롯데리아 '불고기버거', '리아 불고기'로 바뀐다

‘불고기버거’는 ‘리아 불고기’, ‘새우버거’는 ‘리아 새우’.롯데리아를 대표하는 버거 제품 명칭이 18일부터 이렇게 바뀐다. 롯데리아 운영사인 롯데GRS는 이날 12년 만의 신규 브...

2024.07.18 17:01

‘불고기버거’ 아닌 ‘리아 불고기’…롯데리아, BI·메뉴명 개편

‘불고기버거’는 ‘리아 불고기’. ‘새우버거’는 ‘리아 새우’...롯데리아를 대표하는 버거 제품 명칭이 18일부터 이렇게 바뀐다. 롯데리아 운영사인 롯데GRS는 이날 12년 만의 신규...

2024.07.18 15:40

엔데믹 타고 부활…식품사 효자 된 컨세션

인천공항 푸드 코트엔 다양한 식음료 프랜차이즈가 있다. 이를 운영·관리하는 주체는 인천공항공사가 아니다. SPC그룹, 아워홈, 롯데GRS, 풀무원푸드앤컬처 등 식품·외식업체다. 인천공항공사로부터 푸드 코트 운영권을 위탁받아 자사 식음료 프랜차이...

2024.01.22 17:40

인천공항 푸드코트의 '보이지 않는 손'[설리의 트렌드 인사이트]

인천공항 푸드 코트엔 다양한 식음료 프랜차이즈가 있다. 이들을 운영·관리하는 주체는 인천공항공사가 아니다. SPC그룹, 아워홈, 롯데GRS, 풀무원푸드앤컬처 등 식품·외식업체들이 ‘보이지 않는 손’이다. 인천공항공...

2024.01.22 16:24

롯데리아…만두, 돼지 후라이드 등 지역 맛집과 상생 '롯리단길 프로젝트'

롯데리아는 지난해 불고기버거, 새우버거 등 베스트셀러를 활용한 다양한 신메뉴를 선보였다. 신메뉴는 한국적인 맛을 접목해 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있는 게 특징이다. ○‘한국의 맛’ K버거 흥행올해 초 선보인 ‘전주 비빔 라...

2024.01.03 16:04

롯데리아·엔제리너스, 내년부터 모듈러 매장

내년 이후 모듈러 방식으로 만든 ‘롯데리아’ ‘엔제리너스’ 매장이 등장할 전망이다. 롯데GRS는 롯데건설, 포스코, 플랜엠과 모듈러 기술 개발을 위한 업무협약(MOU)을 지난 28일 체결했다. 이날 협약식에는 이재용 롯데GRS 점포개발부문장, 석원균 롯데건설 기술연구원장, 오도길 포스코 강건재마케팅실장, 최윤아 플랜엠 전무가 참석했다. 이번 협약으로 4개사...

2023.11.29 18:53

모듈러로 만든 롯데리아 매장 내년에 나온다

내년이후 모듈러 방식으로 만든 '롯데리아', '엔제리너스' 매장이 등장할 전망이다. 롯데GRS는 롯데건설과 포스코, 플랜엠과 함께 모듈러 기술 개발을 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다고 29일 발표했다. 이날 협약식에는 이재용 롯데GRS 점포개발부문장, 석원균 롯데건...

2023.11.29 14:19

롯데리아, 버거패티 굽는 로봇 도입

외식업 인력난이 심화하는 가운데 롯데GRS가 롯데리아 매장에 주방 자동화 로봇 ‘알파그릴’을 도입한다고 8일 발표했다. 알파그릴을 활용하면 버거 패티를 만들고 굽는 데 걸리는 시간이 크게 단축된다는 게 롯데GRS의 설명이다. 롯데GRS는 직원 1인당 작업시간이 월평균 ...

2023.11.08 18:07

롯데 vs 신세계 '11월 유통대전'

롯데그룹과 신세계그룹이 11월 대규모 할인 행사로 맞붙는다. 양사 모두 백화점 마트 등 주요 계열사를 총동원해 ‘역대 최대 규모’라는 점을 강조하고 있다. ‘유통 라이벌’ 간 자존심 싸움으로 확산하는 모양새다. 롯데는 다음달 2~12일 유통 계열사 11곳이 참여하는 ‘...

2023.10.30 18:07

롯데 vs 신세계 '전면전'…'자존심 싸움' 된 11월 할인행사 [송영찬의 신통유통]

롯데그룹과 신세계그룹이 다음달 대규모 할인 행사로 맞붙는다. 백화점·마트·식품·여행 등 주요 계열사가 총동원됐다. 두 회사 모두 자사의 행사가 ‘역대 최대’ 규모라는 점을 강조하고 나서며 유통업계 양대 그룹 간 자존심 싸움으로 번지는 양상이다. 행사 1년만에 이름 바꾸...

