고추·토마토 종자 팔아 수십억 번다…농우바이오 본사 가보니[윤현주의 主食이 주식]

백문불여일견(百聞不如一見). 백 번 듣는 것보다 한 번 보는 게 낫다는 말이다. 가짜뉴스 홍수 속 정보의 불균형을 조금이라도 해소하기 위해 주식 투자 경력 18년2개월의 ‘전투개미’가 직접 상장사를 찾아간다. 회사의 사업 현황을 살피고 임직원을 만...

2024.10.13 07:00

'매운 거 먹으면 스트레스 풀린다더니…' 캡사이신, 통증 완화

"매운 음식을 먹으면 스트레스가 풀린다"는 말이 있다. 과도한 스트레스는 신경 통증을 유발하기도 하기도 하는데, 고추의 매운 성분인 캡사이신이 신경병성 통증을 완화하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 신경병성 통증은 신경, 척수 또는 뇌의 손상이나 문제로 인해 발생...

2024.02.16 17:34

매운맛 내려고 '고추씨' 즐겨 썼는데…연구 결과에 '깜짝'

고추씨가 뇌의 기억세포를 활성화하고 죽는 것을 억제한다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 고추씨는 대개 우리 밥상에서 육개장이나 볶음 요리에 알싸한 고추 맛만을 낼 때 사용하거나, 기름 용도로 활용되곤 한다. 12일 대전대학교에 따르면 이진석&midd...

2024.02.12 18:16

매워서 좋았는데 '농약 범벅'…"이 홍고추 당장 반품하세요"

시중에 판매되고 있는 베트남산 냉동 홍고추에서 기준치를 초과하는 잔류 농약이 검출돼 판매 중단 및 회수 조치가 이뤄지고 있다. 식품의약품안전처는 수입업체 '한성글로벌'이 수입해 판매업체 '창안'이 소분·판매한 냉동 홍고추에서 살균제 '트리사이클라졸'이 기준치보다 많이 ...

2023.12.01 07:19

가을 문턱, 고추 말릴 준비

아침저녁으로 선선한 기운이 느껴지는 처서(處暑)를 이틀 앞둔 21일 경남 함양군 지리산조망공원에서 한 농민이 고추를 말리고 있다. 연합뉴스

2023.08.21 19:21

'스리라차 소스' 마트서 사라진다?…매운 맛 중독자들 '탄식' [노유정의 제철]

한국에 ‘매운 소스’의 대표 주자로 고추장이 있다면, 미국에는 스리라차 소스가 있습니다. 베트남 난민이었던 데이비드 쩐이 미국에 정착한 후 설립한 기업 후이 퐁 푸드에서 1980년 출시한 대표 제품이지요. 데이비드 쩐이 아시아 음...

2022.06.10 14:04

고추모종 심는 날

18일 경북 포항시 남구 형산육묘장에서 근로자들이 고추 모종을 정리하고 있다. 오는 20일은 절기상 봄비가 내려 곡식을 기름지게 한다는 ‘곡우’로 본격적인 농사철이 시작돼 모종을 심기에 적기다.  뉴스1 

2022.04.18 18:30

"김장비용 40만원…11월 중순에는 배추 저렴해질 듯"

10월 중순 물가로 김장을 할 경우 4인 가족 기준 약 40만원이 든다는 조사결과가 나왔다. 가격조사기관인 한국물가정보는 이달 16일 4인 가족 기준 김장 비용을 조사한 결과 대형마트를 이용할 경우 약 40만원, 전통시장에서는 약 39만원이 드는 것으로 집계됐다고 21...

2020.10.21 15:21

올해 벼 재배면적 1.1% 감소…고추는 9.8% 증가

택지 개발로 경지 면적이 줄고 정부가 쌀 적정 생산 유도 정책을 펴면서 올해도 벼 재배면적이 작년보다 줄어들었다. 통계청이 30일 발표한 '2019년 벼·고추 재배면적 조사 결과'를 보면 올해 벼 재배면적은 72만9천820㏊로 작년보다 1.1...

2019.08.30 12:01

빨간 햇고추

절기상 가을의 시작을 알리는 입추(8일)를 하루 앞둔 7일 경북 안동시 풍산읍 안동고추유통센터에서 올해 수확한 고추 경매가 열리고 있다. 연합뉴스

2019.08.07 17:25

美 연구팀, 고추 성분으로 비만 억제 약 개발

고추의 매운맛을 내는 성분인 캡사이신(capsaicin)을 이용, 비만을 억제하는 약이 개발됐다. 미국 와이오밍 대학 약학대학의 바스카란 티아가라얀 박사는 캡사이신의 체내 흡수를 돕고 부작용을 줄인 경구용 비만 억제제 메타보신(metabosin)을 개발, 쥐 실험을 통...

