비빔면을 겨울에도 먹어?…'한정판'에 '변우석 레시피'까지

여름철 즐겨 먹는 ‘계절면’ 인식이 강한 비빔면이 이미지 변신에 힘 쏟고 있다. 비빔면 업체들은 계절과 상관없이 먹을 수 있다는 점을 강조하면서 겨울철 수요 공략에 나섰다.농심은 꿀가루 토핑을 곁들인 겨울 시즌 한정판 ‘배홍동비빔면 윈터...

2024.11.28 19:30

고추장 없는 뜨거운 비빔면?…신개념 '팔도비빔면Ⅱ' 나왔다

종합식품기업 팔도가 기존 비빔면과 달리 고추장을 베이스로 하지 않는 ‘팔도비빔면Ⅱ(투)’를 8일 출시했다. 팔도비빔면Ⅱ는 기존의 비빔면 제품과는 차별화된 가치로 변화하는 소비자 취향에 맞춰 신규 시장을 개척하기 위해 출시했다. 뜨겁게 또는...

2024.08.08 15:22

비빔면에 메이플 시럽을?…3주 만에 100만개 동났다

설탕단풍나무(메이플 나무)에서 채취한 수액으로 만든 달콤한 메이플 시럽 맛을 더한 팔도 비빔면 한정판이 3주 만에 완판됐다. 팔도는 지난달 선보인 한정판 '팔도비빔면 가을에디션' 100만개가 3주 만에 소진됐다고 8일 밝혔다. 팔도비빔면 가을에디션은 메이플 시럽을 별첨...

2023.11.08 09:25

17억개 팔린 팔도비빔면…끊임없는 소통의 힘

‘시원한 비빔국수를 빨리, 손쉽게 만들어 먹을 순 없을까.’ 한국 최초의 차가운 라면은 이렇게 시작됐다. hy(옛 한국야쿠르트)그룹 지주사인 종합식품기업 팔도는 비빔국수 조리법을 적용해 1984년 ‘팔도비빔면’을 만들었다. 끓는 물에 분말스프와 면을 넣는 조리법밖에 없...

2023.04.27 17:55

"차가운 라면이라니" 충격…17억개 불티나게 팔렸다 [한경제의 신선한 경제]

‘시원한 비빔국수를 빨리 만들어 먹을 순 없을까.’ 국내 최초의 차가운 라면은 이렇게 시작됐다. 종합식품기업 팔도(당시 한국야쿠르트)는 비빔국수 조리법을 제품에 적용해 1984년 팔도비빔면을 만들었다. 끓는 물에 분말스프와 면을 넣어 만드는 뜨거운 라면이 익숙하던 시절...

2023.04.26 10:31

메뉴만 60가지…'맛집' 클럽하우스

식품회사(hy·옛 한국야쿠르트)가 운영하는 골프장답게 티클라우드CC는 ‘클럽하우스 맛집’으로도 유명하다. 서비스 품질관리를 위해 식당을 직접 운영한다. 20년 경력 호텔 셰프의 조리 노하우를 담은 여러 메뉴가 눈에 띈다. 일단 가짓수가...

2022.12.15 18:04

'아슬아슬' 격차 줄어든 진라면 vs 신라면…그 다음은? [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

라면 시장에서 오뚜기 진라면과 농심 신라면 간 구매경험도 격차가 좁아졌다. 우유 시장에서는 이마트 PB우유가 전주와 비슷한 구매경험도를 유지하며 우유시장 톱3에 안착한 모습이다. 하림 더미식밥도 구매경험도가 대폭 상승하며 시장 내 존재감을 드러냈다.11일 한국경제신문과...

2022.11.11 10:02

하림의 역작 '프리미엄 즉석밥'…반응은 '글쎄' [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

하림이 야심 차게 선보인 프리미엄 즉석밥 '더미식 밥'이 시장에서 맥을 못추고 있다. 즉석밥 시장 절대 강자인 햇반보다 가격은 15% 더 비싸지만 "맛은 별 차이가 없다"는 평가가 나오면서 소비자들의 외면을 받고 있다.28일 한국경제신문과 영수증 리워드 ...

2022.10.28 09:01

남양유업, 4주 연속 우유시장 '톱3' 자리에서 밀렸다 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

남양유업이 4주 연속 우유시장 '톱3' 자리에서 밀려났다. '불가리스 코로나19 마케팅' 사태에 이어 경영권 매각 과정에서 이어지고 있는 잡음으로 인해 남양유업 제품에 대한 소비자들의 신뢰도가 추락한 결과라는 분석이 나온다.21일 한국경제신...

