고물가에 B+급 초가성비 제품 뜬다

고환율, 원자재 수입 비용 증가 등으로 가격 압박이 심해지자 유통업계가 그간 취급하지 않던 제품을 발굴하며 가격 낮추기에 안간힘을 쓰고 있다.26일 유통업계에 따르면 롯데마트는 수입 과일 원가 부담이 커지자 기존보다 크기가 작고, 용량이 적은 과실을 판매하기 시작했다....

2024.12.26 17:46

하루 '커피 4잔' 괜찮을까 걱정했는데…'반전 결과'

커피를 하루 4잔 이상 마시면 두경부암 발생 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.영국 신문 가디언은 국제 두경부암 역학 컨소시엄 연구진이 이 같은 연구 결과를 미국 암학회 학술지 '암(Cancer)'에 게재했다고 23일(현지시간) 보도했다.두경부암...

2024.12.25 20:11

프랑스서 보내온 '탄핵 커피' 1000잔…"계엄군 딸의 고백"

자신을 1980년 5월 광주에 투입됐던 여성 정보병의 딸이라고 밝힌 프랑스 교포가 윤석열 대통령 탄핵 촉구 집회 참석자들을 위해 커피 1000잔을 선결제한 사연이 화제다.서울 영등포구 여의도 국회의사당 인근의 한 카페는 지난 12일 소셜네트워크서비스(SNS)에 이를 공...

2024.12.14 00:05

'얼죽아'는 일제강점기부터 유행했다

지난해 프랑스 통신사 AFP는 한국의 커피 문화로 ‘얼죽아’를 조명했다. ‘얼어 죽어도 아이스아메리카노’를 줄인 말로 추운 날에도 차가운 커피만 마시는 사람을 일컫는다.<커피, 이토록 역사적인 음료>는 등단 시인이자 커피 연구...

2024.12.13 17:52

'1000원대' 커피 즐겨 먹었는데 어쩌나…"죽겠다" 비명

“원두 쟁여 놓으셨나요. 원두 납품처에서 또 연락이 오네요. 가격 인상을 한다고요. 연말 연초 장사도 쉽지 않겠어요.”최근 카페를 운영하는 자영업자들이 모인 커뮤니티에서 올라온 글이다. 댓글에선 “생두 가격이 워낙 올라 원두 값 인상은 ...

2024.12.12 07:00

한국인의 ‘얼죽아’ 사랑…일제 강점기 때도 있었다 [서평]

2023년 2월 프랑스 통신사 AFP가 한국인의 커피 문화 중 하나인 ‘얼죽아’를 ‘Eoljukah’라는 영문으로 집중 조명을 한 적이 있다. ‘얼죽아’는 ‘얼어 죽어도 아이스 아메리카노&rsq...

2024.12.11 11:27

메가·컴포즈커피 무섭게 쫓아왔는데…'최초' 4000호 매장 낸 이디야

이디야커피가 국내 커피전문점 프랜차이즈 가운데 최초로 4000번째 매장을 냈다. 최근 가성비(가격 대비 성능)를 앞세운 메가MGC커피·컴포즈커피 등 저가 프랜차이즈들이 출점 속도를 끌어올리며 맹추격했으나 고지를 선점했다. 단 이 수치는 폐점까지 반영된 &l...

2024.12.10 18:08

'초코송이·홈런볼' 즐겨 먹었는데…초유의 상황에 결국

국내 제과 업계가 제품 가격을 높이고 있다. 이상 기후로 초콜릿 원료인 카카오 생산량이 급감하면서 값이 평년의 두 배 넘게 뛴 여파다.1일 관련 업계에 따르면 오리온은 이날부터 13개 제품 가격을 평균 10.6% 인상한다. 초코송이와 비쵸비 가격은 20% 오른다. 투유...

2024.12.01 10:43

스타벅스 비싸도 자주 갔는데…"커피도 못 사 먹겠네" 한숨

아라비카 커피 원두 가격이 47년 만에 최고치로 급등했다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질의 가뭄과 도널드 트럼프 미국 대통령 당선인의 관세 중시 기조 등에 따른 것이다. 고급 아라비카 원두에 이어 상대적으로 저렴했던 로부스타마저 비싸지면서 '커피플레이션'...

2024.11.28 07:14

커피 농장 사람들로 브라질의 절망 그려낸 포르치나리

가난에 맞서는 방법그림 속에는 어른이 넷, 아이가 다섯이다. 두 아이는 어른의 팔 위에 있고 세 아이는 서 있다. 흰 천에 싸인 아이는 튀어나온 눈으로 두려움에 떨며 세상을 바라보고 있고 흡사 유령 같다. 다른 팔에 안긴 아이는 등뼈가 훤히 보인다. 기본적인 위생 시설...

