한국 '장 담그기' 문화…유네스코 문화유산 된다

된장 간장 고추장 등 우리 장(醬) 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재될 것으로 보인다.유네스코 무형유산위원회 산하 평가기구는 5일 ‘대한민국의 장 담그기 문화’에 대해 ‘등재 권고’ 판정을 내렸다. 2022년 국가유산청이 제출한 등재신청서를 바탕으로 유네스코가 심사한 결과다. 평가기구는 한국의 장 문화에 대해...

2024.11.05 17:41

아리랑·김장에 이어…韓 '장 트리오' 인류무형유산 등재 코앞

된장·간장·고추장 등 우리의 장(醬) 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재될 것으로 보인다.유네스코 무형유산위원회 산하 평가기구는 5일(현지시간) '대한민국의 장 담그기 문화'에 대해 '등재 권고' 판정을 내렸다....

2024.11.05 15:16

발리에서 모인 한·중·일 여사…이태원 참사에 "애도·위로"

김건희 여사가 15일 인도네시아 발리에서 주요 20개국(G20) 정상회의 배우자 프로그램에 참석해 중국·일본·튀르키예·스페인 등 주요국 정상들과 친교의 시간을 가졌다. 대통령실은 이날 서면 브리핑을 통해 "김 여사는 오늘 ...

2022.11.15 18:26

왕의 행차

27일 서울 종로구 운현궁에서 열린 '궁중과 사대부가의 전통음식축제' 중 왕의 행차 모습이 재연되고 있다. 궁중과 사대부가에서 계절별로 먹었던 음식과 식재료를 전시하고 세시풍속을 체험할 수 있는 이 행사는 28일까지 열린다. 이솔 한경디...

2022.10.27 13:31

궁중과 사대부가의 전통음식축제

시민들이 27일 서울 종로구 운현궁에서 열린 '궁중과 사대부가의 전통음식축제'에서 우리나라 전통 음식 모형을 살펴보고 있다. 궁중과 사대부가에서 계절별로 먹었던 음식과 식재료를 전시하고 세시풍속을 체험할 수 있는 이 행사는 28일까지 열린다.&n...

2022.10.27 13:28

개념있는 일본 주부 "韓 김치 원조다"…최대 일간지에 '투고'

일본의 한 주부가 김치의 본고장은 한국이라는 글을 현지 신문에 투고해 이목을 끌고 있다. 2일 자신을 주부라고 소개한 스기노 교코 씨는 "김치 한국이야말로 종가"라는 제목의 글을 일본 일간지 중 발행 부수가 가장 많은 요미우리 신문에 실었다. 스가노 씨에 따르면 한류의...

2021.04.02 20:59

육지선 못보는 맛…신부상에 올린 접짝뼈국·겨울 별미 꿩메밀칼국수

연간 1700만 명의 관광객이 찾는 제주는 다양한 음식의 천국이기도 하다. 보말칼국수부터 돔베고기(도마 위에 얹은 고기), 모자반으로 끓여낸 몸국, 메밀가루를 반죽해 돼지비계로 지진 전에 무채를 넣고 말아 만든 빙떡까지…. 이미 관광객에게 알려진 음식도 있...

2021.03.25 17:43

궁중과 사대부가의 전통음식 축제

20일 서울 종로구 국립민속박물관에서 열린 '궁중과 사대부가의 전통음식축제'에서 어린이들이 사계절 궁중음식 중 가을 다과상을 보고 있다.궁중과 사대부가에서 계절별로 먹었던 음식과 식재료를 전시하고 단오부채 만들기, 천연 염색, 창포물에 머리감기 등 세시풍...

2017.10.20 14:23

교통부, 전통음식 관광상품으로 본격 개발

2000년대 아시아/태평양지역의 중심축(HUB) 공항의 역할을 수행할수도권공항입지가 영종도로 최종 확정됐다. 정부의 한 고위당국자는 15일 "서해안지역및 경기/충청등의 내륙지방등22곳을 후보지로 선정, 정밀조사를 한결과 경기도 서해안의 영종도와 시화지구(I/II지구)로 압축됐으나 영종도가 최적지로 판명됐다"고 말하고 "신공항입지 타당성조사 보고서를 2월말까...

1990.02.15

전통음식 사업성 높다...신한종합연구소 조사

*** 시도청소년 52% 패스트푸드화에 긍정반응 *** 우리나라 고유음식의 패스트푸트화에 대해 청소년들이 긍정적인 반응을보이고 있어 사업성이 높은 것으로 나타났다. 이같은 사실은 신한종합연구소가 최근 발간한 전통음식산업의 현황과산업화 방향이란 보고서에서 밝혀졌다. 이에 따르면 도시에 살고 있는 남녀 청소년들의 절반이 넘는 52.1%가패스트푸드화가 가능한 것...

1989.07.31