그로서리
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체력 키운 롯데마트, 5년 만에 새 점포 낸다
실적 악화로 부실 점포 정리와 기존점 리뉴얼에 집중해온 롯데마트가 5년 만에 신규 출점에 나선다. 그동안 ‘보틀벙커’ ‘그랑그로서리’ 등 특화 매장의 성과로 체력을 키운 만큼 식료품에 강점을 지닌 매장을 늘려 이마트 홈플러스 ...
2024.09.01 18:02
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"마트 체류시간 늘려라"...그로서리와 몰 합친 롯데마트 의왕점
롯데마트가 오는 30일 경기 의왕점을 고객체류형 매장으로 리뉴얼해 오픈한다. 롯데마트는 28일 롯데마트 의왕점의 그로서리와 체험형 콘텐츠를 강화했다고 28일 발표했다. 의왕점은 3~4인 가족이 거주하는 아파트 단지가 많고, 대규모 신축 단지도 입주를...
2024.05.28 17:25
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알리, 韓 식품시장 공략…동원F&B 상품도 판다
중국 온라인 쇼핑앱 알리익스프레스(알리)가 동원F&B 제품 입점을 추진한다. 국내 e커머스시장을 빠르게 잠식하고 있는 알리가 생수, 코카콜라 등 음료에 이어 식품으로까지 영역을 확장하고 있다.20일 식품업계에 따르면 동원F&B는 다음달 알리 K베뉴에 입점할 예정이다. ...
2024.02.20 18:10
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'참치'도 판다고?…알리, 韓식품기업에 러브콜 이유 있었네 [양지윤의 왓츠in장바구니]
국내 이커머스 시장을 빠르게 잠식하고 있는 알리익스프레스(알리)가 식품으로까지의 빠르게 영역을 확장하고 있다. 현재 공산품과 화장품, 음료 등을 취급하고 있는 알리가 식품 판매를 본격화할 경우 충성 고객을 확보하기 더 유리하다. ◆동원, 1분기 중 K베뉴 입점...
2024.02.20 15:25
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롯데, 오카도 시스템 통째 이식…"신선식품 유통 1등 노린다"
유통업계에서는 롯데쇼핑이 오카도를 택한 데 대해 ‘e커머스 전쟁’에서 승기를 잡기 위해 배수의 진을 친 것이란 평가가 나온다. 롯데쇼핑은 주문에서 배송에 이르는 e커머스의 전 과정에 오카도 시스템을 통째로 도입할 계획이다.내부에선 “실패...
2022.11.01 17:31
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난 내 食대로 살래
음식은 맛과 영양 이상의 것을 담고 있다. 어떤 농부의 손에서 길러진 재료인지, 언제 수확된 농산물인지, 셰프는 어떤 스토리를 갖고 있는지 등 음식 하나에서 여러 이야기를 들을 수 있다. 이야기를 곁들이면 먹는 재미는 물론 요리의 재미까지 배가된다. 최근 한국에 부쩍 ...
2022.09.29 17:39
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동네 슈퍼 같은데, 집집마다 물건이 다르네! 이게, 그로서리의 매력
코로나 팬데믹으로 온라인 쇼핑이 빠르게 보편화됐지만 오프라인의 매력은 쉽게 퇴색되지 않았다. 젊은 세대를 중심으로 동네의 작은 그로서리 스토어들이 인기를 끌고 있다. 이들이 귀찮음을 감수하면서까지 매장을 찾는 이유는 의외로 단순하다. 가게 인테리어가 예뻐서, 굿즈가 귀...
2022.09.29 17:37
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침대 파는 시몬스는 왜 청담동서 랍스터 볼펜을 팔고 있나
서울 압구정로데오역 4번출구에서 걸어서 5분. 각종 웨딩업체와 메이크업숍, 와인바가 자리잡은 이 동네에 독특한 그로서리 스토어가 지난 2월 문을 열었다. 시몬스침대가 운영하는 ‘시몬스 그로서리 스토어’. 대지면적 500㎡(약 150평) 규모의 3층...
2022.09.29 17:35
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"좋은 품질의 식재료…사고, 먹고, 배우자"
적당히 꼬릿한 파르미지아노 레지아노 치즈 향이 코를 자극한다. 갖은 색과 모양의 파스타를 뽑아내는 생면 기계가 드르륵 돌아간다. 폭신한 치아바타 하나와 달콤 쌉싸름한 초콜릿 한 덩이를 사서 계산하곤 테이블에 앉아 식사를 주문한다. 마침내 시금치와 치즈가 가득찬 라비올리...
2022.09.29 17:33
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3배체 오이스터·아티초크·캐비어 로리·트러플 핫소스…현대百 총괄셰프의 '요리 비밀병기'
“음식 이야기가 세상에서 제일 재미있죠.”김형석 현대그린푸드 외식사업부 총괄셰프(사진)가 맛있는 요리를 하기 위해 최근 즐겨 쓰는 ‘비밀 병기’를 소개하며 이야기 보따리를 풀었다. 김 셰프가 요즘 사랑에 빠진 식재료는 네 가지...
2022.09.29 17:31
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딸기·버섯·자몽…신선식품 맞춤형 오프라인 매장 강화
이마트가 그로서리(신선식품) 강화를 통해 온라인 유통업체가 따라올 수 없는 오프라인 마트만의 경쟁력 강화에 나선다. 지금까지 쌓아온 매입 노하우를 통해 고객 맞춤형 매장을 선보이며 오프라인 유통의 해법을 모색하고 있다.우선 과일, 채소 매장이 ‘고객 관점&r...
2021.12.15 15:01
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13m의 대형 '밀키트존' 연 이마트
이마트가 매장 내 ‘밀키트존’ ‘반찬존’ 등의 코너를 확대하며 식품 영역 강화에 나섰다. 생활용품과 가공식품은 온라인 쇼핑몰인 SSG닷컴을 통해, 오프라인 점포에서는 그로서리(식품)에 집중하려는 시도다. 이마트 월계점(사진)은...
2020.02.16 18:07
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