'개구리밥 계란'이 뭐길래…CJ도 꽂힌 대체 단백질

영화 ‘설국열차’에서 꼬리 칸에 탄 하층민들은 양갱처럼 생긴 거무튀튀한 단백질 블록으로 식사를 한다. 극 중반 단백질 블록의 원료가 바퀴벌레였다는 사실이 밝혀지자 영화 속 주인공은 분노한다. 영화 속 소재라고만 여겨졌던 ‘곤충으로 만든 ...

2021.10.03 17:13