父 손절한 '김가네' 아들…'여직원 성폭행 논란' 회장 해임

유명 분식 프랜차이즈 ‘김가네’의 김정현 대표이사(35)가 부친이자 전 대표인 김용만 회장(68·사진)의 직원 성폭행 사건에 대해 공식 사과했다.김 대표는 지난 14일 홈페이지를 통해 “김 전 대표와 관련된 불미스러운 일로 ...

2024.11.15 11:10

김밥집 '김가네' 회장, 여직원 강제추행 이어 횡령 혐의도 수사

경찰이 유명 분식 프랜차이즈 업체 '김가네'의 김용만 회장을 성폭력 혐의에 이어 업무상 횡령 혐의로도 조사하고 있다.서울 성북경찰서는 김 회장의 횡령 혐의에 대한 고소장을 접수해 입건한 상태라고 14일 밝혔다.경찰은 김 회장이 작년 9월 회사 명의 계좌에...

2024.11.14 15:56

'김밥이 아니라 金밥?'…비싸도 잘 팔린다

이달 초 편의점 CU가 한 줄에 8900원짜리 김밥을 출시했다. 이름은 ‘완도전복감태김밥’. 다른 편의점 김밥이 2000원대인 점을 감안하면 고가 제품이다. 완도산 전복을 주 식재료로 하고, 완도산 김, 신동진미 쌀, 충남 서산 감태 등 최고급 식재료를 썼다. 배우 오윤아 씨가 한 방송 프로그램에서 자폐를 앓고 있는 자녀에게 만들어준 ...

2020.05.13 17:37

"코로나19 이겨내자"…유통가 키워드는 '면역력'

봄을 앞두고 유통가의 마케팅 경쟁이 활발해지고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 기업 활동 전반이 위축돼 있지만, 이를 극복하기 위한 ‘역발상’ 마케팅도 나오고 있다. 식품업계는 면역력 강화에 도움이 되는 상품을 줄줄이 내놓고 있다...

2020.02.25 15:46

김가네, 모든 식자재 당일배송…26년간 신선함 유지 '국민 김밥집'

김밥집에 들어섰을 때 김밥을 만드는 조리대가 가장 먼저 보이는 건 흔한 풍경이다. 1990년대에는 아니었다. 대부분 계산대가 앞에 있고 김밥은 주방 안쪽에서 말았다. 1994년 김가네는 가장 먼저 ‘오픈 키친’ 형태의 김밥 조리대를 선보였다. 김가...

2020.02.25 15:30

김가네, 2019 신메뉴 '불오뎅김밥' 등 7종 출시

외식 프랜차이즈 기업 김가네가 20일 서울 종로구 청계광장에서 2019 신메뉴 ‘불오뎅김밥’ 등 7종 출시하는 행사를 열고 있다. 김범준기자 bjk07@hankyung.com

2019.10.20 12:46

김가네, 수도권본부 출범…"경기 서남부권 집중 공략"

김밥 프랜차이즈 김가네는 수도권본부를 출범했다고 9일 밝혔다. 김가네 수도권본부는 사무실을 경기도 수원시청 인근에 열었다. 인천시와 수원·용인 부평·광명·안양 등 경기도 서남부권 지역의 가맹점 관리 및 신규점 개설을 담당하게 된다....

2019.09.09 08:52

오픈 키친-내부 주방 통합 실험…조리 자동화·운영비 절감 기대

김가네는 ‘국민분식’ 김밥 프랜차이즈의 살아있는 역사다. 1994년 대학로에서 시작한 김가네는 ‘오픈 키친’의 원조 기업이다. 주방을 손님에게 보여주는 것 자체가 생소하던 시절 업계 최초로 김밥 제조 과정을 매장 밖에서 바로 ...

2019.07.14 15:55

사라지는 서민식품…냉면·김밥·햄버거 등 '외식물가' 고공행진

연초부터 치솟는 외식물가에 소비자들의 한숨 소리가 커지고 있다. 서민들이 즐겨찾아 '서민식품'이라고 불렸던 메뉴들의 가격이 지속적으로 오르면서다. 13일 업계에 따르면 을밀대 일산점은 내달 1일부터 일부 메뉴의 가격을 인상한다. 물냉면은 1만1000원에서...

2019.02.13 10:47

김가네, 2018 코리아 세일 페스타 기념 '더프랜차이즈데이' 참가

외식 프랜차이즈 전문기업 김가네가 2018 코리아 세일 페스타에 참여한다고 2일 밝혔다. 김가네는 프랜차이즈산업협회 소속 40여 브랜드 업체들과 함께 주말인 지난달 29일부터 이틀간 서울 반포한강공원에서 코리아세일페스타 기념 '더프랜차이즈데이'를 개최했다...

2018.10.02 14:49

김가네 신메뉴 5종 공개

2018.05.01 11:01

외식물가 상승세 지속… 김가네·명랑핫도그도 가격 인상

외식물가의 상승 행진이 끊이지 않고 있다. 가성비(가격 대비 성능)가 좋은 외식 메뉴였던 김밥은 물론 저렴한 간식으로 분류되는 핫도그도 가격을 올렸다. 13일 업계에 따르면 김밥 프랜차이즈 김가네는 지난 3일부터 기본 김밥인 김가네김밥 가격을 3천원에서 3천200원으로...

2018.04.13 17:52

가맹점 1곳당 3명이 밀착관리… 하루 매출 100만원

분식점은 창업하기에 가장 ‘만만한’ 업종이다. 매장이 클 필요가 없고 메뉴도 친숙해 진입장벽이 낮다. 그만큼 리스크도 있다. 경쟁 식당들이 생기기 쉽고, 메뉴로 차별화하기도 어렵다. 창업 후 유지기간이 짧은 대표적인 업종이기도 하다. ‘...

2018.01.18 17:12