육가공품 제조공장 찾은 농식품부 장관…"가격 안정 동참해 달라"

송미령 농림축산식품부 장관이 햄·소시지 같은 육가공품 제조공장을 방문해 축산물 수급 상황을 점검했다. 송 장관은 물가안정을 위한 범정부적 노력에 업계가 동참해 달라고 당부했다.송 장관은 1일 오전 충북 음성군에 있는 육가공품 제조공장 에쓰푸드를 방문했다. ...

2024.04.01 13:00

한국 육포보다 '달달'…나스닥 가는 '中 살라미' 공장 가보니 [현장+]

코스닥 상장사이자 140년 역사의 중국 육가공 전문업체 윙입푸드가 나스닥 시장 상장을 추진하고 있다. 6년 전인 2018년엔 한국 코스닥 시장에 상장했다. 연 매출은 1500억원 이상으로 신제품 개발, 수출 확대 등으로 추가 외형 성장을 꾀하고 있다. 다만 회사를 이 ...

2024.03.12 07:31

충북 증평 삼보산골마을, 홍삼 먹인 돼지고기로 '소시지 만들기' 유명

충북 증평군 증평읍 죽리에 있는 삼보산골마을(죽리마을)은 세 가지 보물(약수, 약초, 광물)을 지닌 삼보산 아래 있는 마을이다. 빈집과 유휴시설을 정비해 조성한 귀농인의 집, 공원 등 아름답고 깨끗한 시설과 경관을 보유하고 있다. 마을 중앙에는 650여 년 된 느티나무...

2023.06.20 16:08

"푸틴 보고 있나"…우크라軍, 대반격 개시 후 '첫 성과'

지난 10일(현지시간) 대반격을 인정한 우크라이나가 11일 마을 세 곳을 탈환했다고 밝혔다. 이날 로이터 등 외신은 우크라이나군이 우크라이나 동부 도네츠크주의 블라호다트네 마을과 네스쿠흐네 마을, 마카리우카 마을 등 3개 마을을 탈환했다는 발표를 했다고 보도했다. 대반...

2023.06.12 11:33

"채식 열풍 뜨겁더니"…'소시지의 나라' 독일서 벌어진 일

소시지의 나라로 불리는 독일에서 돼지고기 수요가 급격히 감소했다는 분석이 나온다. 채식주의 등 식문화가 급변한 데다 공급량도 크게 준 탓이다. 4일(현지시간) 블룸버그에 따르면 독일 내 돼지고기 소비량이 최근 들어 급감하고 있다. 1인당 돈육 소비량은 2007년 40㎏...

2023.06.05 13:24

쟌슨빌, 100% 생돼지고기로 만든 소시지…40여개국 진출

미국 소시지 판매 1위 브랜드 쟌슨빌이 ‘2023 브랜드 고객충성도 대상’ 프리미엄 육가공브랜드 부문 1위에 올랐다. 1945년 미 위스콘신에서 설립된 쟌슨빌은 오랜 역사와 전통을 자랑한다. 동물복지 시스템으로 키운 100% 생돼지고기를 활용해 프리미엄급 소시지를 생산...

2023.05.07 16:08

벌써 12번째…러시아 소시지 재벌도 '의문의 죽음'

우크라이나 전쟁 이후 러시아 재벌들의 석연치 않은 죽음이 잇따르는 가운데, 러시아 최대 육류 가공업체의 소유주로 알려진 ‘소시지 재벌’ 파벨 안토프(65·사진)가 최근 인도 여행 중 사망한 것으로 알려졌다. 안토프 역시 우크라이나 전쟁...

2022.12.28 11:30

한동안 감자튀김 안 주던 맥도날드, 이번엔 "소시지가 없네"

앞서 감자튀김 품귀 현상에 시달린 맥도날드가 이번엔 소시지 공급 차질로 일부 매장에서 몇몇 메뉴 판매가 중단됐다. 8일 업계에 따르면 한국맥도날드 일부 매장에서 소시지 에그 맥머핀 등 소시지가 들어가는 일부 메뉴 판매가 일시 중단된 상태다. 협력사의 소시지 공...