2022.10.21 09:00

'비빔면 강자' 팔도, 농심에 따라잡힐라…확 줄어든 격차 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

비빔면 시장에서 팔도비빔면과 농심 배홍동비빔면의 격차가 크게 줄었다. 라면시장에선 오뚜기 진라면이 농심 신라면을 제쳤다. 14일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영사인 캐시카우가 개별 소비자 영수증을 분석한 결과 10월 첫...

2022.10.14 09:00

이마트 우유에도 밀린 남양유업…배홍동은 진비빔면 다시 눌러 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

우유 시장에서 이마트  PB 우유가 남양유업을 제치고 3위에 올랐다. 라면시장에서 농심 신라면은 진라면과 격차가 더 벌어졌지만 비빔면 시장에서는 배홍동이 진비빔면을 앞섰다.23일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영...

2022.10.07 09:37

라면 이어 비빔면까지…오뚜기의 '약진' [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

라면 이외에 각종 소스, 가정간편식(HMR) 등을 생산하는 오뚜기와 라면이 매출의 80% 가까이를 차지하는 농심을 단순 비교하기는 힘들다. 하지만 오뚜기 진라면의 약진 이후 소비자들에게 ‘오뚜기와 농심은 라이벌’이라는 인식이 박힌 건 분명한 사실이...

2022.09.30 09:40

"이례적인 일"…매일유업 제치고 '톱3' 오른 우유 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

매일유업이 우유시장 '톱3' 자리에서 밀려났다. 동서식품 TOP 역시 액상커피 시장에서 3위권 내에 이름을 올리지 못했다. 혁신 대신 안정을 택한 '전통의 강자'들이 흔들리는 모습이다.16일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 ‘오늘...

2022.09.16 09:25

이마트PB 우유, 매일유업 제쳤다…우유시장 '대격변' [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

이마트 자체브랜드(PB) 우유가 매일유업을 앞지르고 서울우유에 이어 우유시장 2위 자리를 차지했다. 오뚜기 진라면은 농심 신라면을 제치고 라면 시장 1위를 달렸다.2일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영사인 캐시카우가 개별...

2022.09.02 09:00

농심 '신라면'마저 제쳤다…1위 차지한 라면은? [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]

농심 신라면과 오뚜기 진라면이 라면시장 1위 자리를 두고 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 맥주 시장에서는 하이트진로의 발포주인 필라이트가 2주 연속 3위 자리에 이름을 올렸다.26일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영사인 캐시카우가 개...

2022.08.26 09:00

신라면, 진라면 꺾고 라면 시장 1위 자리 되찾았다

농심 신라면이 오뚜기 진라면을 꺾고 라면 시장 1위 자리를 되찾았다. 동서식품 TOP에 액상커피 시장 1위 자리를 내줬던 매일유업 바리스타룰스도 다시 선두에 올랐다.12일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영사인 캐시카우가 ...

2022.08.12 10:06

비빔면 '절대 강자' 팔도…2·3위는 엎치락뒤치락

여름철 비빔면 시장에서 2·3위 간 치열한 경쟁이 벌어지고 있다. ‘팔도비빔면’은 전주 대비 구매경험도를 높이며 시장 1위 자리를 지켰지만, ‘진비빔면’과 ‘배홍동비빔면’은 순위가 뒤바뀌었다....

2022.08.05 09:00

진라면, 신라면 따돌리고 1위 질주

오뚜기 진라면이 농심 신라면과의 격차를 크게 벌리며 라면 시장 1위 자리를 지켰다. 팔도비빔면은 배홍동 비빔면과 진비빔면의 거센 추격에도 여름철 '비빔면의 제왕' 자리 굳히기에 들어갔다. 29일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 &lsqu...

2022.07.29 09:00

"팔도 잡겠다"…삼양도 '비빔면 전쟁' 가세

여름을 앞두고 비빔면 시장 경쟁이 치열하다. 팔도가 평정한 국내 비빔면 시장에 ‘라면의 왕’ 농심은 물론 오뚜기, 풀무원, 삼양 등이 도전장을 내밀었다. 매년 비빔면 전쟁이 팔도의 승리로 막을 내렸지만 올해는 다를 것이란 게 후발주자들의 각오다. ...

2021.05.06 18:04

'어묵 맛' 팔도비빔면 500만개 한정판

식품기업 팔도가 ‘팔도비빔면 윈터에디션’을 12일 출시했다. 자사 인기 제품 팔도비빔면에 어묵 국물을 곁들여 먹을 수 있도록 만든 겨울용 신제품이다. 동봉된 어묵 국물용 스프는 대파, 무, 멸치, 부산어묵 등 재료를 분말로 만들었다. 스프를 물에 ...

2020.11.12 17:58