2018.07.18 09:42

재배면적 줄고 작황 부진… 고추생산 39년 만에 최저

올해 고추 생산량이 39년 만에 최저 수준으로 떨어졌다. 24일 통계청에 따르면 올해 고추 생산량은 5만5700t으로 작년보다 2만9800t(34.8%) 감소했다. 1978년 4만2200t 후 39년 만의 최저치다. 재배면적 감소와 작황 부진 탓이다. 정부 관계자는 “가격 안정을 위해 이달부터 비축분을 방출하고 있다”고 말했다. 김일규...

2017.11.24 18:51

고추생산량 39년 만에 최저… 중국산 김장 양념 늘어난다

농촌 고령화로 재배면적 꾸준히 감소…기상 악화에 작황도 나빠 참깨 생산량은 작년보다 5% 증가 올해 고추생산량이 39년 만에 최저 수준으로 떨어진 것으로 파악됐다. 통계청이 24일 공개한 '고추, 참깨 생산량 조사 결과'에 따르면 올해 국내 ...

2017.11.24 13:05

여름햇볕에 고추 말리는 농부

말복(末伏)을 하루 앞둔 10일 경남 함안군 가야읍 한 마을에서 농부가 수확한 고추를 말리고 있다. 연합뉴스

2017.08.10 21:26

전농행사 사흘째...지하철역서 고추 시위

경희대에서 열리고 있는 전농주최의 `90 전국농민 추수대동제''에 참가하고 있는 농민 2백여명은 17일 경찰의 교문 봉쇄속에 이날 하오 6시께교내 노천극장에서 `우리는 진짜 농사꾼'' 제목의 공연을 갖는등 이틀째행사를 마치고 철야 농성을 벌였다. 농민들은 18일 상오10시30분부터 `통일장사 씨름대회'' 결승전과`전국여성농민 팔씨름대회''등 나머지 행사를 ...

1990.11.18

아황산가스 오염지구 배추 / 고추 잘자란다

*** 한전기술연 김은아연구원, 6개작물 조사 *** 대기오염이 심한 공장주변 밭에서도 배추/고추를 재배하는게 유리하고들깨/콩은 경제성에 있어 불리하다는 연구결과가 나왔다. 27일 한전기술연구원 화학연구실 김은아책임연구원의 논문 "아황산가스에노출된 농작물의 피해감수성연구"에 따르면 국내 한 화력발전소주변 오염지역과 대기오염이 없는 다른 지역에서 6개 작물에...

1989.11.28

고추 흉작에도 값하락 기현상

고추농사가 흉년인데도 풍년이었던 작년보다 고추값이 싼 기현상이계속되고 있다. 사상 유례없는 풍년이 들었던 작년 정부가 수매했던 재고품이 수확초기에풀려나온데다 값이 더 떨어지기를 기대하는 다량사용업체와 상인들이 물량확보를 기피하고 있기때문이다. *** 한근 1,700원...지난해 수매가에도 못미쳐 *** 작년의 요란한 파동에 혼이 난 정부가 파동재발을 막기위...

1989.10.02

비축 고추 2만3,000톤 시판...농림수산부

** 작년 수매가...근당 1,000원 공매등 통해 ** 지난해 사상유례없는 고추 대풍작으로 정부가 수매비축해온 고추 2만여톤이오는 25일부터 시판된다. 21일 농림수산부에 따르면 지난해수매한 고추 3만2,633톤 가운데 지금까지수출, 생활보호자지원등으로 9,000톤이 처분되었으며 현재 유통공사농협창고등에 보관중인 2만3,641톤의 고추를 근(600g)당 ...

1989.07.21

고추 3,000톤 파키스탄에 수출..유통공사 싱가포르등에도 선적

농수산물 유통공사는 파키스탄에 현물상환방식으로 공여키로 한 고추3,000톤의 선적을 18일 끝내고 20일 인천항을 출항할 예정이다. 한편 유통공사는 작년에 수매비축한 고추 3만2,500톤중 이미 싱가포르등16개국과 2,715톤의 수출계약을 체결하고 이중 1,664톤을 선적했다.

1989.04.17

고추 3,000톤 파키스탄에 현물차관

정부는 22일 작년의 대풍작으로 국내에서 남아도는 고추3,000톤(시가 100억원 상당)을 파키스탄에 현물차관 방식으로 공여키로 하고 오는 4월중으로화물선을 이용, 파키스탄에 보낼 예정이다. 정부의 한 고위당국자는 "외무부와 농림수산부가 고추의 현물차관문제와관련, 파키스탄측과 지난 몇개월간 협상을 벌인끝에 "파키스탄의 고추작황이 풍작이고 한국이 흉작일 때 ...

1989.03.23