美 폭설에 갇힌 한국인 관광객들…K푸드 팬 덕에 한파 피했다

평택에서 미국으로 신혼여행을 간 최요셉(27) 씨는 지난 주말 폭설로 차가 옴짝달싹할 수 없게 됐다. 삽을 빌리기 위해 주변의 한 주택 문을 두렸다. 치과 의사인 알렉산더 캠파냐(40) 씨의 집이었다. 캠파냐 씨는 삽을 빌려주는 대신 이들을 집안으로 안내했다. 폭설이 ...

2022.12.26 11:38

"이젠 해외서도 김치 익기 전 먹는다"…비비고의 '승부수'

배에 선적해 수출하면 한 달가량 푹 익는 탓에 현지 소비자들이 ‘신김치’ 맛을 볼 수밖에 없었던 수출용 김치가 이젠 제대로 된 맛을 유지해 해외 소비자 입맛을 공략한다. 만두 등을 앞세워 해외에 ‘비비고’ 브랜드를 알린 CJ제...

2022.12.05 15:16

농수산식품 수출, 10달 만에 100억 달러 돌파

올들어 10월까지 국내 농수산식품 누적 수출액이 100억 달러를 돌파했다. 동기간 최고 기록이다.17일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 1~10월까지 농수산식품 수출액이 총 100억3000만달러로 지난해 같은 기간보다 9.3% 증가했다. 국내 농수산식품 수출액은 지난해 처음으로 100억달러를 넘겼다.aT는 다만 10월 이후 세계 인플레이션 심화와...

2022.11.17 16:46

롯데리아, '햄버거 본고장' 美 진출 추진

국내 대표 패스트푸드 업체인 롯데리아가 미국 진출을 추진하고 있다. 최근 미국 햄버거 브랜드가 국내에 잇따라 들어오는 가운데, 역으로 롯데리아는 ‘햄버거의 본고장’을 공략하겠다는 구상이다.14일 관련 업계에 따르면 롯데GRS는 최근 롯데리아의 미국...

2022.11.14 17:50

‘K푸드 대표주자’ 김치

주니어 생글생글 38호는 한국을 대표하는 음식 김치를 커버 스토리 주제로 다뤘다. 김치는 최근 건강에 좋은 발효 식품으로 주목받으며 세계로 뻗어나가고 있다. 오는 22일 김치의 날을 맞아 전통적인 김장 문화에서부터 김치 산업의 변화, 김치의 역사 등을 소개했다. 주니어...

2022.11.14 17:42

롯데리아, 미국에서 통할까…'햄버거 본고장' 진출 추진

국내 대표 패스트푸드 업체인 롯데리아가 미국 진출을 추진하고 있다. 최근 미국 햄버거 브랜드가 국내에 잇따라 들어오고 있는 가운데, 역으로 롯데리아는 '햄버거의 본고장'을 직접 공략하겠다는 구상이다.14일 관련업계에 따르면 롯데GRS는 ...

2022.11.14 15:49

유럽 축구 경기장에서 김치 핫도그와 소떡소떡을?…농식품부-aT, K퓨전스낵 마케팅

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 김치와 장류 등 한국의 대표 식품을 활용한 K-퓨전스낵 알리기에 나섰다.농식품부와 aT는 10월 29일부터 11월 9일 기간 중 5일간 독일 분데스리가와 스페인 라리가 축구 경기장에 운집한 경기당 5만여 팬들을 대상으로 K...

2022.11.11 18:00

대상, 폴란드에 김치 공장…유럽 'K푸드 전초기지'로

대상이 폴란드에 김치 공장을 짓는다. 최근 K푸드 바람이 불기 시작한 유럽에 김치를 보급하기 위한 전초기지로 삼기 위해서다. 중국 롄윈강, 미국 로스앤젤레스에 이어 세 번째 해외 김치 공장이다.대상은 폴란드 크라쿠프에 총 대지 면적 6613㎡ 규모로 김치 공장을 설립할 계획이라고 7일 발표했다. 내년에 착공해 2024년 하반기 준공이 목표다. 이를 위해 폴...

2022.11.07 17:26

트랑트소 총괄 대표 "K컬처 프랑스서 큰 인기…한식 마케팅 최적의 기회"

“프랑스에서 K컬처가 큰 인기를 끌고 있습니다. 한식도 그 영향으로 크게 확장할 공산이 크죠.”니콜라스 트랑트소 SIAL 네트워크 총괄디렉터(대표이사·사진)는 18일(현지시간) 한국경제신문과의 인터뷰에서 “20년 전만 해도 ...

2022.10.19 17:56

"프랑스서 잘 나가는 한류…한식도 '일상식' 마케팅하면 성공"

“프랑스에서 K컬쳐는 큰 인기를 끌고 있습니다. 한식도 그 수혜를 입어 무한한 확장 가능성이 있죠.”니콜라스 트랑트소 SIAL 네트워크 총괄디렉터(대표이사·사진)는 16일(현지시간) 한국경제신문과의 인터뷰에서 “20년 전만 ...

