한 그릇 1만원대 미역국, 2030 혼밥족 홀리다

미역국은 언제 먹을까. 가정식을 파는 백반집에선 주메뉴에 국으로 따라 나온다. 집에서는 평소 먹기도 하지만 생일과 출산한 사람이 있을 때 주로 먹는다. 가족과 함께 먹는 집밥 메뉴여서 미역국만 전문으로 파는 곳은 많지 않았다. 요즘은 달라졌다. 미역국 전문점이 최근 몇...

2019.10.16 18:21

'귀하신 혼밥족' 가정간편식 시장 폭풍 성장…급식업체들 '방긋'

사회 형태 변화로 1인 가구가 증가하면서 이른바 '혼밥족'이 급식 업체들의 '귀하신 손님'으로 자리매김했다. 12일 업계에 따르면 CJ프레시웨이는 지난해 매출 2조8281억원에 영업이익 507억원을 올렸다. 2017년과 비교했을 때 매출은 ...

2019.02.12 11:13

대세는 '혼족'…특급호텔 뷔페에 '1인석' 등장

누구의 눈치도 볼 필요 없는 ‘혼밥’ 테이블, 노트북과 휴대폰을 충전할 수 있는 거치대….5성급 호텔 메종글래드 제주가 올해 초 호텔 내 뷔페에 선보인 1인 전용석 모습이다. 대림그룹의 호텔 브랜드 글래드호텔은 점차 늘어나는 &lsqu...

2019.02.10 17:27

이브는 함께 당일은 혼자?…크리스마스에 1인 배달 13.8%↑

인기 메뉴는 역시 '치킨'…피자의 3배 거리마다 캐럴과 연인들의 미소가 넘쳐나는 연말이지만, 정작 크리스마스에는 '혼밥족'도 덩달아 늘어나는 것으로 조사됐다. 배달 앱 요기요는 지난 2년간 크리스마스 시즌 주문 데이터를 분석한 결과, 크리스마스 당일 1인분 메뉴 주문이 전날인 크리스마스이브보다 평균 13.8% 증가했...

2018.12.24 09:46

혼밥족 늘자… 도시민 쌀 소비 31년 만에 증가

지난해 도시민 1인당 쌀 소비량이 31년 만에 처음으로 늘었다. 도시락, 컵밥 등 간편식이 인기를 끈 덕분이다. 통계청이 25일 발표한 ‘2017 양곡 소비량 조사 결과’를 보면 작년 국민 1인당 쌀 소비량은 61.8㎏으로 전년 대비 0.1㎏(0.2%) 감소했다. 1인당 쌀 소비량은 1984년(130.1㎏)을 기점으로 2016년까지 매...

2018.01.25 17:57

혼밥족·직장맘에 간편식 열풍… 작년 시장 2조2000억원, 34%↑

편의점 도시락 판매 등이 급증하면서 간편식 시장 규모가 지난해 2조2천억원을 넘어선 것으로 나타났다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 간편식에 대한 '2017 가공식품 세분 시장 현황 보고서'를 발간했다고 17일 밝혔다. 간편식이란 단순한 조리 과...

2017.11.19 11:03

국·찌개 간편식 시장 급성장… 올해 매출 89% 증가

1∼2인 가구 증가와 함께 혼자 밥을 먹는 '혼밥족'이 늘면서 국·탕·찌개 가정간편식(HMR) 제품 소비가 급증한 것으로 나타났다. 15일 CJ제일제당에 따르면 시장조사기관 링크아즈텍 기준 국·탕·...

2017.11.15 10:29

추석연휴 혼밥족 겨냥 편의점 '한가위 도시락'

편의점들이 추석 연휴 기간에 혼자 밥을 먹는 ‘혼밥족’을 겨냥한 프리미엄 도시락을 잇달아 내놓는다. GS25는 오는 29일부터 다음달 12일까지 추석 도시락 2종을 판매한다. ‘추석반상 도시락’은 올해 수확한 햅쌀로 지은 밥과 양념 갈비구이에 4가지 산적과 불고기, 주꾸미 제육볶음, 명태식해, 나물 3종과 송편으로...

2017.09.26 19:23

중국도 혼밥족 돌풍… '1인 경제' 급성장

중국에서도 1인 가구가 급성장하면서 혼밥(혼자 먹는 밥) 전용 식당이 돌풍을 일으키고 있다고 영국 일간 파이낸셜타임스(FT)가 13일 보도했다. 컨설팅 회사 유로모니터가 중국 정부 통계를 분석한 데 따르면 중국에서 혼자 사는 성인은 2012년 이후 16% 늘어 7천70...

