"류수영 노하우 담았다"…hy, '편스토랑' 우승 메뉴 제품화

hy가 배우 류수영이 선보인 요리에서 착안한 신제품을 선보인다.hy는 지난 25일 방영된 KBS2TV 요리 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’의 ‘모두의 아침’편 우승 메뉴인 ‘부먹찍먹 숯불갈비 소스’를 ...

2024.10.28 14:50

삼양, 전세계에 '불닭 소스' 전파

삼양식품 지주사인 삼양라운드스퀘어는 두 달 동안 세계를 누비며 불닭 소스를 알리는 글로벌 캠페인 ‘스플래시 불닭’을 진행한다고 11일 밝혔다.‘불닭을 널리 퍼뜨린다’는 의미의 스플래시 불닭 캠페인은 미국 뉴욕과 영국 런던, 중...

2024.10.11 17:25

교촌치킨 어쩐지 맛있더라니…회장님만 아는 '비법' 있었다 [영상]

경북 영양군에서 청양고추 농사를 짓고 있는 임천섭 씨는 농사를 지은지 40년 만에 처음으로 판매에 대한 걱정을 덜었다. 2년 전부터 국내 치킨 브랜드와 치킨 소스 생산을 위한 계약재배를 시작하면서다. 예전에는 농사를 짓고 나면 새벽부터 일찍 60km 넘게 떨어진 안동 ...

2024.09.29 12:00

불닭 팔리면 팔릴수록 '대박'…삼양식품 덕에 웃는 '이 회사'

에스앤디가 상한가로 치솟았다. 세계적 인기를 끌고 있는 불닭볶음면 소스를 제조하는 회사라는 점이 부각된 영향으로 보인다.13일 오전 10시11분 현재 에스앤디는 전일 대비 1만800원(29.96%) 오른 4만6850원에 거래되고 있다.KB증권이 불닭볶음면 제조사로 에스...

2024.06.13 10:19

집밥 필수품 된 간편식 양념…'소스전쟁' 벌이는 식품업계

소스 시장이 식품업계의 새로운 격전지로 떠오르고 있다. 고물가에 외식 대신 집밥 수요가 크게 늘자 소스가 가정간편식(HMR) 사업의 핵심 품목으로 자리잡은 것이다. 오뚜기 샘표 등 기존 소스류 제조사는 물론 최근엔 농심·삼양식품 등 라면업계와 외식 프랜차이...

2024.05.21 18:09

하나로 다 되는 '슈퍼앱' 쉽고 빠르게 만든다

슈퍼앱은 서로 다른 기능을 가진 여러 앱을 하나로 통합한 앱이다. 미국 시장조사기업 AMR에 따르면 슈퍼앱 시장은 앞으로 연평균 29% 성장해 2032년 935조원 규모에 달할 전망이다. 2027년까지 전 세계 인구의 50% 이상이 슈퍼앱을 일상적으로 활용할 것이라는 예측도 있다. 5일 디지털전환(DX) 전문기업 LG CNS에 따르면 이 회사는 최근 슈퍼앱...

2023.12.05 16:02

소고기 세트 600g에 소스가 100g…황당한 '눈속임'에 분노

'카카오톡 선물하기'에 입점해 소고기를 파는 한 업체가 소고기 세트를 팔며 600g으로 표시된 중량에 소스 100g을 포함한 사실이 알려져 논란이 일고 있다. 13일 카카오톡 선물하기에 입점한 A업체 후기를 보면 '프리미엄 모둠 구이 600g' 제품을 구매한 소비자들이...

2023.07.13 11:25

삼양·팔도 '소스 맛집' 됐네

식품업계에서 소스가 새 성장동력으로 떠올랐다. 이미 소스를 생산하고 있는 종합식품기업이 아닌, 라면 제조사들을 중심으로 ‘나만의 레시피’에 꽂힌 ‘집밥족’을 겨냥해 소스 개발 및 마케팅이 거세다. 26일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 소스류 생산액은 201...

2023.05.26 17:57

'스리라차 소스' 마트서 사라진다?…매운 맛 중독자들 '탄식' [노유정의 제철]

한국에 ‘매운 소스’의 대표 주자로 고추장이 있다면, 미국에는 스리라차 소스가 있습니다. 베트남 난민이었던 데이비드 쩐이 미국에 정착한 후 설립한 기업 후이 퐁 푸드에서 1980년 출시한 대표 제품이지요. 데이비드 쩐이 아시아 음...

2022.06.10 14:04

"이것만 뿌리면 나도 셰프"…집밥 열풍에 이색소스 '인기'

코로나19 이후 집밥을 즐기는 사람들이 늘어나면서 '이색소스'의 인기가 뜨거워지고 있다. 케찹과 마요네즈를 조합한 케요네즈를 비롯해 제주도 고깃집에서 먹던 별미 멜젓소스, 집에서 만든 튀김을 찍어먹는 '찍먹소스' 등 다양한 소스가 ...

2022.04.06 14:49

"배달 음식도 질렸어요"…집밥 열풍에 불티나게 팔렸다

마라탕 등 매운 소스와 만능 비법소스 등이 인기를 끌며 소스류 시장이 큰폭으로 성장한 것으로 나타났다. 고추장 등 전통 한식 장류는 한류 바람을 타고 전 세계로 퍼지고 있는 것으로 파악됐다.11일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 소스류 세분시장 현...

2021.11.11 11:00

간편식 비장의 무기 '소스'…집밥 열풍에 2兆로 폭풍성장

삼양식품 불닭볶음면 소스를 제조하는 에스앤디는 코스닥시장 상장을 추진하고 있다. 코로나19 사태 이후 국내외 라면 판매가 급증하면서 에스앤디의 영업이익은 2년 새 두 배 뛰었다.가정간편식이 코로나시대의 히트상품으로 떠오르면서 소스 시장이 급성장하고 있다. 소스는 간편식...

2021.09.02 17:19

SPC, 우리식품과 소스 개발

SPC그룹 계열의 식자재유통·단체급식 전문기업 SPC GFS는 소스 전문 제조업체 우리식품과 소스 개발 업무 협약을 맺었다고 27일 밝혔다.우리식품은 대표 상품인 ‘참소스’를 포함해 300여 가지의 소스를 제조하는 소스 전문 제조사다. 연간 약 1만5000t의 생산 규모를 갖췄다. SPC GFS는 우리식품과 갈릭디핑소스 등...

2021.07.27 18:00

치킨너겟 소스 안줘서…맥도날드 폭탄 테러 협박한 美 남성

미국의 한 남성이 세계적인 패스트푸드점을 폭탄 테러를 하겠다며 협박 전화를 한 혐의로 검거됐다. 남성이 협박 전화를 했던 이유는 치킨너겟의 소스 때문인 것으로 알려져 미국 내에서 화제를 모으고 있다.29일(현지시간) 외신에 따르면 미국 아이오와 주에 거주중인 42세 남성 로버트 골위처 주니어는 맥도날드에 치킨너겟을 구매했다.로버트는 치킨너겟과 함께 나오는 ...

2021.06.29 22:44

'만년 조연' 소스, 라면만큼 커졌다…시장규모 올 2조 돌파 예상

‘마요네즈 대신 바질페스토, 간장 대신 라조장과 해선장.’ 소스 시장이 커지고 있다. 케첩과 마요네즈를 제외하면 돈가스(한국식 포크 커틀릿) 소스 정도만 존재하던 한국인의 밥상을 세계 각국의 소스가 점령했다. 지난해 소스류 시장 규모는 약 1조95...

2020.07.23 17:28