2022.10.17 15:51

"한국서 흔한 빵집+카페…미국인들은 깜놀"

“순대국밥과 추어탕을 제일 좋아합니다. 닭발, 산낙지도 잘 먹어요.”알렉산드라 헤이거 CJ푸드빌 뚜레쥬르 미국법인 음료 스페셜리스트(34·사진)는 한식에 빠져 있다. 푸른 눈동자, 연갈색 머리카락을 가진 미국인이지만 한국어에도 능숙하다...

2022.10.03 17:32

빵집 커피, 바로 앞 스벅 매출 넘어섰다…바리스타의 정체는? [하수정의 티타임]

"순대국밥과 추어탕을 제일 좋아합니다. 닭발, 산낙지도 잘 먹어요."알렉산드라 헤이거 CJ푸드빌 뚜레쥬르 미국법인 음료 스페셜리스트(34·사진)는 한식에 빠져있다. 푸른 색의 눈동자, 연갈색 머리카락을 가진 미국인이지만 한글에도 능숙하다. 3일 업...

2022.10.03 11:54

"한국의 불금으로 착각할 뻔"…美 맨해튼 거리 '놀라운 광경' [박종관의 유통관통]

지금 국내 식품·외식업계의 화두는 미국이다. 폭발하는 ‘K푸드’에 대한 인기로 너도나도 현지 사업 확대를 검토 중이다. 올해 들어 대상(LA·김치) 농심(랜초·라면)이 현지 공장을 준공한 것을 비롯해 &ldqu...

2022.10.03 11:26

"K푸드·뷰티 美서도 관심 뜨거워"…中企 해외판로 연 신동빈

21일(현지시간) 미국 뉴욕 맨해튼에 있는 컨벤션센터 피어17. 이곳에서 롯데그룹 주최로 열린 ‘롯데-대한민국 브랜드 엑스포’는 K푸드와 K뷰티에 관심을 두고 몰려든 미국 바이어들의 열기로 뜨거웠다.이들은 한목소리로 “BTS, &lsqu...

2022.09.22 17:27

아마존도 "캔 김치 팔아달라" 러브콜…먹방 찍다 K푸드 사업가 된 '영국남자'

지난 5월 영국 토트넘의 홋스퍼 경기장. 거대한 축구 경기장 안에 삼겹살 불판이 등장했다. 토트넘의 ‘영원한 주장’으로 불리는 마이클 도슨과 레들리 킹은 고기와 김치를 구워 한국식 삼겹살 파티를 열었다. 디저트 대신 불판에 김치치즈볶음밥을 만들어 ...

2022.09.22 17:01

美뉴저지주, 토종 치킨 브랜드 BBQ에 "생큐"한 사연은?

"미국에서 한 달에 두 세 번은 BBQ치킨을 먹습니다. 고든 존슨 뉴저지주 상원의원도 바삭하다며 맛이 정말 좋다고 하더군요." (엘렌 박 미국 뉴저지주 하원의원)"한국 토종 브랜드인 BBQ 프랜차이즈 가맹점을 미국에서 열겠다는 대기자가 현재 500명이나 되요. 내년 정...

2022.08.15 18:43

'겉바속촉'에 반했다…미국서 감사패 받은 K치킨

“미국에서 한 달에 두세 번은 BBQ치킨을 먹습니다. 고든 존슨 뉴저지주 상원의원도 바삭하고 맛이 정말 좋다고 하더군요.”(엘렌 박 미국 뉴저지주 하원의원)“한국 토종 브랜드인 BBQ 프랜차이즈 가맹점을 미국에서 열겠다는 대기자가 500...

2022.08.15 17:04

"韓 삼계탕 맛있어요"…해외서 'K-푸드 전령사' 자청한 아워홈

아워홈이 해외 점포에서 삼계탕 등 보양식을 선보이며 'K-푸드 전령사'를 자청하고 나섰다. 아워홈은 초복(7월16일)을 맞아 해외 점포에서도 고객들에게 삼계탕과 영양밥, 녹두죽 등 보양식을 제공했다고 20일 밝혔다. 국내에서 만드는 삼계...

2022.07.20 16:07

세계 3대 요리학교 CIA 다큐…풀무원, 제작 후원사로 참여

풀무원은 세계 3대 요리학교로 꼽히는 미국 CIA의 다큐멘터리 제작 프로젝트에 후원사로 참여한다고 23일 밝혔다. CIA는 한국을 시작으로 중국 일본 등 아시아 5개국을 방문해 각국의 식물성 지향 요리법, 식문화 등을 촬영해 다큐멘터리로 제작할 예정이다. 한식을 알리는 교육 자료로 활용하기 위해서다.한국에서 촬영된 영상은 풀무원의 두부를 활용한 백양사 정관...

2022.06.23 17:11

풀무원 美서 K채식 알리기…3대 요리학교 CIA와 손잡아

풀무원이 미국 명문 요리학교와 손잡고 ‘K푸드’ 알리기에 나섰다. 풀무원은 올해 식물성 식품 브랜드 플랜트스파이어드를 앞세워 미국 식물성 식품 시장을 본격 공략할 계획이다.풀무원은 지난달 26일부터 28일까지 캘리포니아주 나파에서 열린 ‘글로벌 식물성 지향 식품 서밋’에 참가했다고 1일 밝혔다.요리학교인 CIA가 ...

2022.05.01 17:50