식이요법이 우후죽순 생겨나는 이유

‘건강에 좋다’는 식이요법이 많다. ‘저탄고지’로 불리는 앳킨스 식단, 글루텐 프리 식단, 간헐적 단식, 구석기인처럼 먹는 팔레오 식단 등이 대표적이다.왜 우리는 이런 식이요법에 빠져드는 것일까. 효과는 있는 것일까. 영양 인...

2024.02.16 18:58

식이요법이 왜 이렇게 많을까? 혹시 돈벌이가 되기 때문은 아닐까 [서평]

‘건강에 좋다’는 식이요법이 많다. ‘저탄고지’로 불리는 앳킨스 식단, 글루텐 프리 식단, 간헐적 단식, 구석기인처럼 먹는 팔레오 식단 등이 대표적이다.  왜 우리는 이런 식이요법에 빠져드는 것일까. 효과는 ...

2024.02.01 15:19

이준석도 한다는 '저탄고지'…"심장마비 위험" 경고 [건강!톡]

저탄고지'(저탄수화물, 고지방) 식단이  '나쁜' 콜레스테롤인 저밀도(LDL) 콜레스테롤을 증가시키고 심장마비·뇌졸중 등 심혈관질환 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.5일(현지시간) CNN 보도에 따르면 율리아 이아탄 캐나다...

2023.03.07 08:46