"한국인 때문에 동났다고?"…일본서 10년 만에 벌어진 일

일본의 밥쌀용 쌀 수요량이 10년 만에 증가세를 보였다고 교도통신과 니혼게이자이신문(닛케이)이 30일 보도했다. 한국인 관광객 등 방일 관광객이 늘면서다.일본 농림수산성이 이날 발표한 2023년 7월부터 2024년 6월까지 1년간 쌀(가공용을 제외한 주식용 기준) 수요...

2024.07.30 20:21

"밥 지을 쌀이 없다" 날벼락…'초유의 사태' 벌어졌다 [김일규의 재팬워치]

일본 쌀 가격이 약 30년 만에 최고치로 치솟았다. 지난해 여름 폭염으로 품질 좋은 쌀의 공급이 줄어서다. 일부 슈퍼마켓은 쌀 판매를 제한하기 시작했다. 햅쌀이 출하되는 9월까지 수급이 쉽지 않을 전망이다.30일 니혼게이자이신문에 따르면 일본 주요 쌀 브랜드인 니가타산...

2024.07.30 15:02

진짜 밥도둑은 밥이더라

한국인은 ‘밥심’으로 산다. 쌀은 세계 인구의 절반 이상에게 중요한 식량이지만 한국인에게 쌀은 단순한 식량 이상의 의미를 갖는다. 마을마다 벼농사를 지으며 공동체의 뿌리가 됐고, 보릿고개를 겪던 시절은 간절함의 대상이기도 했다. 쌀 소비가 줄고 있...

2021.04.15 17:38

햇반 vs 고시히카리 vs 혼합미…쌀 블라인드 테스트 해보니 [임락근의 식스센스]

서울 시내에 쌀 전문매장이 있다고 해서 한번 와봤습니다. 롯데마트 청량리점인데요. 보시다시피 쌀이 품종별로 정말 다양하게 있습니다. 오늘은 이곳에서 쌀 이야기를 해볼텐데요. 쌀 관련해서 설명해주실 전문가 한분 모시고 이야기 나눠보도록 하겠습니다. ▶임락근 기자 어떤 컨...

2021.01.04 11:01

일본쌀이 더 맛있다?…맛있는 쌀 고르는 법 [임락근의 식스센스]

▶임락근 기자여러분들은 어떤 쌀을 드시고 계십니까? 고시히카리? 아키바레? 신동진? 철원 오대쌀? PD님, 무슨 쌀 제일 좋아하세요?▷고원일 PD 저 햇반이요▶임락근 기자요즘 쌀에 대한 관심이 커지고 있습니다. 코로나19로 집밥족이 늘면서 맛있는 밥을 먹겠다는 수요가 ...

2020.12.23 10:19

"고시히카리·아키바레 퇴출"…청원생명쌀 국내 품종 교체

해들·알찬미·참드림·진수미 등 검토…17일 평가회 열려 청주를 대표하는 쌀 브랜드인 '청원생명쌀'이 일본계 벼 대신 국내 품종으로 교체된다. 충북도농업기술원은 17일 청주시청과 청원생명쌀공동조합법인 관계자...

2020.09.17 14:39