콩계란·5분 조리 '컵김치'…K푸드테크의 미래 엿본다

콩과 단호박으로 만든 계란(사진), 버섯으로 만든 닭고기, 컵라면처럼 뜨거운 물을 부어 5분 만에 조리해 먹는 김치. 식품에 대한 고정관념을 깬 신개념 제품들이 한자리에 모인다. 오는 15일부터 17일까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 열리는 ‘2023 대한민국 식품...

2023.11.07 17:57

13일부터 '2022 광주식품대전'

호남권 최대 식품 전문 전시회인 ‘2022 광주식품대전’이 13~16일 광주 김대중컨벤션센터에서 열린다. ‘미향광주 푸드마켓’이라는 주제로 남도미식, 건강식품, 가공식품, 음료·디저트, 간편식, 푸드테크 등 호남 특화 농특산물이 출품된다. 2022 광주국제차문화전시회도 같은 장소에서 함께 열린다.

2022.10.12 17:00

하늘그린 천안배, 3년 연속 농식품 파워브랜드 선정

천안시는 지역 농특산물인 ‘하늘그린 천안배’가 농림축산식품부에서 주관하는 ‘2017년 농식품 파워브랜드 대전’에서 3년 연속 전국을 대표하는 브랜드로 선정됐다고 30일 발표했다.지난 29일부터 다음달 1일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리는 2017 농식품 파워브랜드 대전은 전국에서 생산된 농식품 중 최고의 브랜드...

2017.11.30 09:09