2017.08.14 15:19

소포장도 너무 커…혼밥족 겨냥한 '한끼 포장' 뜬다

유통업계가 1인 가구와 혼밥족 증가에 발맞춰 상품 중량을 갈수록 줄이고 있다. 기존에 내놨던 소용량·소포장 상품보다 중량을 더 줄인 '한끼' 분량의 극소포장 상품을 선보인다. 롯데백화점은 다양한 식품을 한끼 분량으로 판매하는 '한끼밥상...

2017.06.18 10:36

휴가철도 아닌데…때 아닌 성수기 맞은 컵라면

컵라면 판매가 늘고 있다. 간식으로 인식되던 컵라면이 잇단 프리미엄 제품 출시로 제대로 된 식사로 자리 잡기 시작한 데 따른 것이다.이마트에서 지난달 1일부터 이달 22일까지 컵라면 매출은 작년 동기 대비 16.5% 증가했다. 같은 기간 봉지라면 매출은 16.5% 줄었...

2016.12.25 19:41

'혼밥족의 성지' 된 여의도 IFC몰

서울 여의도 IFC몰에 있는 식당들이 잇따라 혼자 밥 먹는 사람(혼밥족)을 겨냥한 메뉴를 쏟아내고 있다. 낮잠을 자려는 직장인들을 위한 시에스타 서비스도 인기다.여의도 IFC몰 지하 3층에 있는 올리브마켓에선 샌드위치 포장 도시락 판매가 늘고 있다. 테이크아웃 특화 매...

2016.11.30 18:12

나홀로족 잡아라…극장가 '애정공세'

올 들어 1인 관객 비중 18% 증가 극장가, 먹거리 갖추고 좌석 만들고 혼자 영화를 보러오는 '혼영족'이 늘어남에 따라 영화관도 이들에게 애정 공세를 펼치고 있다. 1인 관객을 잡기 위해 영화관 좌석 배열을 바꾸는가 하면 전용 먹거리도 준비했다. 커플보...

2016.11.17 10:55

"남친·여친 없어 혼자 영화 본다고요?"

극장가, 나홀로영화족 위해 싱글석 늘려 싱글석만 찾는 마니아 생겨…편리함 이유 복합상영관 메가박스 코엑스점에선 조금 특별한 좌석을 볼 수 있다. 열 전체가 다른 좌석과 분리된 싱글석이다. 싱글석은 2013년 처음 생겼다. 늘어나는 나홀로 관객들에게 편의를 ...

2016.11.17 10:55

조조·심야·20대女 혼영 키워드

영화관 1인 관객 13%…'혼영족' 절반인 영화도 소비 행태 변화가 요인…'솔로이코노미' 확산 '나홀로 소비' 문화가 외식, 주류 시장을 넘어 영화 시장까지 파고들고 있다. 혼자 밥(혼밥)을 먹거나 술...

2016.11.17 10:54

감자탕·샤부샤부·맥주점…'혼밥족 식당' 쏟아진다

1인 가구가 늘면서 프랜차이즈업계가 ‘1인 맞춤형’ 브랜드를 선보이고 있다. 지난 1일 서울 신림동 녹두거리에 ‘남다른감자탕S’ 1호점이 문을 열었다. 남다른감자탕S는 61개 점포를 둔 ‘남다른감자탕’이 ...

2016.07.21 15:57

혼자 밥 먹고, 영화 보고…'나홀로 소비' 증가세

1인 가구 증가와 개인주의 확산 등의 영향으로 혼자 영화를 보거나 혼자 밥을 먹는 이른바 ‘나홀로 소비’가 빠르게 늘고 있는 것으로 나타났다.12일 신한카드 신한트렌드연구소에 따르면 영화관에서 1만원 이하를 결제한 비중이 2011년 19.1%에서 ...

2016.07.12 18:33

'혼밥족' 증가에 1인용 디저트 잇단 출시

1인 가구 증가로 홀로 끼니를 해결하는 이른바 '혼밥족'이 늘면서 이들을 겨냥한 1인용 디저트가 잇따라 출시되고 있다. 디저트 카페 설빙은 1인용 빙수인 '인절미 설빙고', '인절미 아이스크림 설빙고' 등 2종을 새롭게 선보인다고 8일 밝혔다. '인절미 설빙고'는 설빙을 대표하는 인절미와 콩가루를 이...

2016.07.08 11:24

혼밥족 늘며 간편 식재료 인기…이마트 국내산 냉동채소 도입

이마트는 7일 성수점 등 전국 9개 점포와 온라인 쇼핑몰을 통해 국내산 냉동채소 존(zone)을 도입한다고 밝혔다. 국내산 냉동채소들은 채소를 세척한 후 용도에 맞게 데치거나 절단하는 등 1차 손질을 마친 후 영하 35도에서 급속 냉동한 제품이다. 저장성과 바로 조리에...

2016.07.07 09:47