'식자재 공급' 관계로 끝나면 안돼…본사-가맹점은 한배 탄 '부부'

미국은 프랜차이즈 대국이다. 지난해 기준 73만여 개의 본사가 약 900만 명을 고용했다. 연간 6740억달러(약 761조3504억원)의 매출을 낸다. 프랜차이즈 본사와 가맹점 간 관계도 곧잘 ‘결혼생활’에 비유된다. 본사와 가맹점이 △서로 장밋빛...

2018.12.14 17:42

'간판값' 없애고, 매출 저조 땐 로열티 제로

‘자영업자의 무덤’이라는 오명을 벗기 위한 프랜차이즈업계의 자구 노력은 계속되고 있다. 프랜차이즈 창업 1세대들은 대부분 자수성가형이었다. 기업의 시스템을 갖추지 못한 채 덩치가 커지면서 여러 가지 잡음을 만들어내기도 했다. 반면 새로운 세대의 창...

2018.12.14 17:41