'서울라면' 대체 뭐길래 열광…"불기둥 쐈다" 풀무원 개미 환호 [윤현주의 主食이 주식]

올해 주가 40% 오른 풀무원을 가다김종헌 부사장 6년여 만에 인터뷰“냉장·냉동 HMR, 푸드테크가 새 먹거리풀무원지구식단 1000억 브랜드로 육성지속가능식품, 전체 매출의 65%로 확대美·日 등 국가별 맞춤 전략도 세워”...

2024.07.07 07:00

고사리는 원래 '나물'이 아니라 '나무'다

우주의 모든 생명과 사물에는 이름이 있습니다. 당연하게도 인간의 언어로 명명되는데, 자의적으로(특별한 약속이나 규칙도 없이 처음 짓는 사람에 의해) 주어지는 것에 비하면 매우 강력한 힘을 갖습니다. 때로는 그 짝지어짐에 따라 낙인(스티그마, Stigma) 찍히기도, 소...

2023.11.17 09:28

오곡밥에 들어갈 나물

정월대보름을 하루 앞둔 14일 경북 포항시 남구 효자시장에서 한 상인이 나물을 손질하고 있다.  뉴스1 

2022.02.14 18:06

"고사리는 줄기 끝이 주먹 쥔 모양 고르세요"

‘사과는 만졌을 때 돌같이 단단하고 꼭지가 굵은 것, 고사리는 줄기 끝이 주먹처럼 감겨 있는 것을 고르세요.’ CJ프레시웨이가 김혜정 채소 소믈리에와 함께 전하는 설 명절 신선식품 잘 고르는 법 중 하나다. 차례상이 간소해지고 온라인 장보기가 늘면서 직접 장보기에 어려움을 느끼는 사람이 많다는 점에 착안해 정리했다. 김 소믈리에는 키즈...

2020.01.22 17:48

‘전호나물’, ‘갯방풍’ 아시나요? 나물청년 모인 스타트업 '나물투데이'

한 청년은 강연 사업을, 한 청년은 빗물 뚜껑을 만드는 사업을 하고 있었다. 그러던 두 사람이 뭉쳐서 나물을 팔기 시작했다. 아직 스물아홉에 불과한 청년들은 왜 나물에 꽂히게 됐을까. 목광균 나물투데이 부대표는 사람들에게 잘 알려지지 않은 다양한 나물을 소개해주고 싶었...

2018.03.26 09:38

알렉스 "비· 김태희 부부, 나물 반찬에 찌개 끓여 먹어…집밥 커플"

가수 알렉스가 비와 김태희의 신혼생활을 공개했다. 오는 18일 방송되는 MBC에브리원 '비디오스타'에 출연하는 알렉스는 "비가 결혼을 적극 권유한다"고 밝혔다. 알렉스는 "김태희, 비 부부는 나물에 찌개 같은 집밥을 해먹는 걸 ...

2017.04.18 15:30