"탄수화물 늘려라" 권고 이후에 벌어진 일

미국 의사가 쓴 <내가 의대에서 가르친 거짓말들>은 도발적이다. 현대 의학의 주류적 견해를 반박한다. ‘더 운동하고 덜 먹기만 하면 체중이 준다’ ‘스타틴은 심장질환을 예방하는 좋은 선택이다’ ‘암이란 대개 DNA ...

2025.01.10 18:40

"탄수화물 끊어라" 현대 의학에 정면으로 맞선 美 의사 [서평]

미국 의사가 쓴 <내가 의대에서 가르친 거짓말들>은 도발적이다. 현대 의학의 주류적 견해를 반박한다. ‘더 운동하고 덜 먹기만 하면 체중이 준다’ ‘스타틴은 심장질환을 예방하는 좋은 선택이다’ ‘암이란 대개 DNA ...

2025.01.08 15:46

"아침에 빵 먹으면 못생겨져"…연구 결과 '깜짝'

아침에 매력적으로 보이길 원한다면 흰 밀가루와 설탕 등 정제 탄수화물 위주의 아침 식사를 피해야 한다는 연구 결과가 나왔다. 밀가루로 만든 바게트나 소금빵 등 빵을 먹는 습관이 피부 건강에 좋지 않다는 것이다.6일(현지 시각) 영국 일간 가디언은 프랑스 몽펠리에 대학 ...

2024.03.08 20:43

"이성에게 매력적으로 보이고 싶으면 '이것' 먹지 말아야"

이성에게 매력적인 모습으로 보이길 원한다면 아침 식사로 도정된 흰 밀가루, 설탕 등 정제 탄수화물 위주의 아침 식사를 피해야 한다는 연구 결과가 나왔다.6일(현지 시각) 영국 일간 가디언 등 외신은 프랑스 몽펠리에 대학 연구팀이 발표한 연구 논문을 인용해 정제 탄수화물...

2024.03.07 23:30

새해에는 탄수화물과 ‘건강한 관계’ 유지하기

새해에는 ‘올해는 기필코 살을 빼겠다’는 결심을 하는 사람이 많다. 다이어트 성수기는 흔히 여름철로 여겨지나, 1월도 그 못잖게 의지 충만한 다이어터가 늘어나는 시기다. 올해 다이어트를 성공적으로 이끌 수칙 첫 번째는 바로 ‘탄...

2020.01.08 08:54

탄수화물 폭풍 흡입하다 중독됐다면?

한국인들이 체중조절에서 가장 힘들어하는 부분은 탄수화물 조절이다. ‘쌀’을 주식으로 하는 민족성을 가진 한국인에게 곡기를 줄이라니… 말처럼 쉬운 일이 아니다. 비만클리닉을 찾아온 많은 다이어터들은 다이어트시 가장 힘든 것으로 ...

2019.07.17 08:56

다이어트 성공하려면?…"탄수화물 먹어야"

얼마 전 한 인기 아이돌 그룹 멤버가 다이어트를 위해 "탄수화물을 다 끊어봤다"고 고백해 화제가 됐다. 세계적인 탑 모델 미란다 커 역시 음식 섭취의 80%는 탄수화물을 배제한 고단백 위주의 음식이라고 밝혀 주목 받은 바 있다.이처럼 탄수화물을 줄이는 유명 스타들의 다...

2018.08.22 08:45

"탄수화물 섭취 줄이면 지방간 감소"

비알코올성 지방간(NAFLD: non-alcoholic fatty liver disease)을 해결하려면 탄수화물 섭취를 줄여야 한다는 연구결과가 나왔다. 비알코올성 지방간이란 술을 전혀 마시지 않거나 아주 적게 마시는데도 간에 지방이 쌓이는 현상으로 방치하면 간 섬유...

2018.02.20 11:01