이연복 셰프의 '목란', 연희동 단독주택 37억에 낙찰

이연복 셰프가 운영하는 유명 중식당 '목란'이 현재 사업장보다 규모가 작은 인근 단독주택을 낙찰받았다. 코로나19 사태로 손님이 줄자 사업장 규모를 줄이기 위한 것으로 알려졌다.   18일 부동산 경매정보업체 지지옥션에 따르면 ...

2022.04.18 14:33

맛집 요리 그맛 그대로…홈스토랑에 놀러오세요

경기 수원에 사는 안은미 씨(33)는 요즘 밀키트 미식 탐방에 푹 빠졌다. 코로나19 탓에 맛집에 가지 못하는 대신 유명 레스토랑의 음식을 밀키트로 주문해 먹는다. 재료를 따로 준비할 필요가 없어 간편하고, 가격도 비싸지 않아 1인 가구인 안씨에게는 안성맞춤이다. 그는...

2022.01.20 16:50

레스토랑 간편식 트렌드는 '서울·셰프·한식'

레스토랑 음식을 밀키트로 만든 레스토랑 간편식(RMR)의 3대 트렌드로 ‘서울 맛집’과 ‘유명 셰프’, ‘한식’이 꼽혔다. 마켓컬리가 서울대 푸드비즈니스팀과 함께 2017년 1월부터 올해 8월까지 자사 앱에서 팔린 RMR 데이터를 분석한 결과다.30일 마켓컬리에 따르면 이 기간 동안 마켓컬리의...

2021.11.30 17:43