2024.11.27 11:07

이젠 모닝커피도 사치?…27년 만의 '원두 대란' 온다 [원자재 포커스]

주요 원두 생산국들의 작황 부진 우려가 커지면서 국제 원두 선물 가격이 1997년 이후 최고치를 기록했다. 최근 3주 동안 원두 선물 가격은 급격한 상승세를 이어가고 있다 원두 근월물 값, 27년 만에 최고치25일(현지시간) 미국 뉴욕상품거래소에서&n...

2024.11.26 11:11

무당들 살았던 오래된 주택가에, 창이 작은 카페가 있다

지금도 서울의 어느 성곽을 지날 일이 있을 때면, 지난번에 보았던 벽돌의 위치가 바뀌지는 않았을지 유심히 살펴본다. 김승옥의 소설 ‘역사(力士)’에 나온 구절이 오랫동안 잊지 않기 때문이다. 소설 속에 등장하는 역사(力士) 서씨는 새벽이 ...

2024.11.26 09:58

"커피공화국 입맛도 '월클'…韓에 해외 첫 매장, 놀랄 일 아니죠"

날개 위에 뜬 별 하나. 아무도 주목하지 않았던, 1995년 미국 시카고에 스페셜티 커피 시장 개척자로 등장한 인텔리젠시아(Intelligensia)의 로고다. 커피 생두의 고유한 맛을 살리기 위해 라이트 로스팅과 혁신적인 추출법을 시도하며 수많은 스페셜티 카페의 롤모...

2024.11.14 18:01

소비자 적정 커피값은 2635원인데…최고가 커피는 48만원

소비자가 생각하는 적정 아메리카노 가격 평균은 2635원으로 나타났다. 그러나 최고가 커피는 48만원으로 파악됐다.9일 한국소비자원에 따르면 최근 소비자 1000명을 대상으로 실시한 조사에서 소비자가 생각하는 적정가격은 카페라테 3323원, 캐러멜마키아토 3564원, ...

2024.11.09 18:43

"커피값 왜 이리 비쌀까요"…적정 가격 물어봤더니 대답이

소비자가 생각하는 커피의 적정 값 평균은 아메리카노 2635원, 카페라테 3323원으로 조사됐다.5일 한국소비자원은 지난 5월 24~30일 최근 6개월 동안 커피전문점 이용 경험이 있는 소비자 1000명을 대상으로 온라인 설문조사를 진행해 이같은 결과가 나왔다고 밝혔다...

2024.11.05 12:19

전세계 '핫'한 커피 브랜드 총집합…'서울카페쇼' 열린다

전 세계 36개국 내 수백개의 커피 브랜드가 서울 강남구 삼성동 코엑스에 모인다. 28일 업계에 따르면 아시아 최초 커피 박람회로 시작해 글로벌 커피 비즈니스 플랫폼으로 성장한 제23회 ‘서울카페쇼’가 오는 11월 6일부터 9일까지 나흘간...

2024.10.28 11:36

포근한 빛과 공기로 공간을 채우고 그리고 커피 한 잔

산업혁명의 여파로 유럽의 인구는 폭발적으로 증가했다. 유례없는 인구 유입은 대도시의 주거 환경을 처참하게 만들었다.한편, 이 시기의 건축은 철근콘크리트의 발명으로 새로운 국면을 맞았다. 당대의 건축가 르코르뷔지에는 “건축의 역사는 빛을 위한 투쟁이나 다름없다...

2024.10.28 10:54

위기의 스타벅스…2025년 회계연도 전망 철회

3분기 연속 매출 감소를 발표한 스타벅스가 실적 부진으로 2025 회계연도에 대한 전망도 철회했다.22일(현지시각) CNBC 등 외신에 따르면 스타벅스는 이날 예비실적 발표를 통해 올 회계연도 4분기 매출이 전년 동기 대비 3% 감소한 91억 달러를 ...

2024.10.23 23:38

한경arte필하모닉이 수놓은 가을의 선율…'커피 축제' 피날레 장식 [2024 청춘, 커피 페스티벌]

이제 막 노을이 내려앉기 시작한 가을 하늘 아래 잠실 롯데월드몰 잔디광장은 클래식 선율로 가득 찼다. 대형 스크린을 타고 한경arte필하모닉의 공연 영상이 펼쳐지면서다. 잔디광장에 돗자리를 펴고 앉은 관객들은 가을 저녁 클래식 선율에 귀를 기울이며 커피 한 잔의 여유를...

2024.10.13 18:30

"카누 커피 마시고 에너지 충전해요"...'카누 캡슐' 신제품 선보인 동서식품 [2024 청춘, 커피 페스티벌]

13일 오후 2시께 서울 잠실 잔디광장에선 '2024 청춘, 커피 페스티벌'이 한창이었다. 현장에 마련된 40여 개의 부스 중 동서식품의 '카누' 부스 앞에도 30여 명의 사람들이 줄을 서 있었다. 카누 부스에서는 11종의 원두 캡슐 중 1...

2024.10.13 15:19