네덜란드는 청어 덕분에 富國이 됐다

중세시대 유럽에서는 육류 섭취가 금기시됐다. 당시 성직자들은 사람이 돼지고기 등을 먹으면 마음에 성욕이 일고 죄를 짓게 된다고 설파했다. 자연스레 유럽에서는 많이 잡히던 청어가 식탁의 주인공이 됐다. 오치 도시유키 일본 지바공대 교수는 저서 《세계사를 바꾼 37가지 물...

2020.04.23 18:49