한식 팝업 연다

CJ제일제당이 하반기 중 서울 강남 테헤란로에 신진 셰프를 위한 한식 팝업 레스토랑을 연다. 셰프들이 실패에 대한 부담 없이 창의적인 한식 요리를 맘껏 실험하고 소비자를 만날 수 있는 장을 열어주겠다는 것이다. 이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호 CJ제일제당 식품성장추...

2023.06.11 14:47

롯데마트, aT와 인니서 K푸드 알리기

롯데마트는 한국농수산식품유통공사(aT)와 함께 인도네시아 내 14개 롯데마트 매장에서 ‘K푸드’ 판촉 행사를 오는 18일까지 연다. 지난 2일 간다리아시티점에서는 청송사과를 활용한 쿠킹쇼가 열렸다. 롯데마트 제공

2023.06.08 17:58

카톡 쓰는 美 석학 "韓 경쟁력, 한국인만 잘 몰라"

“한국인이 생각하는 것보다 한국의 힘이 훨씬 굉장하다는 것을 말하고 싶습니다. 지성과 공손함을 바탕으로 한 공동체 중심의 한국 문화는 세상을 바꿀 힘을 갖고 있어요.” 세계적 석학인 샘 리처드 미국 펜실베이니아주립대 사회학과 교수(사진)에게서 카카오톡이 왔다. 18일 ...

2023.05.18 18:29

"한국 경쟁력, 한국인만 잘 몰라"…카톡 보낸 美 석학 [하수정의 티타임]

“한국인이 생각하는 것보다 한국의 힘이 훨씬 굉장하다는 것을 말하고 싶다. 지성과 공손함을 바탕으로 한 공동체 중심의 한국 문화는 세상을 바꿀 힘을 갖고 있다.” 세계적 석학인 샘 리처드 펜실베니아 주립대 사회학과 교수로부터 카카오톡이 왔다. 18일 서울 서초구 동원산...

2023.05.18 15:49

CJ제일제당 'K분식'으로 해외 입맛 잡는다

CJ제일제당이 글로벌 식품 시장을 공략하기 위한 ‘차세대 K푸드’로 분식류를 선택했다. 만두, 가공밥, 김 등 기존 전략제품에 떡볶이, 김밥 등 길거리 음식을 추가해 새로운 시장을 개척하겠다는 구상이다. CJ제일제당은 비비고 브랜드에 ‘K스트리트 푸드’라는 새로운 카테...

2023.05.15 17:54

"두 유 노 떡보키"…이번엔 '한국 길거리 음식' 공습 [한경제의 신선한 경제]

CJ제일제당이 글로벌 식품 시장을 공략하기 위한 차세대 K-푸드로 분식류를 선택했다. 만두, 가공밥, 김 등 기존 전략제품에 떡볶이, 김밥 등 길거리 음식을 추가해 새로운 시장을 개척하겠다는 방침이다. CJ제일제당은 비비고 브랜드에 ‘K-스트리트 푸드’라는 새로운 카테...

2023.05.15 15:18

대상, 면역력 증진에 인기 쑥…'종가 김치' 작년 수출 938억 사상 최대

전통 발효식품 김치의 수출이 증가하고 있다. 김치가 전 세계적으로 코로나19 이후 면역력을 높이는 식품으로 인정받고 있는 데다 ‘K푸드’의 인기도 높아진 영향이다. 이 같은 김치 수출 증가는 대상의 ‘종가’가 이끌고 있다. ○종가 김치 수출 ‘사상 최대’대상은 김치 브...

2023.05.10 16:09

한식 전도 나선 CJ 3세 "한국판 르꼬르동블루 만들겠다"

이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장(33)이 ‘한식 전도사’로 나섰다. CJ제일제당이 정부와 손잡고 ‘K푸드’ 글로벌 확산을 위해 펼치는 한식 셰프 육성 프로그램을 주도하면서다. 경제계에선 지난해 임원(경영리더)에 오른 이 실장이 본격적으로...

2023.05.02 18:41

"국내외 한식 인재 키운다"…'韓 르꼬르동블루' 만드는 CJ

CJ제일제당이 국제적으로 인정받는 한식 전문 학교, 한국판 '르 꼬르동 블루'를 설립하는 방안을 추진한다. 'K-푸드' 열풍을 중장기적으로 이어가기 위해 세계 각지에서 한식 셰프를 육성하는 프로그램도 추진한다. 이 프로젝트는 이재현 CJ그룹 회장의 장남인 이선호 CJ제...