2021.12.08 18:15

흰 곰팡이 핀 돼지고기, 예술작품이 되다

“흰 곰팡이 뽀얗게 핀 돼지고기 보셨나요? 아직 낯선 광경이지만 국내 축산업 생태계를 더 건강하게 만들자는 취지로 ‘살라미 뮤지엄’을 열었습니다. 누구나 살라미가 발효되는 과정을 눈으로 보고, 맛볼 수 있도록 했지요.”조성수 ...

2018.12.24 13:43

두 아들이 돌아왔다… 천하장사 힘 받았다

‘천하장사’는 진주햄이 1985년 출시한 스틱 모양의 미니 소시지다. 생선살로 만든 이 소시지는 30년 넘게 아이 어른 모두 즐겨 찾는 간식으로 사랑받아왔다. 독주하던 천하장사는 2000년대 중반 등장한 CJ제일제당의 ‘맥스봉&rsquo...

2018.03.06 17:48

'간염 파문' 유럽산 햄·소시지, 국내 유통 및 판매 잠정 중단

유럽산 돼지고기가 포함된 햄과 소시지의 유통, 판매가 잠정 중단된다. 식품의약품안전처는 최근 유럽에서 햄과 소시지로 인한 E형 간염 바이러스 감염자가 급증했다는 논란이 일자 관련 제품 검사를 강화한다고 지난 24일 밝혔다. 이 과정에서 유통과 판매는 잠정 중단되며 식약처는 감염 우려가 제기된 제품을 수거해 검사할 예정이다. 유럽산 돼지고기를 원료로 하면서 ...

2017.08.25 08:25

‘무한도전’ 소시지 소년과 다시 만난 유재석, 어린이날 선물 증정

‘무한도전’ 유재석이 소시지 소년을 다시 만났다. 13일 오후 방송된 MBC ‘무한도전’에서는 소시지 소년 승우와 다시 만나는 유재석의 모습이 전파를 탔다. 승우 군은 지난 ‘무한도전’ ...

2017.05.13 21:14

세븐일레븐, 소시지 토핑한 '포켓몬소시지어묵바' 출시

세븐일레븐이 수제형 어묵바인 포켓몬소시지어묵바를 출시했다고 10일 밝혔다.포켓몬소시지어묵바는 명태 연육 함량이 80% 이상인 어묵을 사용했다. 부드럽고 담백한 맛이 난다는 게 특징이다. 토핑도 돈육 함량이 85%인 소시지를 활용해 쫄깃한 식감과 풍미를 더했다는 설명이다...

2017.04.10 08:58

햄/소시지/어묵 유통기간 위반...시민의 모임 원주지부 조사

매기부진으로 계란값이 속락하고 있다. 21일 관련상가에 따르면 산란사정이 원활한데다 겨울철 소비부진으로유통단계에 재고가 늘어나자 시세가 계속 떨어지고 있다. 이에따라 농장출하가격의 경우 특란이 줄(10개)당 30원이 떨어져 6백30원에, 대란과 중란도 같은 폭으로 떨어져 5백60원과 5백10원선에 각각출하되고 있다. 이에따라 도매시세도 연쇄적으로 떨어져 특...

1990.12.21

외국영화 주인공 이름 소시지, 비난 받아

육가공업체들이 외국영화와 만화 주인공을 모델로한 어린이 간식용소시지제품 개발에 앞장서고 있어 주체성을 망각한 상술이라는 비난을 받고있다. 14일 관련업계에 따르면 제일제당,롯데햄 우유등 육가공업체는올해들어 닌자 거북이 와 배트맨 등 문화양식이 다른 미국의 영화주인공을 모델로한 간식용 소시지를 앞다퉈 개발,시판하면서 치열한매체광고전까지 벌이고 있어 자칫 어린...

1990.11.14

<유통면 톱> 육가공업체, 쌀 첨가 소시지등 햄제품에 나서

육가공업체들이 쌀을 첨가한 제품개발에 경쟁적으로 나서고 있다. 16일 업계에 따르면 올들어 지난 2월말 펭귄이 국내에서는 처음으로햄제품에 쌀가루와 야채를 넣은 "바브로햄"을 개발, 시판해 인기를 끌자제일제당 롯데햄, 우유등 육가공메이커들이 쌀첨가 소시지등을 잇달아내놓고 판촉활동을 벌이고 있다. 제일제당은 이달들어 돼지고기와 연육에 쌀가루 15%와 당근등 야...

1990.06.16