세계적 셰프들로부터 격찬 받은 '7인의 스타 농부', "진정한 美食 즐기려면 누가 생산한 식재료인지 물어야"

“누가 요리했는지에만 집중하지 말고, 이제 어느 지역에서 누가 생산한 식재료인지 물었으면 좋겠습니다. 그것이 진정한 미식입니다.”이한보름 김영길 조성현 홍명완 구이란 원승현 권민수 등 한국 최고의 식재료를 생산하는 스타 농부 7명이 지난 11일 서...

2018.11.13 19:37