2023.10.30 16:01

롯데GRS, 한정판 '전주 비빔 라이스 버거'…7년 만에 라이스번 메뉴 나왔다

롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 지난해 ‘불고기 버거’ 시리즈에 이어 지난 7일 ‘전주 비빔 라이스버거’를 한정 출시했다. 전주 비빔 라이스버거는 롯데리아의 올해 첫 신제품이다. 전주비빔밥을 햄버거로 재해석한 메...

2023.02.22 16:15

롯데GRS, 롯데잇츠 '희망온(ON)' 프로젝트…지자체에 직접 지원

외식 프랜차이즈 기업 롯데GRS는 지역사회에 온정을 나누기 위한 다양한 사회공헌 활동을 펼치고 있다.롯데GRS는 1998년 외환위기를 계기로 결식아동 돕기 캠페인을 시작했다. 전 점포에 ‘사랑의 빵’ 저금통을 비치해 고객 성금을 모았다. 여기에 불...

2023.01.04 16:07

엔제리너스, 전 직영점에 폐페트병으로 만든 '친환경 앞치마' 도입

롯데GRS의 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스가  폐페트병을 재활용해 제작한 친환경 유니폼을 전국 직영점 매장에 도입하며 자원 순환에 동참했다고 20일 밝혔다.이번에 도입한 앞치마는 롯데케미칼과 효성티앤씨와 협업해 제작됐다. 롯데케미칼이 플라스틱 자원...

2022.10.20 15:50

롯데리아, 핫플에 첫 팝업스토어…토종 햄버거 브랜드 '힙한 변신'

서울 익선동 한옥마을의 카페 골목. 과거와 현대가 공존하는 이 골목에 대규모 햄버거 팝업스토어가 들어섰다. 롯데리아가 세 개 건물을 한 달간 통째로 빌려 ‘불고기버거 팝업스토어’(사진)를 차린 것이다.올해로 출시 30주년을 맞은 롯데리아의 간판 메...

2022.09.22 17:32

엄마 손 잡고 먹었던 그 햄버거가…롯데리아의 '힙한 변신'

서울 종로구 익선동 한옥마을 사이 카페골목. 과거와 현대가 공존하는 듯한 이 골목에 햄버거 팝업스토어가 한꺼번에 들어섰다. 롯...

2022.09.22 16:36

패스트푸드점 이어 고깃집도…종업원이 사라졌다

서울 금호동에 있는 고깃집 ‘비원’(사진)에는 서버·계산원이 한 명도 없다. 방으로만 이뤄진 식당에 가면 냉장고에 예약 시 미리 주문해 놓은 고기가 들어 있다.고기는 알아서 구워 먹고, 근처 마트에서 와인 등 좋아하는 술을 사 와서 마...

2022.08.29 17:47

롯데GRS·도로공사 협약…고속도로 복합휴게소 사업

롯데리아·엔제리너스 등을 운영하는 롯데GRS가 컨세션 사업(음식료 위탁 운영사업)에 드라이브를 건다.롯데GRS는 지난 6일 경북 김천 한국도로공사 본사에서 중부고속도로 하남드림휴게소 환승형 복합휴게시설 개발 민자사업 협약식을 열었다. 이 협약식에는 차우철 롯데GRS 대표와 이창봉 한국도로공사 혁신성장본부장, 컨소시엄 구성사인 동부건설&middo...

2022.07.07 17:58

엔제리너스도 가격 올린다…14일부터 아메리카노 4500원

커피 프랜차이즈의 릴레이 가격 인상에 롯데그룹 계열 엔제리너스도 편승했다.롯데GRS는 오는 14일부터 엔제리너스가 제품 가격을 평균 2.5% 올린다고 12일 밝혔다.이번 가격 인상은 3년 만이며, 가격 조정 품목은 총 43종이다. 커피류 21종과 티 및 음료 5종, 디...

2022.04.12 10:08

"울진 산불 이재민·봉사자에…엔제리너스 커피 무료 제공"

롯데리아와 엔제리너스를 운영하는 롯데GRS가 창의적인 방법으로 이재민과 농민을 돕는 사회공헌 활동을 이어가고 있다.롯데GRS는 최근 대형 산불로 큰 피해를 본 울진지역 이재민과 산불 진화자, 봉사자에게 17일부터 이틀간 엔제리너스 커피와 경주 지역 유명 제빵 브랜드 랑...

2022.03.17 18:05

차우철 대표 '고고챌린지' 동참…"2025년 재활용률 50% 목표"

차우철 롯데GRS 대표(사진)가 12일 환경부 친환경 캠페인 ‘고고챌린지’에 동참했다. 고고챌린지는 탈(脫)플라스틱 실천 운동이다. 롯데GRS는 일회용 빨대와 플라스틱 사용량 감소를 위해 드링킹 리드와 리유저블컵을 전 직영점에 도입하며 친환경 매장...

2021.10.12 18:14