대기업, 1㎏ 초과 두부 못 만든다…생계형 적합업종 재지정

대기업은 1㎏을 초과하는 대형 두부 제품을 향후 5년간 만들어 팔지 못한다.중소벤처기업부는 민간 위원으로 구성한 생계형 적합업종 심의위원회를 지난 26일 연 결과 두부 제조업을 생계형 적합업종으로 재지정키로 의결했다고 27일 밝혔다.생계형 적합업종 제도는 2018년 제...

2025.02.27 10:42

풀무원, 지난해 美서 고속성장…K푸드 열풍에 누들 잘 팔려

풀무원의 미국 사업이 ‘K비건 푸드’ 열풍을 타고 고속 성장하고 있다.풀무원은 지난해 미국법인의 주력 상품인 두부와 아시안 누들 매출이 전년보다 각각 12.21%, 21.1% 늘었다고 24일 밝혔다. 이들 증가세에 힘입어 미국법인 내 간식 카테고리 매출은 1년 전보다 182.2% 급증했다. 작년 1~3분기 누적 기준 미국법인 매출도 전...

2025.01.24 17:58

두부로 美·日 홀린 풀무원, 분기 최대 실적

풀무원이 해외 사업 호조에 힘입어 올해 3분기 시장 전망치를 웃도는 실적을 내놨다. 증권업계는 올해 풀무원 매출이 처음으로 3조원을 넘어설 것으로 전망한다.풀무원은 지난 3분기 매출 8337억원, 영업이익 333억원을 냈다고 15일 밝혔다. 전년 동기 대비 매출은 11...

2024.11.15 17:45

홈플러스, 먹거리 상품 최대 반값

홈플러스가 다음 달 1일부터 7일까지 '썸머 슈퍼세일! 썸머 홈플런' 2주 차 행사를 연다고 31일 밝혔다. 이번 행사에서는 샤인머스캣, 삼겹살, 두부, 콩나물, 휘라 생연어 등 먹거리 상품을 최대 반값으로 판매한다. 모델들이 서울 강서구 홈플러...

2024.07.31 09:04

'서울라면' 대체 뭐길래 열광…"불기둥 쐈다" 풀무원 개미 환호 [윤현주의 主食이 주식]

올해 주가 40% 오른 풀무원을 가다김종헌 부사장 6년여 만에 인터뷰“냉장·냉동 HMR, 푸드테크가 새 먹거리풀무원지구식단 1000억 브랜드로 육성지속가능식품, 전체 매출의 65%로 확대美·日 등 국가별 맞춤 전략도 세워”...

2024.07.07 07:00

두부, 비전 선포식 개최…"지역 중심 영유아 발달 지원 전략 제시"

18일 주식회사 두부(DUBU Inc.) 본사에서 열린 비전 선포식에서 두부 임직원 일동이 회사의 캐릭터와 지속가능발전목표 홍보물을 들고 비전 발표를 기념하며 자세를 취하고 있다. 2~7세 영유아를 위한 대표 서비스 ‘두부팡’과 ‘두부홈...

2024.04.18 10:20

"설 차례상 음식 어디서 사지?"…'시장 vs 마트' 비교했더니 [최형창의 中企 인사이드]

민족대명절 설날을 앞두고 차례상 용품을 구매하려는 소비자들이 바빠졌다. 전통시장과 대형마트뿐 아니라 쿠팡 등 온라인 유통 플랫폼까지 구매 경로가 다양해지면서 소비자 선택권이 늘어났기 때문이다. 그렇다면 어떤 품목을 어디서 사야 저렴할까.중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공...

2024.02.02 08:26

'연예인 안 쓴다'던 풀무원…39년 원칙 깨고 이효리 택한 이유 [양지윤의 왓츠in장바구니]

풀무원이 1984년 창사 이래 처음으로 유명 연예인을 전속모델로 기용했다. 가수 이효리를 자사의 지속가능한 식품 브랜드 ‘풀...

2023.12.12 15:46

男, 일주일에 2회 이상 두부 먹었더니…놀라운 일 벌어졌다 [건강!톡]

두부와 된장 등 콩으로 만든 식품을 꾸준히 섭취한 남성은 위암에 걸릴 가능성이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.신우경·강대희 서울대 의대 예방의학교실 교수 공동 연구팀은 2004∼2013년 도시 기반 역학연구(HEXA study)에 참여한 40~69세...

2023.02.22 12:17

"정부, 수입콩값 올려놓고 기업엔 인상하지 말라니…"

정부가 기업들을 상대로 ‘물가 안정’에 협조하라며 압박에 나서자 일각에선 불만의 목소리가 나오고 있다. 정부 역시 국영무역으로 들여오는 원재료 공급가를 올리는 마당에 기업들에 희생을 강요하는 것은 무리라는 주장이다.6일 관련 업계에 따르면 농림축산식품부는 최근 한국농수산식품유통공사(aT)를 통해 수입하는 대두(콩) 가격을 한꺼번에 30...

