총파업 피한 지하철…철도는 '파행운행' 혼란

서울지하철 1~8호선을 운영하는 서울교통공사의 노사 간 임금·단체협약(임단협) 협상이 파업 시작 네 시간을 앞두고 극적으로 타결됐다. 서울시의 당초 계획보다 200명가량 많은 630명을 내년에 신규 채용하고 2호선 1인 승무제 도입을 중단하라는 노동조합의 ...

2024.12.06 18:03

삼성웰스토리, 유전자 분석해 '영양 코칭'

평소 혈압이 높고 체중 감량이 필요하던 직장인 A씨는 사내식당이 운영하는 건강관리 프로그램에 참여해 유전자 검사와 함께 영양 코칭을 받았다. 검사 결과 그는 나트륨 민감도가 낮고 체중 감량 후 요요 가능성도 높은 것으로 나타났다. 이런 분석을 토대로 식단과 운동 코칭을 받은 결과 체중은 2.8㎏, 체질량지수(BMI)는 1.2 감소했다. 혈압도 낮아졌다.급식...

2024.10.31 18:09

"노티드 도넛을 학교 급식에서 맛본다니"…깜짝 협업

CJ프레시웨이는 인기 도넛 디저트 브랜드 ‘노티드’와 협업해 급식 전용 생크림빵을 유통한다고 10일 밝혔다.회사에 따르면 노티드의 상품이 기업간거래(B2B) 급식 전용으로 탄생한 것은 이번이 처음이다. CJ프레시웨이는 해당 제품을 이달부터...

2024.10.10 10:51

현대그린푸드 "해외 인기 맛집 메뉴 구내식당서 맛보세요"

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 해외 유명 맛집 메뉴를 단체급식 사업장에서 선보인다고 25일 밝혔다. 이번에 선보이는 메뉴는 미국 핫도그 브랜드 '더트도그'의 대표메뉴인 '엘로떼도그&더트 프라이'와 일본 계란말이 전문...

2024.08.25 11:42

"정말 학교급식 맞아요?"…'영양사 인증샷'에 주부도 감탄

초등학생 자녀를 둔 주부 박예은 씨(가명·38)는 최근 아이 식사 메뉴 고민이 많다. 아이의 학교 영양사 소셜네트워크서비스(SNS)에 올라온 사진을 보고 비슷하게 요리해 내놨지만 아이로부터 “그 맛이 아니다”라는 반응이 돌아왔다. 박 ...

2024.07.30 22:12

"밥 대신 빵"…교육공무직 파업에 급식 차질

전국민주노동조합총연맹 공공운수노조 전국교육공무직본부 경기지부가 공무원과의 차별 철폐를 요구하며 12일 하루 파업에 나섰다. 이번 파업으로 일부 학교에서는 급식 대신 대체식이 제공됐다. 경기교육청은 학생의 권리를 침해해서는 안 된다며 파업에 엄중히 대응하겠다고 밝혔다.경...

2024.07.12 17:37

"오늘 나온 떡"…학교 급식 재료 중고장터에 내다 판 교사 '덜미'

현직 고등학교 교사가 학교 급식 재료를 빼돌려 중고장터에 판매하다 적발됐다.지난 13일 MBN은 전북 익산의 한 고등학교 교사 A씨가 딸기잼·쫄면·우유·참치액·당면 등 급식 재료를 빼돌려 중고물품 거래 사이트에 30건 ...

2024.05.14 08:57

"月 300만원 줘도 안 와요"…서초구 중학교 부실 급식 이유 있었다

최근 서울 서초구의 한 공립 중학교에서 부실 급식 논란이 제기돼 학부모의 공분을 산 일이 있었다.논란은 지난달 26일 시작됐다. 서초구 학부모 전용 온라인 커뮤니티에 '○○중 아이들은 걸식아동인가요?'라는 제목의 글이 올라오면서다. 제목은 빌어먹는 음식에...

2024.05.08 14:50

위생모 쓰고 김치찌개 끓였다…'명동밥집' 찾은 尹

윤석열 대통령이 27일 서울 중구 명동성당에 있는 노숙인 무료급식소 '명동밥집'을 찾아 무료 급식 봉사 활동을 했다. 당선인 시절인 2022년 3월과 같은 해 9월에 이어 이번이 세 번째 방문이다.대통령실은 윤 대통령이 이날 오전부터 명동밥집에서...

2024.03.27 15:46

"초1 조카, '빨간 급식' 매워 못 먹어"…폭로했다가 '역풍'

초등학교 1학년 조카의 급식 사진을 공개하면서 '매운 반찬이 많다'고 불만을 토로한 이모가 네티즌들로부터 되레 빈축을 샀다.초등학교 1학년 조카를 둔 이모라고 밝힌 A씨는 최근 한 온라인 커뮤니티에 조카가 다니는 학교의 급식 메뉴를 올리면서 "저학년 반찬...

