호텔에서 사들이는 '신안1004굴'…최고급 식자재 '주목'

전남 신안군이 청년 일자리 창출과 새 소득원 발굴을 위해 민선 7기부터 추진한 '1004굴' 양식산업이 세계적 셰프들의 입맛을 사로잡으며 결실을 보고 있다.17일 신안군에 따르면 군은 2019~2021년 1004굴 시범 양식을 통해 지역 여건에 맞는 양식...

2024.12.17 16:25

전남 신안군, 국내 첫 새우 종자 상업 생산 착수

전남 신안군이 국내 처음으로 새우 종자의 상업적 생산을 위한 첫발을 내디뎠다.신안군은 21일 조승환 해양수산부 장관, 박우량 신안군수, 문금주 전라남도 행정부지사, 서삼석 국회의원, 지역주민 700여 명 등이 참석한 가운데 스마트양식 클러스터(지도읍 자동리) 테스트베드...

2023.04.21 23:49

유럽서 즐기는 고급 '개체굴' 신안이 키운다

전남 신안군이 유럽에서 즐겨 먹는 개체굴 양식사업을 본격화한다. 개체굴은 굴다발로 키우는 수하식 양식굴이 아닌, 굴 개체를 하나씩 키워서 붙은 이름이다. 신안군은 자은면 앞바다 등에 20억원을 들여 개체굴 시범 양식에 들어간다고 19일 발표했다. 개체굴 양식산업화의 기...

2021.04.19 17:35