2023.05.02 14:30

印尼 롯데마트 'K푸드 열풍'…히잡 쓴 주부들 지갑 열었다

“암 쏘 핫 난 너무 예뻐요. 암 쏘 쿨 난 너무 멋져.” (원더걸스 ‘쏘핫’)30일 찾은 인도네시아의 롯데마트 소매 1호점인 자카르타 간다리아시티점. 이곳에선 원더걸스의 2008년 히트곡 쏘핫이 흘러나왔다. 인도네시아 사람들...

2023.03.30 17:33

뉴욕 주재원도 깜짝 놀랐다…美서 두 배 비싼데도 '불티' [하수정의 티타임]

최근 주재원으로 미국 뉴욕에 가게 된 박주연 씨는 맨해튼 타임스퀘어 인근 파리바게뜨를 방문하고 여러 차례 놀랐다. "한국에서 먹던 빵 가격이 미국에선 훨씬 비싸서 놀랐어요. 그런데 매장이 만석이라 또 놀랐구요. 맨해튼 한복판 도보 10분거리마다 파리바게뜨가 여...

2023.03.26 09:54

K푸드 맛보세요

9일 부산 해운대구 벡스코에서 열린 ‘부산 국제 식품 박람회’에서 관람객들이 부스를 둘러보고 있다. 이 행사에는 영농법인과 지방자치단체, 식품기업 등 80여 곳이 참여해 농·축·수산물부터 간편식까지 다양한 식품을 판매하고 ...

2023.03.09 17:27

디앤씨컴퍼니, 만개의 레시피와 K푸드 활성화 맞손

종합홍보마케팅 전문기업 디앤씨컴퍼니(대표 김준성)는 국내 요리 부문 앱을 운용 중인 만개의 레시피(대표 이인경)와 K푸드 산업 활성화를 위한 협업을 맺었다고 14일 밝혔다.만개의 레시피는 20만개에 달하는 레시피와 빅데이터를 보유하고 있다.최근 이용자들의 편의성을 높이...

2023.02.14 11:09

K푸드·스마트팜·농기자재까지 넓힌다…수출 컨트롤타워 구축

농림축산식품부가 국산 농식품을 비롯해 스마트팜, 농기자재까지 아우르는 농업 연관 산업 수출 진흥을 위한 민관 협동 컨트롤타워를 구축했다. 지난해 116억달러로 역대 최고치를 경신한 농업 연관산업 수출액을 올해 130억달러까지 높여나간다는 계획이다.농식품부는 2...

2023.01.26 14:30

"거미줄 같은 K푸드 세계지도 만들겠다"

CJ제일제당이 호주, 캐나다, 말레이시아 등 미개척 시장을 공략하기 위해 지역별 생산기지 확보에 나선다. “전 세계 곳곳에 거미줄 같은 ‘K푸드 영토’를 만들어 한국 식문화를 전파하겠다”는 게 CJ제일제당의 목표다.CJ제일제당...

2023.01.08 17:11

CJ제일제당 "전세계 거미줄 같은 'K푸드' 영토 만들겠다"

CJ제일제당이 호주, 캐나다, 말레이시아 등 미개척 시장을 공략하기 위해 지역별 생산기지 확보에 나선다. "전 세계 곳곳에 거미줄 같은 'K푸드 영토'를 만들어 한국 식문화를 전파하겠다"는 게 CJ제일제당의 목표다. CJ제일제당은 신시장...

2023.01.08 15:20

BTS 먹방에 5000억 '초대박'…신화 쓴 '불닭의 어머니' [한경제의 신선한 경제]

한국 콘텐츠의 글로벌 확산으로 대표 ‘K푸드’로 자리잡은 불닭볶음면 덕에 삼양식품이 올해 4억불 수출을 달성했다. 한국의 매운맛을 경험하고 싶어하는 젊은 해외 소비자들 사이에서 불닭볶음면을 먹어보는 ‘매운맛 챌린지’가 인기를 ...

2022.12.29 15:09

"인플레 방파제" vs "한식 세계화"…명분 싸움도 치열

쿠팡과 CJ제일제당은 이번 전쟁을 치르면서 치열한 명분 싸움도 병행하고 있다. 납품단가(판매수수료)를 둘러싼 건곤일척의 승부가 자신들이 궁극적으로 지향하는 바와 어떤 연관이 있는지 설득력 있게 제시해야 소비자, 주주, 전·후방 기업 등의 지지를 얻을 수 있...

2022.12.27 17:51