서구식 조미식품 인기

*** 마요네즈등 올소비15 - 20%급증...업계 시장 쟁탈전 *** 식생활패턴의 서구화와 핵가족화에 따라 마요네즈 케첩등 서구식조미식품의 수요가 크게 늘자 메이커들간의 시장경쟁도 더욱 가열되고있다. 1일 식품업계에 따르면 최근 식생활습성이 서구식으로 변하고 핵가족화추세가 보편화되어 외식산업등이 확대되면서 마요네즈 케첩등 조미식품소비가 올들어 15-20%...

1989.07.02

조미식품 수요 급신장..화학조미료 시장 위협

화학조미료의 수요정체현상이 두드러지고 있는데 반해 "쇠고기다시다""쇠고기맛나"등 조미식품의 수요는 계속 큰폭의 증가추세를 나타내고 있어조미료시장의 판도변화조짐이 나타나고 있다. 5일 관련유통업계에 따르면 다시다 맛나등의 소비량이 급증, 조미식품의올해시장규모가 650억원선에 달할 것으로 예상되고 있어 1,000억원선에머물고 있는 화학조미료시장을 위협하고 있다...

1989.04.05