2023.01.06 18:32

美 대학생, 'K-대체육' 먹는다…풀무원 18개 대학에 공급

'K푸드' 영역이 비건 시장으로 확장되고 있다. 풀무원은 미국 대학 급식에 대체육 스테이크 등 식물성 식품을 본격 공급하고 나섰다.   13일 풀무원에 따르면 미국 현지 법인인 풀무원USA는 지난 달 캘리포니아대 샌디에고 캠퍼스...

2022.12.13 16:25

풀무원 두부, 美서 인기

식물성 식품 시장 확대와 ‘K푸드’ 열풍에 힘입어 풀무원 두부가 미국 현지에서 인기를 끌고 있다. 풀무원의 미국법인 풀무원USA는 올 상반기 두부 매출이 전년 동기 대비 11% 늘었다고 22일 발표했다.지난해 11월 미국 현지 공장을 증설해 월 최대 생산량을 두 배 이상 늘린 것이 빛을 발했다는 게 회사 측 분석이다. 당시 풀무원은 약...

2022.08.22 17:24

미국 두부공장 증설한 풀무원…상반기 현지 매출 11% 뛰었다

지난해 11월 미국 풀러튼 두부공장을 증설한 풀무원이 올해 상반기 현지에서 지난해 같은 기간보다 11% 많은 두부 매출을 거뒀다. 풀무원은 미국 법인인 풀무원USA가 올해 상반기 현지에서 전년 동기보다 11% 많은 두부 매출을 기록했다고 22일 밝혔다...

2022.08.22 16:06

매년 반복되는 콩부족 사태…식탁에서 두부가 사라진다면

지난 7월 충청지역 일부 두부제조공장들은 정부의 수입콩(대두) 공급 부족으로 이틀간 공장 가동을 중단해야 했다. 이 지역 마트와 슈퍼마켓에서 두부가 제때 공급되지 못하는 사태도 벌어졌다. 지난해 10월엔 정부 공급 물량보다 더 많은 두부 수요가 발생해 두부제조업체들은 ...

2022.08.18 17:12

"대기업은 두부 팔지 말라더니"…결국 근로자 임금만 줄었다 [강진규의 데이터너머]

지난 2011년 풀무원과 CJ제일제당 등 주요 두부업체들은 정부로부터 "사업 확장을 하지 말라"는 지침을 받았다. 두부가 김(조미김), 김치, 면류, 순대, 어묵, 세탁비누, 부동액, 레미콘 등 등과 함께 중소기업적합업종으로 지정되면서 대기업은 사업에...

2022.08.03 12:00

쿠캣, 신제품 '쿠캣 고파두부' 2종 출시…"고급 중식당서 먹는 맛"

쿠캣이 맛, 가격, 풍성함이라는 삼박자를 갖춘 고기 듬뿍 냉장 마파두부 간편식을 내놓았다.간편식(HMR) 전문 푸드몰 쿠캣은 신제품 '쿠캣 고파두부' 2종을 출시했다고 12일 밝혔다. 쿠캣 고파두부의 가장 큰 특징은 국산 돼지고기 뒷다리살과 고추기름을 듬...

2022.07.12 17:32

풀무원 美서 K채식 알리기…3대 요리학교 CIA와 손잡아

풀무원이 미국 명문 요리학교와 손잡고 ‘K푸드’ 알리기에 나섰다. 풀무원은 올해 식물성 식품 브랜드 플랜트스파이어드를 앞세워 미국 식물성 식품 시장을 본격 공략할 계획이다.풀무원은 지난달 26일부터 28일까지 캘리포니아주 나파에서 열린 ‘글로벌 식물성 지향 식품 서밋’에 참가했다고 1일 밝혔다.요리학교인 CIA가 ...

2022.05.01 17:50

두부스크램블·순두부캐럿케익…美에 K-푸드 알린 풀무원

풀무원이 미국의 명문 요리학교와 손잡고 'K-푸드' 알리기에 나섰다. 풀무원은 올해 식물성 식품 브랜드 ‘플랜트스파이어드’ 앞세워 미국 식물성 식품 시장을 본격 공략할 계획이다. 풀무원은 지난 달 26일부터...

2022.05.01 15:33

풀무원, 中에 세계최대 두부 공장…진출 12년 만에 '본고장' 잡는다

풀무원이 ‘두부 종주국’ 중국에서 세계 최대 두부공장을 열었다. 2010년 중국에 진출한 지 12년, 와신상담 끝에 얻어낸 결실이다. 제2공장 건설로 풀무원 중국법인의 연간 두부 생산량은 1500만 모에서 6000만 모로 네 배 가까이로 늘어날 전...

2022.04.03 17:57

'두부 원조' 중국서 대박나더니…풀무원, 300억 베팅 '초강수'

풀무원이 '두부 종주국' 중국에서 세계 최대 두부공장 가동에 들어갔다. 2010년 중국에 진출한 풀무원은 사드(고고도 미사일 방어체계), 코로나19 등 숱한 악재를 뚫고 10년 만인 2010년 흑자 전환에 성공했다. 중국인 소비 패턴 변화에 맞춘 전력이 ...

2022.04.03 13:09