"일반인에게 생선 팔지 말라, 다 죽어"…노량진시장 '대혼란' [현장+]

20일 오전 8시 서울 노량진동 노량진 수산물시장. 소매상 박모 씨는 새벽일을 마치고 퇴근하는 도매상인들의 뒷모습을 바라보며 "손님들이...

2024.11.22 11:22

소고기 사러 대형마트에 갔다가…'뜻밖의 반전' [최형창의 中企 인사이드]

추석을 앞두고 고물가 장기화 현상이 나타나면서 서민들의 한숨은 깊어지고 있다. 이에 소상공인시장진흥공단은 지난달 26~30일 전국 전통시장 37곳과 인근 대형마트 37곳을 대상으로 추석 제수용품 27개에 대한 가격 비교 조사를 실시했다.그 결과 추석 차례상을 차리는데 ...

2024.09.06 07:19

"생선 먹으면 건강에 좋다더니…" 연구 결과에 '깜짝' [건강!톡]

하루에 150ｇ의 생선을 먹는 사람들은 거의, 혹은 아예 먹지 않는 사람에 비해 인지저하나 치매에 걸릴 확률이 30% 낮다는 연구결과가 나왔다.미국 경제매체 마켓워치는 미국 오클라호마, 남아프리카공화국, 이탈리아, 중국 등의 의학 및 영양 전문가들이 전 세계 약 85만...

2024.08.30 19:30

우리 국민이 가장 좋아하는 수산물 1위는 바로 '이것'

대한민국 국민이 가장 좋아하는 수산물은 고등어인 것으로 조사됐다.28일 한국해양수산개발원이 창립 40주년을 맞아 실시한 '국민인식도 조사 결과'에 따르면 우리 국민의 14%가 가장 좋아하는 수산물로 고등어를 꼽았다. 오징어(12.9%)와 김(10.4%)이...

2024.04.28 14:30

정부, 1500억원 규모의 '긴급 농축산물 가격안정자금' 투입

최상목 부총리 겸 기획재정부 장관(왼쪽 세번째), 송미령 농림축산식품부 장관(두번째), 강호동 농협중앙회장(네번째)이 25일 경기도 하나로마트 성남점에서 물가 현장 점검을 하고 있다.최상목 부총리 겸 기획재정부 장관(왼쪽 첫번째), 송미령 농림축산식품부 장관(두번째),...

2024.03.25 13:35

'페이크 생선' 만드는 독일인 창업가 "한국인 입맛 딱 맞췄죠" [긱스]

한 일요일 아침. 독일 국적의 시나 알바네즈 코랄로 대표는 아버지와 해변을 산책하다가 해안가가 녹색으로 변한 걸 발견했다. 클로렐라 같은 미세조류 때문에 해안이 초록빛으로 뒤덮힌 것이다. '이 미세조류로 무언가 좋은 걸 만들 수는 없을까.' 고등학생 때부...

2023.11.15 09:42

국민의힘 '수조물 시음쇼'에…"생선들도 황당할 것" 민주당 맹폭

더불어민주당 의원들이 노량진 수산시장을 찾아 수조에 담긴 바닷물을 퍼마신 여당 의원들을 질타했다. 일본 정부가 아직 후쿠시마 원전 오염수 방류를 실행하지도 않았는데 바닷물을 마시며 안전성을 강조하는 것은 논리적으로나 정서적으로나 부적절하다는 지적이다.김한규 민주당 원내...

2023.06.30 20:29

맛있는데 어떻게 끊지…이 음식 먹으면 수명 확 줄어든다 [건강!톡]

초가공 된 붉은색 육류와 생선 등을 즐겨 먹으면 모든 원인으로 인한 사망 위험이 24% 늘어난다는 연구 결과가 나왔다. 18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 이상아 강원대 의대 예방의학과 교수팀이 2004∼2013년 질병관리청의 코호트(HEXA)연구에 ...

2023.05.18 21:20

"아빠처럼 노예같이 살기 싫어"…집 나간 '백수 아들' 끝은 [성수영의 그때 그 사람들]

아버지의 몸에서는 늘 지독한 생선 비린내가 났습니다. 아들은 그게 싫었습니다.생선가게에서 일하던 아버지는 종일 무거운 생선 궤짝을 날랐습니다. 그러지 않을 땐 청어를 이 상자에서 저 상자로 옮겨 담았습니다. 손이 얼어붙는 건 일상이었고, 햇빛이 비치면 옷에 찌...

2023.04.08 06:00

입엔 썩은 생선, 코엔 개구리…법조인의 '굴욕' [성수영의 그때 그 사람들]

‘고전 미술’ 하면 무엇이 떠오르시나요? 종교를 소재로 한 장엄한 그림이나 하얀 대리석 조각을 떠올리시는 분이 많을 겁니다. 미켈란젤로의 ‘시스티나 성당 천장화’(천지 창조)나 ‘피에타’...