2024.03.15 07:54

삼성웰스토리 '일감 몰아주기' 재판에 영향 주나

이재용 회장이 5일 불법승계 의혹 재판에서 무죄판결을 받으면서 삼성과 관련된 다른 재판에 미칠 영향에도 관심이 쏠린다. 현재 이 회장의 불법승계 의혹 재판 다음으로 주목받는 사건은 삼성웰스토리 일감 몰아주기 재판이 꼽힌다. 이 사건의 핵심은 삼성그룹이 2013~2020년 삼성전자 삼성디스플레이 삼성전기 삼성SDI 등 계열사 네 곳의 2조원대 급식 일감을 삼...

2024.02.05 18:39

엔데믹 타고 부활…식품사 효자 된 컨세션

인천공항 푸드 코트엔 다양한 식음료 프랜차이즈가 있다. 이를 운영·관리하는 주체는 인천공항공사가 아니다. SPC그룹, 아워홈, 롯데GRS, 풀무원푸드앤컬처 등 식품·외식업체다. 인천공항공사로부터 푸드 코트 운영권을 위탁받아 자사 식음료 프랜차이...

2024.01.22 17:40

인천공항 푸드코트의 '보이지 않는 손'[설리의 트렌드 인사이트]

인천공항 푸드 코트엔 다양한 식음료 프랜차이즈가 있다. 이들을 운영·관리하는 주체는 인천공항공사가 아니다. SPC그룹, 아워홈, 롯데GRS, 풀무원푸드앤컬처 등 식품·외식업체들이 ‘보이지 않는 손’이다. 인천공항공...

2024.01.22 16:24

로봇이 10초 만에 국수 '뚝딱'…사내 식당 어딘가 봤더니 [한경제의 신선한 경제]

인구 구조 변화, 엔데믹 이후 재택근무 감소, 고물가로 인한 사내 식당 이용객 증가 등 여러 요인이 맞물리며 단체 급식업계는 새로운 급식 형태를 제공해야 한다는 과제를 안고 있다. 삼성웰스토리는 미래형 사내 식당을 통해 미래 급식 사업을 선보이고 이를 다양한 사업장으로...

2023.12.14 15:32

"10년 뒤 매출 3배 늘린다"…삼성웰스토리의 선언

삼성웰스토리가 글로벌 급식·식자재 시장의 리더로 도약하겠다는 비전을 선포했다. 10년 뒤인 2033년에는 지금의 세 배인 10조원의 매출을 달성하겠다는 목표도 제시했다. 삼성웰스토리는 삼성에버랜드에서 독립한 지 올해로 10주년을 맞았다. 한때 일감 몰아주기 논란 등에 ...

2023.12.03 17:53

우리 학교 급식은 로봇이 만든다~ [중림동 사진관]

[영상issue] 다양한 분야에서 벌어진 이슈들을 사진과 영상으로 전해드리겠습니다. 한경닷컴 홈페이지, 유튜브 한경닷컴에 접속하시면 더 많은 기사를 편리하게 볼 수 있습니다. 서울시교육청이 22일 서울 성북구 숭곡중학교 급실실에서 전국 최초 급식 로봇을 시범운영했다. ...

2023.11.22 16:09

로봇이 만드는 급식 먹어볼까?

조희연 서울시 교육감과 손웅희 한국로봇산업진흥원장이 22일 서울 성북구 숭곡중학교 급실실에서 전국 최초로 시범 운영중인 급식 로봇을 살펴보고 있다. 급식로봇은 국과 탕, 볶음, 유탕 등 온도가 높고 위험했던 조리 업무를 사람을 대신해서 한다. 숭곡중학교에는 총 4대가 ...

2023.11.22 15:36

교육차관 "급식 안심해도 돼"…초등학교 찾아 고등어 점심

일본 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수의 해양 방류로 학교 급식에 대한 우려가 커지자 장상윤 교육부 차관이 학부모들을 안심시키기 위해 직접 학교 급식소를 찾아 실태를 확인했다. 장 차관은 30일 충남 부여의 백제초등학교를 찾아 학부모, 학교 관계자들과 간담회를 열고 "정...

2023.08.30 14:40

수산물 급식 늘리고 추석선물로 사들여…재계도 '어촌 살리기'

경제단체를 비롯한 경제계가 국내 어민 등을 돕기 위해 수산물 소비 촉진 운동에 나섰다. 한국경영자총협회는 28일 ‘수산물 소비 및 어촌·바다 휴가 활성화 챌린지’에 동참했다고 발표했다. 이 챌린지는 지난달 27일 윤재옥 국민의힘 원내대표실에서 시작한 릴레이 캠페인이다. ‘휴가는 어촌·바다로, 여름 보양식은 우리 수산물로’라는 메시지가 담긴 사진이나 영상을 ...

2023.08.28 18:20

교육부 "학교급식에 日수산물 없다"

일본 후쿠시마 원전 오염수의 해양 방류로 식재료에 대한 우려가 커지는 가운데 교육부는 학교 급식에 일본산 수산물이 쓰이지 않고 있다고 밝혔다. 교육부는 “2021년부터 올해 5월까지 초·중·고·특수학교 1만1843곳을 대상으로 ‘학교급식 일본산 수산물 사용현황 전수 실태조사’를 한 결과 ‘없음’으로 나타났다”고 27일 말했다. 학교 급식에는 안전성이 확인된...

2023.08.27 18:18