2022.11.19 10:53

생선도 '비건'으로?…참치 없는 참치맛 고기 만든 스타트업들

고기를 대체하는 대체육에 이어 생선과 비슷한 맛을 구현한 '대체 해산물'을 개발하는 스타트업들이 늘고 있다. 대체육 간편식 스타트업 브라잇벨리가 참치 대체육을 개발했다고 14일 발표했다. 브라잇벨리는 대체육 소고기를 활용한 함박스테이크를 스타벅스와 커피빈...

2022.07.14 14:56

러 제재·高유가에 수산물값 25% 치솟아…튀김·어묵까지 '들썩'

영국에서 식당 아홉 곳을 운영 중인 록피시레스토랑의 소유주 미치 통크스 씨는 오는 11일부터 메뉴에서 대구가 들어간 피시 앤드 칩스 요리를 빼기로 했다. 러시아에 대한 무역제재로 대구 가격이 뛰어서다. 통크스 씨는 영국 매체 BBC와의 인터뷰에서 “공급이 정상화될 때까지 비싼 가격에 대구를 구매하지 않겠다”고 말했다.러시아의 우크라이나...

2022.07.08 17:06

조선 왕족은 왜 갈치 대신 숭어를 즐겼을까

한국만큼 미역을 즐겨 먹는 나라도 없다. 미역국에서부터 미역무침, 미역쌈, 미역자반, 미역찬국까지 없는 미역 요리가 없다. 세계에서 미역은 한국과 일본 등 몇몇 나라만 먹는데, 일본에서도 미소된장국에 미역을 넣어 먹는 정도다. 한국인은 대체 언제부터 미역을 좋아하게 된...

2021.09.23 18:08

밥상 선수교체…냄새·음식쓰레기 없어야 발탁

간판 국민 먹거리인 생선, 과일 판매 시장에 ‘세대 교체’ 바람이 불고 있다. 요리할 때 냄새가 강하게 나는 구이용 생선 판매가 크게 줄고 있는 반면 연어처럼 비교적 깔끔하게 먹을 수 있는 어종의 인기가 높아지고 있다. 과일도 씨·껍질...

2021.08.05 17:23

새롭게 떠오르는 '인조 생선'...환경보호 관심 늘며 인기

식물성 식품 산업의 차세대 주자로 대체어류가 부상하고 있다. 환경 보호에 대한 관심이 높아지면서 대체어류 산업에 대한 투자가 늘어나고 기업들의 신제품 출시도 잇따르고 있다. 18일(현지시간) CNBC에 따르면 지난해 미국에서 식물성 식품 산업 규모는 전년보다 27%에 성장해 70억달러에 이른 것으로 집계됐다. 앞으로 성장 가능성도 높다는 ...

2021.07.19 17:44

"기준치 5배" 후쿠시마 앞바다 생선의 방사능 수치

동일본대지진(2011년 3월 11일) 발생 10주년을 앞두고 있는 가운데 원전 사고가 발생한 후쿠시마 현 앞바다의 생선에서 일본 정부가 설정한 기준치의 5배에 달하는 방사성 물질 세슘이 검출된 것으로 밝혀졌다.현지 공영방송 NHK에 따르면 2...

2021.02.23 01:15

기자회견서 물고기 '날로 뜯어' 먹은 정치인, 왜?

파키스탄의 한 정치인이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 때문에 어려움을 겪는 어민들을 도와주기 위해 기자회견 중 물고기를 날로 뜯어 먹는 모습을 연출해 화제가 되고 있다. 19일(현지시간) 영국 데일리 메일에 따르면 파키스탄 수산부 장관 출신인 딜립 웨다라치(6...

2020.11.19 07:34

"적색육 대신 생선 섭취하면 사망 위험 최대 25% ↓"

하루에 1끼의 식사를 붉은 살코기 대신 생선을 섭취하는 쪽으로 바꾼다면 조기 사망을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다고 영국 일간 더 타임스가 13일 보도했다. 영국의학저널(BMJ)에 게재된 미국 하버드 대학 공중보건대학원의 연구에 따르면 지금부터라도 소시지 1...

2019.06.13 15:54

고등어는 역시 '국민 생선'…3년 연속 가장 좋아하는 수산물 1위

해양수산개발원 국민 인식 조사…오징어는 갈치 제치고 2위에 올라 원산지 표기 신뢰도 낮고, 수입 수산물 안전성 부정 평가 높아져 '국민 생선' 고등어가 3년 연속으로 우리 국민이 가장 좋아하는 수산물에 뽑혔다. 18일 한국해양수산개발원(KMI...

2019.04.18 11:24

고등어·제주 은갈치…이마트, 특가 판매

이마트가 반찬거리로 인기가 높은 고등어와 갈치를 할인해 판다. 고등어와 갈치 어획량이 크게 늘면서 물량을 많이 확보했다. 이마트는 오는 16일까지 국산 생고등어(대·400g 안팎)와 제주 은갈치(대·300g 안팎)를 각각 1800원, 3780원에 판매한다. 고등어는 지난해 같은 기간 대비 55%, 갈치는 37%가량 저렴하다. 해양수...

2019.01.10 17:50